首先,你不用一定要用最新技術的冰箱,因為現在的冰箱已經能很好的滿足你的食材保鮮。和居家搭配的需求了。
你要明白,能滿足你需要的就是做好的選擇!並不是最新技術的,才是最好的產品。
說回冰箱技術:看看這些年冰箱的技術有哪些突破:
說之前先來說說冰箱的組成:
一機四器:壓縮機、蒸發器、冷凝器、毛細管、幹燥過濾器。
現代主流冰箱無疑都是由以上 幾部份 來組成的:
以上這些 主要零部 件近些年,基本上的技術突破比較少。依次來說說。
壓縮機 :傳統的壓縮機的基礎上,出現過氣懸浮無油動力動力的壓縮機。這種壓縮機體積更小,震動更小,制冷效率也不錯,且一般采取頂置(一般冰箱壓縮機都在底部,冷凍室下面),改變了現在大冷藏,小冷凍現狀,為冷凍室贏的了更大的空間。這種壓縮機行業用的很少,只有松下 和 卡薩帝部份機器在用。但是壓縮機量產有難度,良品率低,價格高,現在在售的冰箱已經很少用了。
一機四器裏面的其他部份有突破的不多,但是在散熱方面,近些年是有突破的。
散熱方式 :散熱方式對於使用者來講,最直觀的就是占地面積的大小了。
一般的冰箱買回去,你看說明書,都會告訴你,標準的是兩遍需要各留10CM,這就是用來散熱的。對於寸土寸金的大城市來說,如果放在廚房,普通冰箱再加兩遍散熱需要合計的20CM,給廚房空間帶來很大的浪費。
最開始的卡薩帝,出了自由嵌入式冰箱,兩邊 只需要留2CM 就能散熱,就可以滿足使用者的需求。這是一種突破,需要對制冷系統和散熱系統做出全面的最佳化。
現在已經出現了 0CM嵌入的 冰箱了。並且目前價格也還可以接受,1萬出頭就可以買到。
而2021年的現在現在已經普及了,0cm的嵌入的冰箱,幾千塊錢就可買到的。其實實際使用的時候,兩邊合計需要留1CM就夠了,至少是冰箱能放進去。背後的技術點就不詳細說了,整個制冷系統的涉及,鉸鏈,散熱方式等都有重大改變。
這算得上是一種技術的革新。
代表的冰箱有: 卡薩帝零嵌系列 (聯合國家標準化協會,起草了嵌入式標準)
這個400的零嵌冰箱是個寶藏,寬度600mm,厚度610mm,也就是只要占地0.36㎡,就可以完美嵌入你家櫥櫃,小戶型完美冰箱的典範。當然,他還是組合式的,大戶型2台用完全沒問題
你算算節省下來房子的空間吧,都可以省幾千塊錢了。
海爾零嵌系列;平隱嵌入式,價效比很高的機器
殺菌的革新 :現在人們原來越關註健康了,以前只有冷藏室的殺菌技術,現在已經冷凍室也有了。因為冷凍室溫度太低,一般低於零下18度,這種溫度下,很多殺菌的離子,都失去活性了,所以在低溫下的殺菌,也算是一種突破。
冷凍室冷凍效果的突破 :現在已經基本上是風冷冰箱的天下了。風冷冰箱的優點是無霜,而無霜的代價是制冷板結霜的時候,會透過 加熱的方式 ,進行定期的除霜操作。這種操作的結果就是會導致冷凍室的溫度有變化,一般可能會有±2攝氏度左右的溫差,對於有些食材,這種溫度波動,會對保鮮有影響,有些食材會不斷的有溫度波動,保鮮效果差一些。
2018年有個專利金獎,頒給了冰箱行業,這也是30年來首次有冰箱獲得這個專利專利號ZL201510264463.3,技術叫做全空間保鮮,這種技術會在風冷冰箱化霜的時候,主動阻隔熱量傳導到冷凍室,達到冷凍室溫度恒定。 這算是一個重大的技術突破
價效比高的,推薦:
其余 門體的變化,這算不上什麽創新 :對開門、十字門、法式、三門、兩門等。就有了不同的儲存空間組合,滿足了不同的人群需求。還有一些異形門體的。
還有現在的萬物互聯,給冰箱加上了智慧模組,可以讓人們可以遠端操控,以及監控冰箱食材,兵線智慧下單,影音娛樂,一邊做飯,一邊看視訊等。
目前想到的就有這些,
希望對你有用。還有什麽問題歡迎留言。
我是 @飛翔的大樹