此回答引出不少大牛,本人對自己的答案甚感慚愧.基於 @趙帥 和 @電子騎士 的答案要比我要精準和有條理,歡迎大家折疊我的答案,也歡迎大家提更多的意見.
關於版權:其實回答這個問題時就考慮版權這個問題了,畢竟知乎是無盜版理念的.但是,國情所限,這是大家關心而又無法避免盜版的問題.我們從網路上下載可能也是為了解我們接觸不到的東西,或是某些組織不讓我們知道的東西,雖說無理,但獲自由.正版還是要靠所有人的努力才能實作.
而這些格式問題,本身就是國外愛好者倒弄出來的,我們手上中文資料缺乏一個正式的解釋,加上國內的扭曲力很強大,導致很多人對視訊格式有嚴重錯誤理解,所以 自身或多或少會受到錯誤資訊的影響,造成答案不嚴謹,所以請大家無需給本答案給贊了,本人虛心接受大牛們的指正.
以下答案僅供參考:
1.電影公司拍好電影後(電影籌備到實景過程叫做前期和中期)-->做後期(比如加入電腦特效,配音同步等)-->剪輯成電影視訊檔-->拷貝到專用的儲存器材, 這個叫做母盤 .是一部電影制作完成後最原始的部份.一般人不能擁有.
2.然後這個母盤分別制作兩個部份:一個是電影院的拷貝轉錄,就是你平時上電影院看到的.另外一個是制作 光碟（現在電影公司基本只發行藍光光碟） ,就是電影院不放這部電影了,你想看就要買光碟（光碟包括但不限於DVD和藍光光碟）看,沒有這個光碟你就永遠沒有網上的清晰的資源（有其他如高畫質電視錄制的資源，但是發行的光碟版本是最好的）.藍光光碟是你能買到的電影最清晰版本,分辨率 標準 是1920X1080.(你會註意到，很多電影比例不是16:9的比例.大部份藍光光碟的視訊檔會加上黑邊，達到16:9的比例 .）
3.不是每個人都會買藍光光碟（比如某盜版大國人）,於是有人想到把藍光光碟上面的內容保存到電腦上面,於是就有人直接把藍光光碟上所有檔破解並拷貝出來,這個叫做 藍光原盤（簡稱原盤） .藍光原盤需要專門軟體播放，不能雙擊點開就直接播放,也可以燒錄到可寫藍光空白光碟.一般字尾為.iso檔
藍光原盤一般含有:
一.花絮視訊（包含制作過程,人員存取等等）占用空間僅次於電影正片.
二.多條聲軌 (也是占用空間大戶.)
三.播放選單
四.字幕
五.你不知道其他東東
其中，藍光原盤除了原始的數據外，有制作小組會添加或者替換其中的音軌和字幕（比如外國原盤一般沒有中文音軌和字幕，為了適應國情添加中文音軌和字幕），然後重新封裝，就會有一些標題為［DIY國語中字原盤］等這樣的自制原盤，由於只是添加或替換他國語言音軌和字幕，主視訊等其它無改變，因此品質也是最好的.
4.你說你只想保存解析度,只要看電影其它東西都不要，雙擊點開就能直接播放怎麽辦？有辦法!有人就先無失真提取光碟內容，經過刪減整合後重新封裝為 單一檔 ，這個叫做 Remux .Remux在一般情況下刪除一些你不要的東西（包括花絮視訊、某些音軌、播放選單、其它）,只保留原始的視訊、音訊和字幕檔（有些制作組是不保留字幕的）.
對於盤內其他多條他國配音檔,一般會作音軌刪除處理（一般只保留最主要也是品質最好的音軌，不同小組不同處理，也有2條，也有3條，也有4條等等等）.總體來說，由於沒有花絮視訊、某些音軌、播放選單、其它等檔，容量比藍光原盤少約30%（當然，如果某些制作小組獲得一個只有英語音軌的原盤，後面添加其他音軌再封裝，檔可能會比藍光原盤要大，此情況極為少見）
Remux檔一般字尾為.ts 和 .mkv，雙擊就能播放 .
