你知道嗎？廚房電器的選擇中，嵌入式的設計無疑更加節省空間。
一台嵌入式微蒸烤一體機，就如同廚房的瑞士軍刀，集合了微波爐、烤箱、蒸箱、空氣炸鍋的所有功能於一身。這樣的廚房不僅功能齊全，更顯得整潔有序，誰能不喜歡呢？
但相比於傳統的台式微蒸烤，嵌入式微蒸烤需要考慮的因素更多，在選購時得關註產品更多的參數。不少消費者在準備入手嵌入式微蒸烤一體機的時候，往往有以下的疑惑：
- 面對市面上琳瑯滿目的產品，我們究竟應該如何選擇？
- 哪些參數是值得我們特別關註的？
- 那些銷量遙遙領先的機型，是否真的值得購買？
- ......
為了幫助大家解開這些疑惑，我特意整理了一份選購嵌入式微蒸烤一體機的攻略。從功能需求到效能參數，從品牌選擇到使用者評價，我都為大家一一梳理。相信看完這份攻略，你也能輕松選到適合自己的嵌入式微蒸烤一體機！
抄作業專區！！！
東芝大白茶
東芝大白茶蒸烤箱集微蒸、烤、炸、燉等多種烹飪方式於一身，實作了真正意義上的5合1多功能體驗。其擁有的12種專業烘烤模式，包括平爐烤、風爐烤等，充分滿足了不同烘焙愛好者的需求。更為出色的是，其5寸TFT真彩屏操控系統，采用無旋鈕一體化設計，模擬手機觸控，為使用者帶來直觀且易操作的體驗。
在容量上，東芝T500A蒸烤箱擁有50L的超大容量，輕松應對大家庭的烹飪需求。不論是家庭聚會還是節日宴請，這款蒸烤箱都能讓你一次性烹飪出多重美味佳肴，讓你的餐桌更加豐富多彩。
在外觀設計上，東芝T500A蒸烤箱采用了經典的黎川白配色，觸感細膩且不留痕跡，顯得精美別致。這種設計不僅符合現代家庭的審美，而且易於清潔。
東芝T500A蒸烤箱憑借其豐富的功能、大容量、便捷的操作體驗以及優雅的外觀，在同類產品中脫穎而出。特別是其250℃過熱水蒸氣技術和微波蒸汽組合快蒸功能，能夠高效烹飪食物，同時保留食物的口感和營養。
為了簡化清潔工作，東芝T500A蒸烤箱提供了四大清潔模式： 水路除垢保養、內部自清潔、蒸汽清潔殺菌 和 一鍵烘幹 。這些功能不僅有效延長了蒸烤箱的使用壽命，還保證了腔體的清潔衛生。
除此以外，一體成型的雪花搪瓷內膽設計，具備耐用抗汙、質感細膩的特性，進一步提升了清潔的便捷度。
對於美食愛好者來說，東芝大白茶內建的98道本機選單是一大亮點。這些選單覆蓋了各種食材的烹飪需求，智慧匹配解凍時間和溫度，不會烹飪的小白也可以輕松上手。
改圖：
東芝XT65
至於東芝XT65，則可以將其看作是東芝大白茶的「姊妹」款，和東芝大白茶最大的區別，在於其黑色的機身，以及其過熱水蒸氣溫度為230℃，選單數量有94道，適合烹飪需求沒這麽極限，且喜歡黑色系產品的使用者。
其同樣配備了高效的過熱水蒸氣和50L大容量，它的內腔材質也是搭載的雪花搪瓷，基本具備大白茶一樣的優勢。家裏如果是深色系裝修，可以考慮東芝XT65。
方太ZK44-G1.i
方太嵌入式智慧微蒸烤一體機G1.i是一款有著44L大容量的蒸烤箱一體機，采用304不銹鋼和瓷膜背板內膽，能保證烹飪過程安全且易於清潔。
其獨特的蒸汽直噴技術和1158個熱能風眼，結合專利三翼頂旋微波技術，不僅實作了微波、蒸、烤和脫脂空氣炸的多功能組合，還確保了食物均勻受熱、高效烹飪。
