每次回老家，總有想把舊廚房給拆了重建的想法！
家裏的舊廚房自從入住之後，就沒怎麽改過，就連煙機還是近十年前買的。首先舊廚房的空間是真的小，放了竈具、電飯鍋和一些調料餐具之後，就沒有多余的空間放其他家電。
之前還想著買個烤箱來烤雞，但就我家這台面空間，壓根沒位置放新廚電。
而且舊廚房煙機的吸油煙能力還差，每次做飯煮菜，總有種「油煙是我自己吸完」的錯覺！
就目前我家這個情況來講，舊廚房改造行動可以說迫在眉睫。所以今天我就順著自家舊廚房的改造思路，給大家聊聊當下熱門的整合竈，到底是不是小戶型廚房的首選。
順便結合我自家舊廚房在體驗上存在的短板，說說整合竈應具備哪些優勢，才能帶來更好的體驗。
一、舊廚房改造前，存在的幾大短板體驗！
1、煙機吸力不行，每次做菜成「煎熬」
細想一下，我媽能夠在這舊廚房裏邊，烹飪出這麽多可口的菜肴，真是難為她老人家了。
我自己在舊廚房烹飪一頓飯菜，最大的感受就是煙機這吸力也太差了。簡單炒一些菜，油煙幾乎全部往我的臉「撲過來」，只有零散的一些油煙被煙機吸走。
主要是我家這煙機是頂吸式設計，安裝的高度較高，所以每次烹飪的時候，油煙總會不可避免地四散開來。
而且用的時間長了，煙機的效能肉眼可見地下降，之前還爆炒的時候還勉強能夠將大部份油煙吸走；現在別說在廚房爆炒了，就連在廚房炒個雞蛋，我家這煙機都不帶吸走半點油煙的。
我自己總結下原因，一方面的確是煙機的效能下降了，所以更換煙機是很有必要的；二是頂吸式煙機如果安裝高度過高，本身吸煙能力就差一些。
2、自清潔效果差，油漬布滿煙機
煙機的效能之所以下降，主要原因還是這煙機的自清潔效能太弱了。
我家這煙機搭載的自清潔功能，說白了就是利用高速離心作用，將葉輪上的油漬甩出去。但問題來了，煙機經過長時間的使用，油漬早已頑固地粘附在葉輪上，沒有高溫熔化油漬，這自清潔功能頂多是個擺設。
所以用了這煙機這麽多年，我基本每隔一年多兩年就得找師傅清洗一遍，前前後後算下來，光是清潔的費用都估計購買一台新的油煙機了。
隨著煙機效能的下降，油漬粘附更是變本加厲，即便清潔如此頻繁，煙機以後布滿油漬，更別提葉輪了。
所以舊廚房改造最重要的一點，就是得把煙機效能提升上去，同時解決掉最讓頭痛的自清潔問題。
3、廚房空間小，騰不出位置放新廚電
除了煙機帶來的糟糕體驗，我家舊廚房最大的一個問題，就是廚房空間太小了。
前面我也跟大家說過了，這廚房放了竈具、電飯鍋、廚具和一些基礎調料，台面就幾乎沒有多余的空間，如果有其他廚電購買需求，只能放到飯廳或者客廳，廚房壓根容納不下。
如果把一些廚電放到飯廳，比如電飯煲、蒸烤箱，雖然的確可以節省使用空間，但烹飪的連貫性大打折扣了。況且把這些廚電放到飯廳，烹飪的時候進進出出，還可能會弄臟地板。
如何高效利用有限的廚房空間，將廚電盡可能地放到廚房，並留有一定的烹飪空間，這也是廚房改造的一大重點。
二、為什麽說整合竈會是小戶型廚房首選？
在盡量少改動我家廚房結構的大前提下，我個人認為整合竈會是相對合適的選擇。
尤其是對於小戶型廚房的消費者來講，整合竈所具備 高度整合化 的特性，將多種家電整合在一台家電中，有效地利用了小戶型廚房的廚下空間，將廚房台面空間給進一步「釋放」出來，讓廚房空間更加幹凈整潔，也有更富裕的空間著手烹飪。
而整合化設計在未來一段時間內，也是小戶型廚房家電的主流發展趨勢。畢竟對於大多數小戶型廚房使用者來講，它們最大的痛點就是 廚房空間小 ，整合竈這類整合化廚電，則有效解決了這一大痛點。
綜合對比下來，整合竈在解決了我廚房空間小這一大痛點的前提下，咱們在進行整合竈選購的時候，解決掉煙機存在的一些短板，自然就滿足了我改造舊廚房的主要需求了。
三、美的整合竈YX523，如何實作十年長效凈煙？
經過綜合對比，我最終選擇了美的整合竈新品YX523，它透過了 十年長效凈煙、1級凈煙等級 的認證，初看其功能，似乎真能解決我舊廚房煙機存在的一些短板體驗。不過實際表現如何，咱們深入了解一波。
1、蒸汽洗2.0系統加持，十年長效凈煙認證
