嗨，大家好，我是李向上，一個愛做攻略，喜歡研究家電的90後。曾經，在廚房裝修的時候，我也在為選擇整合竈好，還是分體的燃氣竈好而糾結，最終，我還是決定選擇整合竈，主要原因還是因為整合竈對油煙的處理能力更強，我真的很害怕烹飪三餐產生的油煙，害怕長時間在油煙的侵蝕下會提前讓我變成黃臉婆。而整合竈有著油煙不過臉的說法，相對分體竈而言，它的除油率更高。其次，我比較喜歡美食，並且擅長做各種美食，而美食需要用到廚房小工具比較多，什麽蒸鍋、烤箱、空氣炸鍋，都會用到。考慮到新家廚房面積較小，不是很好安放這些小家電，所以我入了多功能整合竈，帶烤箱、蒸箱的，一機解決了多個小家電，所以，我覺得整合竈還是挺適合我的。值得註意的是，整合竈雖方便，但也不是適合所有家庭使用，有以下幾種情況的建議選擇燃氣竈。
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一、有以下情況的建議選擇燃氣竈
✅ 沒有烘焙需求的
現在的整合竈都具有很多模組，可以滿足各種蒸烤需求，如果只對烘焙沒有需求，只是平時用來炒菜做飯的話，那麽選擇分體式燃氣竈即可，畢竟整合竈比較貴，這些功能用的不多的話，不僅占位置，還比較容易閑置。用分體竈的話，竈台下面還可以做櫃子放東西，便宜又實用。
✅ 房子年限比較老的
一是老房子的抗震能力較差，整合竈的重量較大，需要註意安裝問題，確保使用安全。二是老房子的燃氣管道系統不夠完善，需要檢視老房子內燃氣管道是否符合規範，並做好安全措施。三是老房子裝修可能存在老舊、過時等情況，為了安全起見，需要專業人員進行評估，確定是否適合進行裝修。
✅ 炒菜愛顛勺，喜歡爆炒的
我自己平時炒菜不會顛勺，但是我哥每次來我家炒菜就會爆炒顛勺，因為他是廚師。這樣一來，鍋經常會噴到排煙口。因為整合竈是采用低空吸附，距離油煙口大概四25~30cm。空間比較有限，所以對於喜歡爆炒的人來說會有一些限制。
✅ 老人使用較多的
如果家裏老人使用竈台居多的，還是安燃氣竈比較好。首選，老人不會使用太復雜的廚具，像蒸箱、烤箱，對他們來說用處不大。並且，這些需要彎腰操做。大多數老人腰部普遍都不太好，無論是整合蒸烤箱、烤箱、洗碗機還是消毒櫃，它都需要彎腰拿取食材或者餐具，甚至可能要彎腰清理，對老人來說不太友好，整合竈適合年輕的家庭。
二、整合竈和燃氣竈有什麽差別
整合竈和燃氣竈最主要的差別在於 功能與價格 上，價格不用說了，燃氣竈比整合竈便宜許多。千元就能搞定，但是整合竈的價格是燃氣竈的好幾倍， 造成價格差異的原因就在於他們的功能不同， 燃氣竈的功能單一，只能用做烹飪，而整合竈是一種組合電器，集消毒櫃，蒸箱、烤箱、烹飪為一體的竈台，這是造成二者價格差異的主要原因。其次， 整合竈比普通的燃氣竈會更節省空間 ，會使整個廚房看去更幹凈、整潔。清洗起來也比燃氣竈方便許多。
三、整合竈有哪些優缺點？
✅ 優點
整合竈有著「油煙不過臉」的說法，它的吸油率比較好，因為整合竈吸油區的高度一般只到人的胸口部位，大概是150mm-250mm，這段距離也被成為黃金控油區，所以，整合竈能在油煙產生的時候就把它扼殺在搖籃裏。而抽油煙機的安裝高度為400mm~600mm，也就是說，油煙要上升到一定高度才能杯吸進去。然而等他上升到可以吸附的高度時，我們臉上的皮膚已經吸滿了油脂了。
整合竈的功能模組比較多，它是集烤、蒸、消毒為一體的竈台。將多個廚房電器融為一體，節省了許多小家電的位置。非常使用與小型廚房或者需要更多使用空間的環境。