像一些手機APP智控、24小時預約、200+智慧選單等功能，能讓整體的烹飪效率變得更加簡單快捷，能滿足你對美食的追求。
除此以外，方太G1.i還具備蒸汽清潔、除垢、烘幹等輔助功能，能使廚房生活變得更加輕松愉悅。相信這款嵌入式微蒸烤，在日常家庭用餐，還是朋友聚會，都能為我們帶來卓越的烹飪體驗。
一、為什麽要選擇嵌入式廚電？
1、保持廚房環境的美觀度
目前，家電市場的趨勢日漸明顯，超薄、嵌入式的設計元素已成為新品家電的標配。
這一轉變主要源於家電功能的成熟和使用者需求的升級。如今，消費者不僅要求家電功能齊全，更期望它們能與家居環境完美融合，不破壞整體裝修的美感。
盡管嵌入式廚電的安裝相較於傳統台式廚電稍顯復雜，導致一些消費者持觀望態度，但作為一個家電博主兼嵌入式廚電的使用者，我深切地感受到其帶來的便利和優勢，下面給你們說說嵌入式廚電的優勢主要有哪些：
2、更大更實用的烹飪空間
嵌入式廚電之所以在現代廚房中備受歡迎，其中一個關鍵的原因就是它們提供了更大更實用的烹飪空間。
為了保證內腔容量上的卓越表現，嵌入式廚電的標準寬度被精心設定為595mm，這一設計讓嵌入式微蒸烤一體機在內腔容量上遠超普通廚電。
通常，嵌入式微蒸烤一體機的容量基本都是超過40L，這一寬敞的空間不僅保證了食物在烹飪過程中能夠均勻受熱，還使得在溫度保持穩定的前提下，同時烹飪多層次的食材成為可能。
這種多層次的烹飪方式不僅極大地提高了烹飪效率，還保證了每一道菜品都能在最適宜的溫度和時間下完成烹飪，保證了食物的美味和營養。
對於忙碌的現代家庭來說，嵌入式微蒸烤一體機無疑是廚房中的得力助手，讓廚房工作變得更為輕松和高效。
3、多元化的烹飪廚房
嵌入式微蒸烤一體機適合那些追求高品質生活、註重廚房美觀與實用性的消費者。
嵌入式設計使得嵌入式微蒸烤一體機能夠完美融入廚房環境，不僅提升了整體的美觀度，更在功能上實作了質的飛躍。
嵌入式微蒸烤一體機因其內部空間的最佳化設計，通常擁有更大的容量，能夠同時處理多種食材，滿足我們多元化的烹飪需求。無論是蒸、烤還是烘焙，它都能以出色的表現使得烹飪過程更加輕松高效。
不過，考慮到嵌入式微蒸烤一體機的安裝特點，通常需要在裝修廚房時提前規劃好空間。如果廚房空間足夠大，且你正在計劃或還未完成裝修，那麽這款裝置能夠為廚房增添一份現代感和科技感。
二、選購嵌入式微蒸烤的關鍵性因素！
1、容量選擇與尺寸的關系！
如果你打算購買嵌入式微蒸烤一體機，那麽在選擇時，除了關註安裝尺寸外，容量選擇也是一個重要的考慮因素。容量與尺寸之間存在密切的關系，因此在選擇時，需要綜合考慮烹飪需求、家庭人口以及實際的安裝條件。
2、內膽材質怎麽選？
在當前的市場上，微蒸烤一體機主要使用了三種內膽材質：陶瓷、搪瓷和不銹鋼。
陶瓷內膽：
陶瓷內膽以其卓越的導熱效能，確保了食物的均勻受熱。同時，它的材質特性使其不易吸附異味，有助於保留食物的原汁原味。在清潔方面，陶瓷內膽相較於不銹鋼材質更為簡便。
但是陶瓷內膽較為脆弱，可能在意外撞擊或摔落時受損。其在耐高溫沖擊方面略遜於不銹鋼。另外，由於陶瓷的制造過程對工藝和材料有較高要求，因此成本也相對較高。
搪瓷內膽：
搪瓷內膽以其堅固耐用的特性而著稱。其光滑的表面不易附著食物殘渣，清潔起來相對容易。
不銹鋼內膽：