前邊提到，美的整合竈YX523透過了 十年長效凈煙的認證 ，經過第三方權威機構的檢測，美的透過了 十年長效凈煙 的認證，經過測試，十年它能夠做到28m³/min的風力、1200Pa的風壓下降不超過10%。
那麽它能實作十年長效使用，背靠哪些技術優勢呢？
大家剛買回煙機的頭幾年，會發現煙機的吸油煙能力還不錯，但經過三兩年的使用後，煙機的吸油煙效能會慢慢下降，最後往往會演變成「我在廚房做菜的同時吸油煙」。
這主要是因為煙機在工作時，葉輪等關鍵部件，會不可避免地粘附一些油漬油汙。如果油垢沒有及時清潔，會影響煙機的工作效率，導致煙機的吸油煙能力下降。
所以要想讓煙機實作十年長效使用，解決煙機的自清潔難點會是核心問題。
針對煙機自清潔，美的整合竈YX523搭載了蒸汽洗2.0技術。
在進行煙機自清潔時，美的整合竈YX523會釋放 110℃的高溫蒸汽 ，透過 0.3Mpa的高壓 強力沖刷葉輪上的油汙， 持續8分鐘 。此時高溫蒸汽分子可以穿透葉輪邊角等藏汙部位，深入縫隙，起到溶解油漬、滅殺細菌的作用。
並且美的整合竈YX523還會利用 油汙附著力曲線 ，在油汙附著力低時， 自動啟動110℃高溫蒸汽洗 進行油汙溶解。
從官方給出的數據來看，美的整合竈YX523能夠達到 99.1%的洗凈率 、 99.9%的除菌率 ，整體的去油殺菌的作用還是相當明顯的。
此外美的整合竈YX523所搭載的高溫蒸汽洗技術，同樣套用到了蒸烤箱模組。意味著其110℃的高溫蒸汽，同樣可以高效溶解蒸烤箱模組的油汙油漬；並且針對蒸烤箱內膽的異味殘留，還能夠實作凈味作用。
其釋放出來的110℃高溫蒸汽，能夠將殘留在蒸烤箱內膽壁面的三甲胺等物質去除，而三甲胺是產生腥味異味的「罪魁禍首」，配合去殘水、烘幹科技，能夠保證美的整合竈YX523的蒸烤箱模組內膽幹爽凈味。
相比於市面上宛若「擺設」一般的自清潔功能，美的整合竈YX523的高溫蒸汽洗技術，能對煙機的葉輪等部件進行高效深入的清潔，有效保障了葉輪等關鍵部件的潔凈，實作10年長效使用。
順帶一提，作為一個常年找師傅清潔煙機的「土大款」，高溫蒸汽洗技術對我來講不僅省心，還能夠省錢。免去每年找師傅清潔煙機的費用，十年下來估計也能省去小幾千了。
2、大吸力+大靜壓，油煙吸除更高效
除了十年長效凈煙認證，美的整合竈YX523還透過了一級凈煙認證。
凈煙能力的優劣，主要看煙機的風力、風壓參數，而電機則是則是影響這兩大參數的核心部件。美的整合竈YX523聯合威靈研發了20極高磁密電機，能夠實作28m³/min的颶風勁吸、1200Pa的變頻勁排。
煙機工作主要分為 吸 和 排 兩個步驟，28m³/min的大風力，讓我們即使在重辣爆炒的大油煙下，依舊能高效將油煙吸走；1200Pa的最大靜壓，則是保障高樓層的低層住戶，即使在煙道占用高峰期，也能將油煙順利排出。
美的整合竈YX523的強勁吸油煙能力，不僅體現在它的參數層面，煙機的設計也是一大優勢。
好比我家的那個歐式煙機，用的是頂吸式設計，當時安裝的高度偏高，是因為擔心使用的時候不小心磕碰到頭；結果安裝高度偏高了，就會出現油煙四散，難以聚攏的情況。
但美的整合竈YX523煙機模組的高度，沒有普通歐式煙機這麽高，能夠很好地避免油煙四散的問題。
並且在設計上，美的整合竈YX523的煙機模組采用了一體無縫攏煙腔設計，類似太空梭的整流罩，采用了流線型的「馮·卡門」曲線，有效擴大攏煙空間的同時，還能減小空氣阻力，進一步提升吸煙效果。
攏煙腔內的導流板更是由模具一體沖壓成型設計，整個攏煙腔沒有縫隙，日常使用不用擔心藏汙納垢的情況發生。
綜合各方面來看，這次美的整合竈YX523之所以透過一級凈煙認證，不僅是因為其具備豪華的風力、最大靜壓的參數，更是因為在設計上，它從使用者的痛點出發，有效解決了歐式煙機存在的油煙撲面、油煙四散的問題，帶來更加高效、省心的吸油煙體驗。
四、美的整合竈YX523核心體驗分享！
作為整合類廚電，美的整合竈YX523不僅具備吸油煙這一個優勢，它在其他方面同樣能帶來出色體驗。
1、爆炒更有鍋氣感
很多人會擔心整合竈的竈具模組火力不夠大，畢竟對於國內的烹飪習慣來講，爆炒才是常態。
