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有哪些廚房小白可以輕松駕馭的美食值得推薦?

2022-06-04家居

小漢堡!

有多簡單呢,就這麽說吧,

✓ 食材簡單

✓ 做法簡單

只需要幾分鐘,你就可以得到這樣一份小漢堡↴

看著是不是還不錯,賣相不亞於去漢堡店購買噠,

那麽問題來了,

小漢堡和普通漢堡的區別是什麽?

答:多了「小」字,更可愛啊!

咳咳,言歸正傳。

制作小漢堡需要準備的材料有:

生菜,番茄,牛肉餅,漢堡胚,青紅椒,一粒奶油,無糖沙拉醬。

是不是很簡單很普通的食材,

別急!

做法,更簡單!

生菜,番茄,青紅椒清洗幹凈,瀝幹水分並切片。(PS:番茄不好切容易爆漿,可以用刀尖輕劃番茄,這樣就可以輕松得到一個破口,切起來就方便多啦~)

  • 小火,放入奶油,這種粒裝奶油,放一粒剛剛好~
  • 奶油在鍋裏開始冒小泡時,放入牛肉餅。(話說奶油牛油碰撞出來的味道,香的不得了~)牛肉餅翻面,個人喜歡牛肉餅煎的焦一點,更好吃!煎好的牛肉餅放入盤裏待用。
  • 鍋裏剩余的奶油不要倒掉,這時候用來煎漢堡胚是最香噠~
  • 煎到如下圖那樣有點微焦即可。
  • 拿出香甜的沙拉醬~可以開始準備疊漢堡了。
  • 拼手速的時候到了!

    倒計時,

    1秒,

    (漢堡胚打底—加生菜,加番茄,)

    2秒,

    (其實有時候我想加好幾塊牛肉餅,不過吃起來沒那麽方便,而且吃完感覺嘴都大了...)

    3秒,

    (喜歡吃番茄醬的也可以改放番茄醬~)

    4秒,

    bingo!

    完,成,啦~!!!

    現在,可以開始打包了。

    買一些自己喜歡的漢堡紙或者紙漿盒,一次性可以多做幾個放冰箱冷藏,

    去野餐或者辦公室午餐,帶去都很方便~

    是不是很簡單!

    這樣一份小漢堡,有澱粉,有蛋白質,有蔬菜,不僅好吃拍照還好看。

    漢堡皮酥香柔軟,青紅椒和生菜有獨特的爽脆感,還有牛油的奶香和牛肉餅的厚實感,再加上香甜的沙拉醬,一口下去,哇哦~

    小貼士:

    漢堡胚可以替換成全麥麵包片等。
    可以加煎蛋等,自己喜歡什麽就加什麽,你的嘴能張多大,漢堡就可以疊多大~
    漢堡胚和牛肉餅,需放冰箱冷凍層,記得提前幾個小時拿出來解凍。
    青紅椒記得用廚房紙擦幹水分,避免影響漢堡口感。
    做好後,夏天可直接吃,天冷時,放微波爐打40秒即可~

    Let me see your hands,

    動手做吧,

    go go go。