不銹鋼內膽是微蒸烤一體機中的經典選擇，其耐腐蝕性強，耐用且不易磨損。
但相較於陶瓷內膽，不銹鋼在熱傳導效能上稍遜一籌，可能導致食物加熱不均勻。同時，不銹鋼內膽更容易附著食物殘渣。不過，考慮到成本因素，不銹鋼內膽通常更為經濟實惠。對於大多數家庭而言，結合現代產品的蒸汽自清潔功能，不銹鋼內膽也是一個不錯的選擇。
在選擇微蒸烤一體機的內膽材質時，建議我們根據自己的需求和預算進行選擇，就比如說對均勻加熱和清潔方便有較高要求，陶瓷內膽無疑是首選；而對於更註重經濟性和耐用性的人來說，不銹鋼內膽可能更為合適。
3、微蒸烤基礎效能表現
在進行微蒸烤一體機的選購時，其基礎效能的穩固性無疑起到了至關重要的作用。下面，我們就來詳細探討一下微蒸烤一體機的三大核心功能：微波功能、蒸汽功能以及烘烤功能。
微波功能主要是透過微蒸烤一體機內部的微晶底盤，迅速振蕩產生熱能，為的是實作食物的快速加熱。目前市場上的微波功能大致可分為定頻微波、變頻微波和定溫微波。
而在蒸汽功能上，微蒸烤一體機的蒸汽加熱主要透過蒸散式或直噴式實作。
烘烤功能的優劣主要取決於烤管的配置以及控溫能力。烤管配置有上烤管、上下烤管、上下烤管+背部熱風等多種型別，其中上下烤管+背部熱風的配置效果最佳，能夠均勻地對食物進行烘烤加熱，避免不熟或烤焦的問題。
同時，烤管的數量排布也很重要，「M字型」或「回」字型的排布能更全面地覆蓋內腔各點。在控溫方面，由於烤管排布和演算法的影響，我們設定的溫度與實際內腔溫度可能存在差異。為了避免這種情況，建議選擇帶有溫度探針且上下管獨立控溫的產品。
4、日常維護&保養的便捷性
對於曾經使用過烤箱類廚電的朋友們來說，清潔體驗往往是令人頭疼的一環，而微蒸烤一體機在這一點上也不例外。其中，一個普遍存在的問題是部份微蒸烤一體機的烤管裸露在外。在烹飪完烤肉、烤雞等食材後，這些裸露的烤管會讓內腔的四周和頂部積聚大量油漬，大大增加了清潔的難度。
為了選擇一款便於清潔的微蒸烤一體機，我們應該重點關註兩個方面：隱藏式烤管設計和陶瓷、搪瓷材質內腔。
隱藏式烤管設計能有效減少清潔死角，降低我們日常清潔的難度；
而陶瓷、搪瓷材質的內腔則因其不易沾油的特性，使得清潔變得更加輕松。
三、值得入手的嵌入式微蒸烤/水波爐推薦
東芝大白茶T500A
東芝大白茶在外觀設計是一體化設計，結合純白色機身，輕松融入各種現代家居風格。其三層隔熱玻璃加厚門窗設計，外層為AG親膚玻璃，不僅觸感細膩，而且抗指紋特性顯著，讓白色機身輕松保持清潔。
東芝大白茶搭載了一塊5寸全嵌全彩觸控式螢幕，色彩鮮艷、像素高，能清晰展示各種程式及食譜圖示。操作邏輯簡單直觀，螢幕靈敏度高，即使是新手也能輕松掌握。
智慧烹飪系統是該產品的一大亮點，內建了98種智慧食譜，新增了多種特色美食的烹飪方法。智慧菜譜能自動匹配最佳溫度與時間，支持電子食譜視像化教學，幫助我們一步步完成烹飪流程。
在內膽材質上，東芝大白茶采用了膚感雪花搪瓷內膽，一體成型設計，無拼接縫隙，耐磨耐刮，且不易沾染油漬。日常清潔可配合內建的清潔程式，省時省力。
烘烤配置上，東芝大白茶支持250℃過熱水蒸氣，且擁有雙上加熱管、下加熱管及背部熱風設計，結合精準控溫演算法，提供12種烘烤模式，滿足各種烹飪需求。新增的微波輔助加熱模式，尤其適用於大塊難熟肉類，但需註意微波輔助時溫度限制。