5.一般Remux檔在25GB左右,你說你沒網速下載這麽大的電影怎麽辦?行!因為視訊檔解析度的一個重要參數是碼率,降低視訊的碼率,就是降低視訊檔的細節,這個叫重編碼,來達到減少視訊體積的目的.重編碼一般會降低50%以上的碼率（藍光原盤碼率一般在25Mbps以上,重編碼一般降到10Mbps左右,所以重編碼後視訊檔的體積至少能降低一半以上).重編碼還可以改變視訊檔分辨率,當然也有不改的。一般有 1080p(p意思是逐行掃描),1080i(i是隔行掃描),和720p(1280X720分辨率,是1920X1080的 4/9 左右). <---此處數值感謝
@吳友仁提出修改.
6.一般經過重編碼的1080p視訊容量一般在8GB左右,720p一般是4.3G（剛好燒錄進一張空白的普通DVD光碟）.你還嫌太大怎麽辦,那只有再壓縮咯, 一般為HR-HDTV （意為半高畫質,就是1080P的一半分辨率960x540--也就是以前DVD的分辨率）.HDTV指的是片源是電視機錄制的，由於有不同的編碼方式，標準不一.不深入討論.
7.要是你還嫌容量大,就有更小的,涉及面太廣這就不討論了.
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關於解析度：
(各位在討論中認為解析度是一個很主觀的問題,加之有壓縮編碼器技術的不斷進步,所以碼率僅供參考.考慮到壓片小組一貫的設定,現在依然認為碼率越大越好.)
一.畫面解析度主要還是看碼率大小,同編碼器參數情況下，不論分辨率，畫面1:1無拉伸的情況下，高碼率比低碼率的要好.比如20Mbps碼率的720p會10Mbps碼率的1080p要好.
@吳友仁的答案給出了關於碼率更詳細的解釋。碼率要基於編碼的效率，但是在現今視訊編碼和解碼器主流的層次上，碼率高依然作為判斷清晰高低的基本。
二.原話：數位攝影機的一般比底片攝影機的要清晰.X
[太過主觀,刪除之.底片攝影機專業底片的鹵化銀顆粒堆直徑已經小於5μm，也就是說，單張底片的分辨率大於7200×4800,所以底片機的分辨率經過轉 錄數位還是有余地的.但是底片機在光線不足的情況品質不佳,還有多數底片電影年代久遠,電腦特效比較早期,所以很大一部份老片發行藍光光碟後回放的品質一般.]
更改為：年份久遠的電影沒有年份新的電影清晰
太過主觀,刪除之.底片攝影機專業底片的鹵化銀顆粒堆直徑已經小於5μm，也就是說，單張底片的分辨率大於7200×4800,所以底片機的分辨率經過轉錄數位還是有余地的.但是底片機在光線不足的情況品質不佳,還有多數底片電影年代久遠,電腦特效比較早期,所以很大一部份老片發行藍光光碟後回放的品質一般.
三.因為藍光原盤碼率是最高的,所以不要說有個10000Mbps碼率的720p比原盤清晰,邏輯不要太差.地球上所有720P都是直接或者間接是原盤轉錄的.當然,母盤更清晰,在此討論無任何意義.
四. 解析度除了片源，還有取決於回放器材，而且個人主觀感受也比較主要.
關於解析度，說白了就是一個對比的問題。記得在當年RMVB格式的電影流行之時，很多下載黨紛紛表示好清晰啊，而現在技術發展連線上視訊畫質都不用RMVB的那種壓縮方式了。有條件的話，建議找你現今階段最清晰的觀看即可，使看電影成為一種真正的享受。
以上
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以上回答能幫助你們能對網上流行的電影格式作一個思路理順的整理，如果上面的回答你都清楚了，想有更深一步的了解，建議這個步驟：
1.編碼型別（比如H.264，你能了解視訊音訊是怎麽)
2.編碼參數（了解各個參數有什麽意思）
3.封裝格式（檔字尾為.ts .iso .mkv等等是什麽意思）
4.回放解碼（就是你所用的播放器是什麽構成的，FFmpeg又是什麽東西）
5.回放器材（顯示器，多聲道音箱，HDMI功放等。 此為終極大坑，會讓你剁手剁腳毀一生的！請慎重考慮是否要了解這些東西 ）
再一次感謝各位的指正.