整合竈的除了節省小家電的空間外，它的頂部還可以用做收納。可以減少台面的雜亂。可以減少視覺上的雜亂，使廚房看起來更整潔美觀。
整合竈能夠很好的吸附油煙，可以減少的油煙殘留。另外，整合竈的表面通常采用光滑且易清潔的材質。疏水疏油，易於擦洗。另外，整合竈不會有太多的縫隙和角落，清潔起來也容易得多。
現在大多數整合竈配有許多智慧化的超做系統，如智慧控溫、智慧防幹燒、智慧鍋具檢測、移鍋微火等功能，可以大大提高煮菜的便利度。
❌ 缺點
整合竈相對傳統油煙機燃氣竈，對櫥櫃的設計要求會高一些，尺寸做大了縫隙就會太大容易積灰，尺寸小了則安裝不了櫥櫃要返工。另外，它的維修復雜， 由於多個電器整合在一起，如果其中一個元件出現故障，可能需要更復雜的維修和維護工作，成本較高。但有一些較好的整合竈，它是采用整合模組，任何部件損壞都可以單獨修理，不會影響到其他部件，這種整合竈唯一的缺點就是貴！！！
整合竈的價格相對而言比較高，一個整合竈的價格可以買2套傳統煙機竈。整合竈品牌魚目混雜，要購買整合竈還是要多對比下，選擇好的裝置，才能讓廚房操作更加省心省力。並且整合竈通常比獨立的竈具和油煙機組合更昂貴，安裝和維護成本也可能較高。
你的選擇可能受到整合竈型號和制造商的限制，可能無法像單獨購買竈具和油煙機那樣多樣化選擇。
由於整合竈通常需要與廚房的電氣和排煙系統緊密配合，可能需要專業人員進行安裝，增加了安裝的難度和費用。房屋年限比較老的，還需要經過專業人員評估後才能判斷能不能安裝。
四、整合竈選購攻略
對整合竈有了初步的了解後，如果你還是想選購一款整合竈的話，那麽就要好好看看下面這些選購攻略了，祝你選出一個適合自己家的整合竈
⭕️煙機部份
看風量
整合竈的風量是指其排風量，即將油煙吸入後排出的風量，單位為立方米每小時。一般來說，風量值越大，可以快速的將廚房油煙排凈。 但風量也不是越大越好 。如果整合竈的風量過大，將導致空氣外流過快，噪音也會更大，甚至會打擾到鄰居。如果整合竈的風量過小，將無法及時排出廚房內的油煙，造成油煙滯留的問題。有比較喜愛爆炒的，建議給家庭配置排風量在19立方米每分鐘的產品。市面上主流整合竈排風量指數為17-18m/min，絕大部份廚房夠用，再往上的數值要考慮是否帶有降噪技術，可以提供更加靜音的烹飪環境。
看風壓
買多大風壓的整合竈？這要看你是在幾樓，如果是使用公共煙管，就要根據樓層差來確定自己所需要的風壓了，因為，高樓層和低樓層他們所承受的壓力是不一樣的。一到做飯時間，大家公用一個煙管，樓層高的還好，樓層低的就是一個風壓賽跑，如果樓層低，風壓小，就會產生油煙倒灌的問題。所以，樓層越低，風壓要求越大，它的抗倒流能力就越強。各個樓層需要多大的風壓， （註意看是樓層差，不是樓層） 具體可參考下圖：
看油煙吸凈率
油煙吸凈率，也稱為「油脂分離度」，是指油煙機處理後，被除去的油煙與處理前的油煙的品質百分比。它是衡量油煙機吸除效果的一個重要指標，直接反映了油煙機的排煙效果。根據國家標準，油煙吸凈率應達到或超過90%。整合環保竈的油煙吸凈率通常較高，一般都在99%以上，有些品牌的產品甚至能達到99.99%。我們在選擇整合竈時，油煙吸凈率這個參數需要註意。
看風道
整合竈的風道有兩種，一種是 雙向排風通道 。一種是 單向排風通風 。他們各有優缺點，需要根據自己的實際需求來進行選擇。雙向排風的通風效果更好，但價格相對較高;單向排風則更為簡單、便宜，更適合家用。
