首先聲明，我不是什麽減肥專家或是健身教練，我只是一個用了100天瘦了30斤的普通人。目前的體重，從180斤到了現在的150以下。
巧的是，我減肥用的方法也並不是所謂的網紅斷碳水法。而是營養較為均衡的「211」飲食法。
其中的一個1是一拳頭大的碳水
2和1可相互交替，為兩拳頭或一拳頭大的蔬菜和蛋白質。
就是說一餐吃了一拳頭的蛋白質，那就吃兩拳頭的蔬菜；吃了兩拳頭的蛋白質，就吃一拳頭的蔬菜。至於為啥要吃這麽多？因為不吃會餓。
有人問，那你這個不和盒飯一樣嗎？怎麽可能有減肥效果？
說的沒錯，問題就出在食材的選擇和吃法上。
碳水：盡量不攝入米飯、面這種高熱量密度的食物，多選擇蕎麥面、雜糧餅、馬鈴薯地瓜等低gi食物
蛋白：不吃肥肉，雞肉去皮，多選擇雞蛋、雞肉、牛肉、羊肉、魚蝦等高蛋白含量肉類
蔬菜：胡蘿蔔不是蔬菜，它算碳水。進嘴之前搜一搜熱量，就能避免很多的分類錯誤。
最重要的來了，吃法——過水。
中國人的飲食講究烹飪方式的多樣化，而對於減肥人群來說，蒸和煮是最友好的，因為不用油。油脂的過度攝入是導致我肥胖的主