在蒸汽功能方面，東芝大白茶支持60℃~140℃寬幅調控，能滿足各式食材烹調所需，保證食物受熱均勻、加熱效率高，同時保留原汁原味。蒸汽配置升級至1500W大功率，支持多層同蒸，滿足多樣化烹飪需求。蒸汽溫度可調範圍廣泛，從低溫慢蒸到高溫過熱蒸，適應不同食材的烹飪要求。
除此以外，東芝大白茶還具備豐富的附加功能，如食材解凍、長效保溫、恒溫發酵、熱風空氣炸等，為使用者提供更多便利。有效預約時長達到24小時，滿足日常使用的各種需求。同時，支持腔體消毒、保養、自清潔功能，結合易清潔的搪瓷內膽，保證日常使用的衛生。
而東芝XT65是東芝的首款嵌入式水波爐，同樣是50L的大容量，但東芝大白茶在外觀和配置上的亮點會更多一點。
然而，東芝XT65的一些配置還是略有優勢的，深黑色的機身面板搭配深灰色的金屬門把手，不僅時尚大方，更彰顯出產品的質感。
在微波功能方面，東芝XT65也是一樣支持五檔變微波功能，你可以根據自己的需求靈活調整火力大小。除此以外，它還具備定溫微波功能，能夠確保食材被加熱到固定的溫度，為你帶來更加精準的食物加熱體驗。
在蒸汽功能方面，東芝XT65采用直噴式蒸汽技術，支持純蒸、高溫蒸等多種烹飪模式。而在烘烤功能上，它則搭載了上下烤管+背部熱風的設計，保證食材能夠均勻受熱，烘烤出更加美味的食物，不過在過熱水蒸氣方面，東芝XT65最高只能支持230℃過熱水蒸氣技術，相比於東芝大白茶少了20°C，也是可以接受的。
東芝XT65同樣也搭載了T·OS智慧烹煮系統，針對家庭常用的烹飪食材，提供了一鍵自動烤、高頻食材烹飪等多種功能。你只需選擇相應的食材和分量，無需手動設定溫度和時間，即可一鍵啟動烹飪。
方太ZK44-G1.i
前面我已經簡要介紹了方太G1.i這款產品，下面來給你們全面說說這款產品。
這款方太ZK44-G1.i 從易用的操作按鍵到獨特的大蒸發盤設計都，讓人眼前一亮。大蒸發盤帶來的「雲海」蒸汽模式，不僅蒸汽填充效率高，對食材的覆蓋也極為均勻。
而且，這款蒸發盤經過特殊設計，蒸制後殘留的水分極少，維護起來也是相當簡單的。
在烘烤方面，方太ZK44-G1.i 采用了上下雙熱管+背部風機的設計，使得烘烤效果媲美專業烤箱，同時空氣炸功能也表現得十分出色，幾乎可以媲美傳統的油炸效果；值得一提的是，方太ZK44-G1.i 還配備了特有的三翼微波功能，對於大件食材的加熱也能保持穩定。
而方太ZK44-G1.i 最引人註目的特色功能，莫過於透過APP實作的智慧管理。除了能進行基礎功能的預約外，使用者還能獲取持續更新的智慧選單，直接一鍵匯入烹飪模式。
不過，美中不足的是方太ZK44-G1.i 並未配備目前流行的彩屏功能，在操作的時候顯得有點單調。
整體來說，方太ZK44-G1.i在烹飪功能上沒有明顯的短板，表現十分出色。對於預算充足的消費者來說，它無疑是一個值得入手的選擇。
凱度ZR Pro
凱度ZR Pro這款嵌入式微蒸烤一體機集大容量、高效能、多功能於一身，擁有52L大容量和三層擱架，外接1.3L大水箱，TFT超清彩屏與視覺化面板快速上手。
微波效能升級到1100W變頻六檔，可疊加蒸烤模式提升食材口感。蒸功能包括健康蒸和鮮嫩蒸，最大可達2700W雙孔直噴蒸汽，能保證食材受熱均勻。