雙向排風是指整合竈排風機可以實作向內排風和向外排風兩種功能。它的缺點就是噪音非常大，並且還會形成「渦流區」，簡單來說就是煙經過兩個管道分別排出，內部風向很容易在內部轉一圈再回到出風口，造成吸油煙風力減弱。家用的話，不太建議。
單向排風是指整合竈排風機只能實作一種排風功能，通常是向外排風。這種方式在排煙處理上相對簡單，不需要管道或特殊的通風設施，只需要連線排風管和風管即可。此外，單向排風的價格相對便宜，適用於需要簡單炒菜、油煙少的場合。但由於只能實作一種排風方式，因此在油煙排除速度和空氣流通效果上較不理想。
看噪音
整合竈在使用時，由於風力的作用，會產生噪音。噪音較大的話，不僅會影響情緒，還會給鄰居造成影響。根據國家標準，整合竈在使用時，噪音分唄不能超過70db，所以我們在選擇整合竈時，盡量選擇品牌知名度比較高的，這些基本滿足國家噪音分貝標準。另外，還可以透過檢視產品參數來了解噪音分貝情況。其次，還可以咨詢其他使用者的使用體驗來了解整合竈雜訊大小。
看電機
整合竈的電機主要用於抽油煙和除味等功能，現在的整合竈通常采用兩種電機，普通電機和變頻電機，一起來看看他們的區別
普通電機是一種常規的馬達，具有使用壽命長，品質可靠，但難以精準控制盒調節轉速的缺點。
變頻電機是可以透過控制評論和電壓來實作無極調速的功能，相比於普通電機，它具有響應快，效率高和精準度強等優點，所以它在節能、除味的效果上會更好一些。
⭕️竈具部份
看火力
我們在看整合竈的火力大小時，可以透過熱負荷這個參數來判斷。熱負荷是指在單位時間內釋放額熱量。市面上，整合竈熱負荷的參數大致在3千瓦到五千瓦之間。其中3.8千萬~4千瓦被稱為中等火力。4千瓦~4.5千瓦被視為火力燃燒穩定的狀態。如果喜歡爆炒的話，比較適合4.5千瓦以上的熱負荷。值得註意的是整合竈的熱效率也會影響到它的效能，一般來說，熱效率越高，它的燃氣利用率就越高。
看爐頭材質
整合竈的爐頭是竈具的核心部份，爐頭材質主要有鑄鐵爐頭、鋁合金爐頭、銅爐頭等幾種材質，因為爐頭是需要經過長時間火燒，所以，爐頭一定要耐高溫的才行，以下是這幾種爐頭的特性：
鋁合金爐頭的優點：
鋁的密度為2171g/ cm3 ，強度好，經過熱處理強化及合金化強化，其強度會大幅增加。耐蝕效能好，加工效能好。不過熔點較低，660 ℃。
鑄鐵爐頭的優點： 鐵密度 ： 7.874 g/cm3，熔點1538℃、沸點2750℃，有良好的延展性、導電、導熱效能。但是鐵是比較活潑的金屬，鐵在空氣中燃燒，容易發生化學反應。
銅制爐頭的優點： 銅密度8.92克/立方厘米，熔點1083.4±0.2℃，沸點2567℃。延展性好，導熱性好，耐高溫，熱效率高，節能，使用壽命長。銅是耐用的金屬，可以多次回收而無失真其機械效能。
所以爐頭的材質：銅＞不銹鋼＞鋁合金。
看面板材質
整合竈的面板材質主要有 不銹鋼面板、鋼化玻璃面板、冷軋鋼板、微晶玻璃面板、陶瓷面板 等幾種常用的，我們在選擇時應綜合考慮它的耐用性、易清潔性、整體美觀度，並結合個人預算去選擇，目前市面上常用的整合竈面板為 不銹鋼面板 與 鋼化玻璃面板， 下面是這些面板的特點：
不銹鋼面板
不銹鋼材質面板廣泛套用於中高檔次的整合竈產品中，可以說不銹鋼面板的顏值是比較高的。通常以亞光面為主，可搭配大多數家居風格，但需要註意選擇整塊不銹鋼板一體成型的產品，以避免縫隙和難以清理的問題。