而美的整合竈YX523的竈具模組，支持5.2kW的超大火力，能夠輕松勝任大多數的爆炒需求。不管是炒雞蛋、炒青菜這類輕度爆炒需求，還是辣椒炒肉、宮保雞丁這類猛火爆炒需求，5.2kW的超大火力都能輕松勝任。
在這樣大火力烹飪的前提下，透過美的整合竈YX523的竈具模組烹飪出來的菜肴，會更有鍋氣，口感和香味也能相融得更加徹底。
值得一提的是，美的整合竈YX523是真正采用了模組化設計，方便我們日常的拆裝使用。
其中美的整合竈YX523的竈台，采用了引擎蓋式模組化設計，靈感源於汽車引擎蓋，透過輕按卡扣即可擡起竈台，並且它的路線設計整潔有序不復雜，氣電分離設計還有效保障我們的安全。
2、靜音執行更舒心
油煙機工作時的大噪音，估計讓不少朋友都難以忍受。而美的整合竈YX523在噪音控制方面，做得還是挺不錯的。它透過了一級靜音認證，實際執行噪音低至47dB，在烹飪時開啟煙機，也不用擔心會吵到家裏人休息。
可能大家對於47dB的噪音感知不直觀，像平時圖書館的噪音也就40dB，普通街道的噪音則有60dB，美的整合竈的煙機模組，噪音能夠控制在47dB，整體還是相當安靜的。
而之所以能實作這麽低噪的表現，一是得益於其 凹型靜音蝸舌設計 ，能夠最佳化氣流沖擊時間，分散其工作噪音；二是得益於其 仿生鳥翼葉片設計 ，保證氣流流動更加順暢，降低風噪的產生。
3、買了一台頂五台
整合竈最大的特點，就是多功 能合一。買了一台美的整合竈YX523，相當於買了煙機、竈具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋，一台頂五台。
關於美的整合竈YX523煙機、竈具，我在前邊也跟大家分享過了，這裏主要講美的整合竈YX523的蒸烤箱模組。
它的蒸烤箱模組容量高達60L，完全能夠滿足人口多家庭的烹飪需求；並且功能上支持蒸、烤烹飪。蒸汽烹飪時，支持活水直噴蒸功能，會在30秒內輸入高溫蒸汽，能高效鎖住食材的鮮味，保留食材本身的營養。
此外，活水直噴蒸還可以防結垢、防細菌滋生，進一步保障我們的烹飪健康問題。
烘烤功能方面，它搭載了上烤管+導風罩，除了可以烤雞、烤牛排之外，還可以實作空氣炸功能。
這也是為什麽我會說買了它，相當於買了烤箱、空氣炸鍋。像平時想吃個烤雞、炸薯條，都可以自己直接烹飪；空氣炸功能還可以降低食物的油脂，進一步提升我們的飲食健康。
針對烤肉口感偏柴的問題，美的整合竈YX523的蒸烤箱模組還支持補水加濕烤，在烘烤時輔以微量蒸汽，鎖住食材內部的汁水，帶來外焦裏嫩的酥脆口感。
4、安裝省心更便捷
作為大品牌，美的在安裝售後體驗方面，更是讓人省心。
先來說說配套服務，美的整合竈YX523支持 免費送貨上門 、 免費安裝改造 以及 免費包修6年 服務，相當於我們買了美的整合竈YX523之後，只用等待師傅送貨上門，然後幫我們安裝完成。
產品本身細節設計上，也有一些便於安裝的小巧思，比如美的整合竈YX523底部采用了 「吊腳樓」設計 。
它在底部搭載了一個0-50mm的可調底柱設計，我們可以根據自己的需求，調整機身高度。一是可以透過調整機身高度，實作整合竈台面與廚房台面齊平；二是可以給底部留出一定空間，方便清潔和走線走管。
五、總結
綜合各方面表現來看，美的整合竈YX523對於小戶型廚房來講，無疑是首選廚電。
針對普通煙機存在的吸力差、自清潔效果差等問題，美的整合竈YX523的煙機模組具備28m³/min的風量、1200Pa的最大靜壓，輕松解決油煙的吸排問題；
並且搭載了最新的 蒸汽洗2.0技術 ， 110℃高溫蒸汽 直噴溶解油汙，有效解決普通煙機的自清潔效果差，還很好地避免了煙機葉輪由於油汙附著，導致其吸油煙效能下降的情況發生。
也得益於煙機自清潔效能的出色，使得美的整合竈YX523 透過了十年長效凈煙認證 ，即便使用十年，凈煙效能也不會下降。
而在其他方面，美的整合竈YX523更是具備5.2kW的超大火力、47dB的低噪表現、便捷省心的安裝售後，更關鍵是它作為整合類廚電，一台能頂五台用，有效利用小戶型廚房的有限空間。
如果你覺得這款產品戳中你的痛點，目前這款產品線上下店有售，大家可以前往線下的美的整合竈專賣店購買。