烘烤功能則采用立體燒烤模式，上下烤管獨立控溫與雙熱風，預熱至230℃僅需8分鐘，大幅提升烹飪效率。
炸功能配備背部雙風扇，支持空氣炸和三檔蒸汽炸。
除此以外，還支持蒸汽和微波輔助烹飪，滿足高階烹飪愛好者的DIY多段烹飪需求。其陶瓷材質內膽不僅耐高溫耐腐蝕，還易於清潔，支持一鍵自清潔和烘幹功能，也能做到高效清潔。
老板CQ9363A
這款老板CQ9363A在我看來，表現中規中規，但是主要勝在穩定，在某些方面如微波功率和烘烤模式的選擇上並非所有嵌入式微蒸烤產品中最出色的，但這並不意味著它在日常使用中存在短板。
對於大部份家庭而言，老板CQ9363A的配置已經足夠滿足日常的烹飪需求，相比於市場上許多價格在6K左右卻沒有微波功能的嵌入式蒸烤一體機，老板CQ9363A明顯更具競爭力。
微波功能的加入，不僅拓展了烹飪的可能性，也增加了烹飪的靈活性，讓使用者在享受美味的同時，也能感受到科技的便利。
不過，如果家庭成員數量不多，對微蒸烤一體機的整體配置要求不是特別高，那麽老板CQ9363A仍然是一個值得考慮的選擇。
總的來說，老板CQ9363A以其穩定的效能和適中的價格，為那些追求實用性和價效比的消費者提供了一個不錯的選項。
西屋M5嵌入式微蒸烤
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這款西屋M5容量達到45L，主要采用了445個多維蒸孔進行蒸汽輸出，配備了1000mL的水箱，續航可達60分鐘。在微波、蒸、烤等功能上，分別擁有1000w五檔變頻微波、2800W蒸汽功率和2300W烤制功率，能保證了出色的烹飪效果。
上烤管、下隱藏烤管以及背部烤管與熱風迴圈的結合，使得熱量分布更加均勻，實作了三層同烤的出色效果。同時，6.9英寸的安卓超清液晶彩屏提供了直觀的操作體驗，內建了60+的客製雲食譜，透過WIFI還能隨時更新菜譜，讓烹飪變得更加便捷。
西屋M5的蒸汽功能尤為出色，445個蒸汽孔從多個方向直噴，配合高速對流風機，確保了蒸汽的均勻覆蓋，讓食材得以充分蒸熟。而純蒸模式和高溫嫩烤模式，則分別滿足了不同食材對火候的精細需求。
除此以外，西屋M5還提供了多種輔助功能，如果幹、解凍、保溫、發酵、殺菌、消毒和24小時預約等，讓烹飪過程更加多樣化和個人化。
雖然西屋M5的價格相對較高，但高效能的體驗和全面的功能配置，使其成為了追求高品質生活的消費者的理想選擇。
四、文末總結
文章即將告一段落，相信大家在閱讀之後已對嵌入式微蒸烤箱有了更深的了解，畢竟在預算有限且廚房空間緊湊的情況下，選擇一款功能齊全且價效比高的嵌入式微蒸烤產品顯得尤為重要。
對於追求旗艦級烹飪體驗的朋友們，我強烈推薦東芝大白茶這款新品。它搭載的250℃過熱水蒸氣，而且有著智慧烹飪系統功能，高達98種智慧菜譜模式，省去了繁瑣的溫度和時間設定步驟，讓烹飪變得簡單又輕松。
如果你不需要那麽多新的功能和配置，但又不想犧牲基本的烹飪需求，那麽東芝的首款嵌入式微蒸烤XT65應該會是你的理想選擇。
總的來說，大家在預算和空間有限的情況下，還是要仔細考慮參數和具體效能，選擇一款合適的嵌入式微蒸烤一體機，才能給你的廚房生活帶來極大的便利和樂趣。