鋼化玻璃面板
鋼化玻璃面板比較高檔、也容易清潔，非常符合現代家庭裝修審美特點，比較受年輕人喜愛。它不僅外觀漂亮，清理起來也方便。即使是長期使用，面板也能嶄新如初。鋼化玻璃面板的竈具在嵌入式竈具中的采用比例約為30%，它唯一缺點就是存在自爆的風險，但是現在已設計出專門針對玻璃面板的燃燒器，可以有效的降低鋼化玻璃面板的自爆率，所以，我們在選購時應選擇貼有多層結構防爆網的產品。
冷軋鋼板
冷軋鋼板表面噴漆烤漆，工藝效能好，易於生產制造，成本較低。但這種面板在一段時間使用後，塗層容易劃傷或脫落，因此在整合竈領域中使用較少
微晶玻璃面板
微晶玻璃具有變形極小、耐磨、耐腐蝕等優秀特性，並且具有極強的裝飾效果，色澤豐富，質地細膩。微晶玻璃面板的竈具美觀程度遠遠超過花崗巖、大理石，它的成本較高，所以在市場上的產品相對較少。
陶瓷面板
陶瓷面板硬度高、耐擦洗，介於不銹鋼和鋼化玻璃之間，但市場上的產品相對較少，使用家庭也不多。
看熱效率
整合竈的熱效率就是消耗燃氣產生熱量的有效利用率。它的熱效率越高，就越省氣。一般整合竈的熱效率普遍高於燃氣竈。熱效率在59%就能達到符合國家標準的以及能效，一般優質的整合竈都能達到這個標準，我們在選購整合竈的時候，需要留意下這個參數。
看安全設計
家用電器的安全設計不容小覷，特別是接觸明火類的，建議大家在選擇整合竈時，一定要選擇帶有氣電分離、煤氣泄漏保護、電路保護、溫感防火墻登功能的。作為每日需要使用的家電，它的安全設計越多是越好的，安全更有保障。
⭕️組合功能
整合竈的組合功能一般是消毒與蒸烤箱搭配，或者是蒸烤分離，比如左蒸右烤、蒸烤炸一體、蒸烤消一體等組合功能，這些功能可以根據自己的需求去選擇搭配。
看消毒櫃
消毒櫃主要就是看消毒方式了，常用的消毒方式有高溫、臭氧、紫外線、紅外線、負離子、巴氏消毒，還有些以組合的方式來消毒，比如：臭氧+紫外線殺菌消毒。不同的消毒方式，他們能消殺的菌種會有所差別，另外，他們的消殺範圍與消毒時間也不一樣。市面上大多數消毒櫃采用的是紫外線與臭氧相結合的方式，這樣不僅實作低能耗、低成本，還可以實作無死角消毒。值得註意的是，消毒櫃的消毒等級是二星大於一星，二星的消毒更徹底。最後，還要註意消毒櫃的容量，家裏人口多的建議選擇100L的。
看蒸烤箱
整合竈的蒸烤箱一般分為蒸烤一體，左蒸右烤。這就需要大家根據自己的使用習慣與需求去選擇了，但無論是蒸烤一體還是左蒸右烤，都需要關註這幾點點， 它的蒸汽方式是什麽？它的蒸碳酸飲料箱有多大，另外，它的加熱管配置怎樣？ 一般蒸汽方式分為 註水式蒸發器 與 直噴式蒸發器 ，前者蒸發方式比較傳統，透過蒸汽加熱，這樣會導致蒸汽不均勻，食物口感不好，還容易串味。而直噴式的就比較友好，它是透過獨立的蒸發盤講述加熱後，在透過內部裝飾均勻的輸送出去。不僅蒸汽足，均勻，並且不容易串味，所以， 比較推薦直噴式蒸發器 。但是，需要看看蒸箱的 水箱容量多大 ，如果太小的話，不僅中途要加水，還有被燙傷的風險。另外蒸烤箱還需要關註 烤管的配置 ，烤管分布越多，它的內部溫度會越均勻，烘烤效果就越好。
⭕️輔助功能
整合竈除了以上的組合功能外，還具有很多實用的輔助小功能，比如： 煙竈聯動功能、燃氣竈定時功能、置物台及置物台加熱功能、手機APP遠端超控功能、自動清洗功能、熄火保護功能、防漏氣保護功能、童鎖、防火墻、自清潔 等等，這些都可以更具需求以及預算去選擇。
