我在華勒斯做過兩年的店長，現在已經離職，這個話題我覺得我可以回答一下!
首先，吃華勒斯會拉稀可能是兩個原因引起的!
第一種是兩種食品混合後的反應，冰可樂加上辣的，油炸的東西，腸胃不好很容易就拉肚子，再加上華勒斯有些產品確實比較辣，用辣味粉腌制的，腌制好如果皮膚碰到那個辣的汁會感覺很熱，而且很持久，這個沒辦法怎麽說，只能少吃一點或者不要去吃!
第二個原因也是最普遍的原因，衛生問題!因為華勒斯給員工開的薪資太低了，我是在廣東省汕頭市(經濟特區)，今年才升到一小時11塊，月休兩天，還有兩百塊錢全勤，不包社保，不包吃。這帶來的問題是什麽呢?招到的員工素質一般且很難做長久!要不就是那些十幾歲輟學的小孩(有童工)，要不就是年紀偏大的家庭婦女!
而華勒斯的工作是很辛苦的，員工需要掌握全部崗位，包括衛生清潔!比如制冰機的清潔程度，腌制機的清潔程度!我估算過，一個班次要6個人才能完全應付，可很多餐廳一家店都沒有六個人啊，大家忙完一天累得要死，搞衛生自然不積極!
所以衛生情況主要分店，往往那家店生意很好但是
