啊!
你敢信?我一個接觸烹飪不到倆月的做菜小白,竟然能獨自做出來一大桌美食!!
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我剛開始學做菜的時候,全家人都不看好。沒想到不到兩個月,我做的菜讓他們都欲罷不能。在烹飪這條路上走了那麽多彎路,現在回頭一看,我才發現:
想要做菜好吃,核心就兩個,調味和火候。
文章較長,趕時間的朋友可以先點選下方小卡片,將海信廚衛「智臻」新品系列這款火候天花板打火竈A1加進購物車。
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關於調味
說實話,調味沒什麽可說的。現在網路很發達,每道菜的調味方式、調料量隨手一搜都能搜到。只要大家多多嘗試,一定會掌握好調料量,做出調味恰到好處的菜品。
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關於火候
俗話說,得火候者得天下。和調味相比,火候就難以掌控且重要很多了。
火候不足,炒菜沒有鍋氣,即便做出來的菜看起來很漂亮,但吃進嘴裏總覺得差點兒意思。火候太大,又容易出現糊底、食材口感不佳等問題。我一個烹飪小白,之所以能做出讓人垂涎欲滴的菜肴,都是海信廚衛「智臻」新品系列打火竈A1的功勞。
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海信打火竈A1是海信廚衛推出的新品打火竈,而海信廚衛是海信電視反哺廚衛,為消費者量身打造的廚衛品牌。這一點,從海信打火竈A1的做工就能看出來。
它采用優質精銅厚火蓋,不僅能耐600℃高溫,還不容易生銹、受熱變形。打火竈表明特別采用了黑色啞光耐磨塗層,耐用的同時又兼顧聚能,一舉兩得。
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最重要的是,海信打火竈A1采用高精度溫度探頭,搭配全新AI演算法,當烹飪時間過長出現幹燒現象時,它就會自動熄火關氣,避免了意外火災的發生。
除了防幹燒之外,海信這款打火竈在安全方面做的另一個努力,就是它的六重安全防護。自動熄火斷氣保護、氣電分離保護、童鎖保護、防爆保護、防燙保護、氣密性保護這六重保護,可以說是360°無死角安全防護了,安全感十足。
如果你仔細研究過美食做法,一定會發現,不同菜品對火候的要求也不同。有的要求小火慢燉,有的要求大火猛炒,有的要求中火輕煨,實際操作起來特別麻煩。
為此,海信打火竈A1設計了8檔寬域火力(0.18-5.2KW),大火、中火、小火都可以隨心調節,輕輕松松就能滿足每一道菜的火力需求。
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而且,海信這款打火竈搭載了防風聚焰火環。我用它的5.2KW猛火爆炒魷魚時,不僅升溫速度很快,火焰也很穩定。再加上三環勻熱燃燒系統,鍋內的每一根魷魚都能均勻受熱。一眨眼的工夫,香噴噴的爆炒魷魚就出鍋了!
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我還喜歡用它燉各種湯,因為它的三環勻熱燃燒系統不僅能讓大火不糊鍋,還能讓小火更穩定,燉出來的湯那叫一絕。
講真,吃貨朋友一定要嘗試一下番茄馬鈴薯燉牛肉。軟糯的馬鈴薯,酸甜開胃的番茄,配上營養入味的牛肉,好吃到跳腳~
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作為烹飪新手,一開始,我經常因為做菜時手忙腳亂誤碰打火竈面板。經常做菜的朋友都知道,大火燒菜時的面板超級燙手,每次都燙的我嗷嗷叫……
自從換了海信打火竈A1之後,再也沒有被燙過了。因為它搭載了TOUCH智慧防燙系統,還采用了高科技感溫材料,只要面板溫度升到65℃,面板就會變色提醒我溫度過高,特別貼心。
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它的煙竈聯動同步開啟功能,對我的幫助也很大。畢竟剛進廚房沒幾天,我炒菜時總是忘記開啟油煙機。經常炒菜中途被油煙嗆到咳嗽,才想起來油煙機的存在。
有了煙竈聯動同步開啟的海信打火竈,只要開啟竈具做菜,煙機就會自動開啟。不需要再動手開煙機,避免了炒菜忘記開煙機,一邊炒菜一邊手忙腳亂開煙機的問題。
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值得一提的是,海信打火竈A1的竈頭可以自由拆卸。也就是說,它的內外火蓋支架、不銹鋼盛液盤,以及全封閉一體式防滲漏都可以拆開清洗,清洗起來很方便。另外,這款打火竈底盤也可以自由調節。無論家裏廚房是哪種裝修風格,都可以放心入手。
就是在這樣一款優秀打火竈的幫助下,我這個烹飪新手才能做出色香味俱全的美味佳肴。如果你還在為苦練烹飪依舊做不出好吃的飯菜發愁,那就趕緊試試堪稱烹飪神器的海信打火竈A1吧!