六、款整合竈推薦
我在選擇整合竈時，也是看了很多款，簡直挑花了我的眼，終於從十幾款整合竈縮減成六款我覺得還不錯的，以下是我做的分析，列出來給大家參考。
1、 美大變頻蒸烤一體整合竈
美大這款整合竈它的風壓最大可達1050Pa，即使是低樓層也不用擔心油煙倒灌的問題，最大吸力可達42立方米，有種小身材大容量的感覺。它采用的是 單向排風的蝸殼風道 設計，不僅有效的減少油煙阻力，還能減少風噪。美大整合竈使用起來是比較節能的，它的能效等級為1級，並且熱效率達到了63%。不銹鋼的面板，好打理。全銅爐頭，安全耐用。在竈台的安全設計方面，也是非常齊全，漏氣保護、熄火保護，智慧防火墻等，應有盡有。
美大整合竈下部份采用的是蒸烤一體功能，左邊烤，右邊蒸。蒸箱有著1,5L的水箱，40 L的容量，直噴式蒸汽，蒸汽均勻且速度快。左邊烤箱為35L的容量，采用3D 立體熱風迴圈，溫度均勻，食物上色效果不錯，並且有十二功能選單，小白也能輕松上手。
最後就是一些好用的小功能了，比如它可以連結wifi,透過前面的6.9英寸炫彩屏學習菜譜、還可以邊炒菜邊追劇，聽歌等。另外，它只是AI語音控制，手忙腳亂時可以語音超控它，它的180min定時關火非常適合煲湯的時候使用，還有一件自清潔功能，清洗解放雙手。值得一提的是它的頂部面板有這保溫功能，冬天非常好用。美大這款整合竈它的價效比還是比較高的，如果預算有限，可以考慮這款。
2、
米家蒸烤一體整合竈
米家這款整合竈的亮點在於他比較偏向智慧化，竈具屬於智慧竈，左邊是智慧竈具，右邊是爆炒竈具，雙竈配有智慧感溫探頭，火力可達5.0KW，並且可以實作每秒高頻測溫。控溫精準，還有極小火技術，溫奶煲湯非常合適。另外，它的風量最大可達20m³/min，油煙洗凈率比較高，可以放心爆炒。
最大噪音在在68.5dB (A)左右，屬於中等噪音，噪音大小在正常範圍內，另一個亮點是它的雙磁控開關旋鈕，摒棄了傳統的旋鈕開關控制，采用的是科技感雙磁吸控火。旋轉、按壓，輕松操作。還可移動使用，一個旋鈕，整合超控所有，讓你不彎腰也能控制下面的蒸烤箱，主打一個化繁為簡。磁吸旋鈕有一個好處就是無清潔死角，取下旋鈕，抹布一抹到底，方便易打理。
整合竈的下部份為蒸烤一體箱，60L的大小，可以滿足任何烹飪需求。蒸的溫度可達40~120度，采用直噴式蒸汽，蒸汽充足，可以很好的鎖住食物的鮮美。烤的溫度可達50~230度，采用360度熱風迴圈無需翻面，烘烤均勻，食物上色效果不錯，並且還有發酵、解凍、保溫，一機多用，可以省下很多小家電了。
最後是它的安全防護方面，也是做的非常齊全，具有多重技術監測、情景防幹燒、安全防火墻、接優盒油量提醒、水箱缺水提醒、使用起來人充滿安全感。
3、凱度蒸烤一體整合竈
凱度這款整合竈是一款凈煙型整合竈，它的最大火力為5.2KW，電機采用的是新一代變頻電機，可以根據煙霧大小自動調整吸力，在開始爆炒後5秒左右，風量會自動調整為爆炒檔位之前的風量，23m³/min的強勁風，在你還沒來得及反應時，煙就被吸附幹凈了。
凱度這款整合竈不僅「凈煙」也很「靜音」，它采用直排定向排風，可以減少風的阻力，不僅不會產生油煙倒灌的現象，執行時還能減少噪音，加上它的內部采用了渦輪降噪技術，在凈煙的同時，也能達到靜音的效果，執行聲音僅51dB。前方的置物台不僅有保溫功能，還有著10.6英寸的彩屏觸控螢幕，炒菜的時候可以聽歌，炒菜也可以變得很有味道。除了聽歌外，還可以檢視菜譜，加熱清洗，預約定時等功能，用著非常方便順手。
