有「香港四大才子」之稱的蔡瀾2023年因為救愛妻不慎摔倒令骨頭碎裂，如今需要靠輪椅代步，並且閉關休養了很長一段時間。在身體逐漸恢復之後，蔡瀾才又在社交平台上活躍，分享視訊大談飲食，還談天說地。不過，蔡瀾自從摔倒骨裂之後，就甚少公開露臉，大家想要一睹他的近照不容易，難得他現身平民美食廣場，有網友偶遇到他，還與蔡瀾合照，網友隨後將偶遇蔡瀾的視訊、照片在社交平台上公開，也算是間接公開了蔡瀾的個人近況。
從視訊中可見，蔡瀾的恢復應該還不錯，當天他的狀態可好了，精神不俗，面泛紅光，合照的時候還淺露笑容。雖然他還是要坐著輪椅，但是比起早前在馬來西亞被網友偶遇時，那一臉的憔悴感，全身上下密密實實的打扮——當時穿了長袖大衣，還圍了一條紅色圍巾，儼然要精神很多。這一次看到的蔡瀾雖然還是打扮得比較密實，還穿了長袖外套與長袖襯衣，不過毫無疲態，笑容還很和藹。
蔡瀾的胃口還不錯，把桌上的飯菜都吃完了，可想而知這裏的美食味道也不錯。蔡瀾所用膳的地點位於香港上環皇後街熟食市場，這個地方實際上才復業不久，也算是新開張的食肆。蔡瀾之所以會在這種平民美食廣場吃東西，是因為這裏的食物不錯，很多網友在試吃了之後都大贊美味，而身為美食家的蔡瀾，必然是不會落於人後，緊隨潮流，也到此品嘗佳肴。而他表現親民，並不介意與人群相擁，坐在圓桌前吃飯，在煙火氣中顯得怡然自得。
蔡瀾已經83歲了，人生來到了這個階段，經歷過好友、親人的相繼離世之後，他對人生的思想與態度有了較大的轉變，以活在當下，享受當下為主。蔡瀾在2023年曾經因為救愛妻而不慎摔倒，導致骨頭碎裂，可惜的是太太在跌倒後不久就離世了，自此之後蔡瀾的人生觀就發生了較大的轉變。蔡瀾在為太太整理遺物的時候有感而發，認為人到晚年不想再有太多的負擔，所以他緊急處理了個人的收藏品，之後因為將位於喇沙利道的舊居重新裝修，所以搬到了尖沙咀全海景酒店套房居住。
實際上，蔡瀾的舊居已經裝修完畢了，但是他還沒有考慮要搬回去。如今他依然住在酒店的海景套房，並且僱用了八人的團隊來照顧他的生活起居，包括司機、秘書、助理以及醫生護士等，每個月開銷在50萬以上。蔡瀾沒有子女，妻子離世之後就剩下一個人，所以他會有這樣的決定，用前半生賺來的財富，服務他的後半生，他的團隊不只是照顧他的生活起居，還要做的是有品質的相伴，聊天、旅行都是團隊的工作範疇。
而別看蔡瀾已經83歲了，而且腿腳不利索，但是有錢能解決的問題都不是問題，而且他有自己的生活原則與堅持，最為知名的莫過於「食煙飲酒不運動」養生七字箴言。另外，還要保持心境開朗，吃喝玩樂都淺嘗即止。當然在生活的方方面面也緊隨潮流，他很早就進駐了網路世界，不時地在社交平台上上傳影片，分享生活，所以蔡瀾的生活非常充實，過上了很多人夢寐以求的養老生活。而蔡瀾年老後有如此高的生活品質，甚至可以天天住酒店，還有八人團隊照顧，說明他的身家豐厚，而優質的生活品質都是建立在此基礎上，事實上蔡瀾的人生閱歷豐富，也很精彩，身上有多重身份。
蔡瀾在新加坡出生，大學在日本讀的是電影編導系，60年代開始在香港定居，擔任邵氏經理長達20年，監制過一系列知名電影，那時候他就在電影圈內頗有名氣，賺得盆滿缽滿。80年代蔡瀾開始寫作，在各大報刊雜誌發表食評，成為知名食評家，靠稿費也賺了不少。90年代蔡瀾開始進軍飲食業，推出過多個品牌食品，還開設食肆，其中「蔡瀾美食坊」是他較為知名的食肆招牌。千禧年後他開始活躍在電視熒幕，以主持飲食節目或是擔任飲食顧問為主。所以他在年老之後還過得如此瀟灑、自在，也都是前半生所累積的財富，這為很多人所羨慕，卻也羨慕不來。
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