凱度這款整合竈它的竈台下面是一個蒸烤一體的烤箱，70L的大容量，具有蒸箱、烤箱、空氣炸鍋的功能，1200W的功率，可以輕松做出各種美味食物。值得一提的是，這款整合竈是采用模組化設計，煙機，竈具、蒸烤箱各自獨立清潔修理，互不打擾。其中一個部件損壞，單獨修理即可，不用牽一發而動全身。日常使用還是不錯的。
4、
帥尼X9蒸烤炸一體整合竈
這是一款有顏值的整合竈，整體設計比較高端時尚，竈台采用的是黑晶奈米磨砂面板，防爆等級達到MAX，並且疏水疏油能力非常好，可以說是一抹既凈，還不易留下指紋，耐刮耐高溫耐磕碰。上置架采用展翼式設計，角度呈45°傾斜坡，非常符合人體工學的角度，無需彎腰即可操控。
正中間是觸碰操控面板，可整合操控竈台。還可以透過AI語音操控，無論是控制開關火，還是調整風力大小，一句話即可輕松做到。它的最大火力可達5.2KW，且為一級能效，能在保證最大火力的同時節省燃氣。最大排風量為23m³/min，並且采用直流變頻電機，低空吸附，可自動根據煙霧調整吸力大小，吸力平穩又強勁，完全可以滿足有爆炒需求的朋友，讓我不得不提的是，它的排油煙能力很強大，可將油脂分離吸附，經過6重分離，層層過濾，這樣就整合竈內部就不易產生油垢堆積，就能夠提高它的使用壽命，使其動力充足。
與其他整合竈不同的是，它的下方采用的是蒸烤分離式，左烤右蒸，雙腔獨立分工。左邊35L的容量，支持烘烤與空氣炸。右邊40L的容量，相當於一個家用烤箱的容量。這樣獨立分區的好處就是不易串味，且小腔體升溫更快，出餐效率更高。最後說下它的安全防護方面，帥尼X9采用新一代的智控防幹燒系統，全智慧辨識技術，可高精度的感應不同烹飪方式，還可以智慧判斷辨識幹燒，空燒。檢測到無鍋具時，紀委空燒，便會自動熄火。幹燒也是如此。還會根據烹飪時長自動判斷關火時間，以免幹燒，發生意外。總的來說，這款整合竈不僅外觀好看，使用起來也非常順手，特別是它的智慧操控系統個人覺得非常好用，安全性滿滿。
5、火星人ET30BCZ蒸烤一體整合竈
火星人這款蒸烤獨立不僅顏值高，功能整合，手揮操控更方便，最重要的是吸力大，油煙從鍋口直接吸走，噪音低，擋板可拆卸，做完飯衛生特別好收拾！它的排風道采用專利仿生鯊齒葉輪，可以將風噪降到最低，執行時噪音僅49dB，吸力可達18m³/min，無懼油煙。
火星人這款整合竈也是比較智慧的，無論是竈台溫度還是蒸烤箱溫度，都采用AI雙腔精準控溫。還可以隔空揮手排煙，炒菜手油時這個太好用了，不存在按鍵失靈，也不會弄臟竈台。它內建三科高精度紅外傳感器，可以精準辨識手勢，揮手即可開啟排煙。他還擁有定時功能，比如煲湯時，設定好時間，時間一到即可自動關火，省心省力。
火星人整合竈它的下部份是蒸烤分體式。左邊是45L蒸烤箱，底部配有蒸汽發生盤，不僅可以蒸大件食物，還可以再烘烤時可以給食物提供水汽，讓食物口感更鮮嫩。右邊是35L蒸箱，適合蒸小件快熟的食物。雙箱共80L的容量，使用起來非常方便。再來看看它的安全系統，一共12種安全防護，熄火保護、過熱保護、缺水提醒，後排散熱保護、過載保護、防幹燒保護、面板防爆保護、防溢保護、電機保護、防火墻保護、童鎖保護、電機分離保護。可以說是考慮的非常全面了，安全防護方面，火星人做的還是很到位的。
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