既然題主不考慮溢價和現貨等外在因素，那就單純比較一下這兩個相機好了。我之前用了很久的xt30一代，後來二代也用了一小段時間，現在還有個xt5，說點實際使用體驗。
首先，富士xt5是最新一代，跟xp、xt50、x100vi這些是同代產品，而xt30ii對應的是xt3、xe4那一代，綜合效能就有很大差距，加上一個是旗艦機、一個是中端機，綜合對比xt5除了售價和便攜性兩點之外，全方位好過xt30ii。
富士xt5握持手感更好、更方便搭配大鏡頭，觀景窗更大更亮，撥輪、按鍵更豐富，多角度翻轉屏，整體操控遠好於xt30。xt5有雙卡槽、w235大電池、更高的機械快門速度、機身防抖、更新的傳感器、處理器，還有更高的視訊參數，效能全方位碾壓。
就使用體驗而言， xt5最大的優勢是對焦、防抖和續航 。最新一代的對焦支持豐富的主體辨識，包括動物、鳥類、車體等，而且人眼、動物眼部辨識準確率高很多，抓怕效率提升很大。xt30ii那一代對焦只能說湊合用，勝任不了更專業的場合，但是你那種旅遊拍人拍景什麽的應該也夠用。
機身防抖是另一個很實用的功能。之前我用xt30的時候，搭配1855等防抖鏡頭還算可以，但換成23f2這種沒防抖的鏡頭就不太穩，即使我提升快門速度也比較麻煩，因為富士apsc片幅高感不好，光圈只有f2、再提升快門速度，拍出來一塌糊塗。所以如果你拍夜景和暗光場景比較多，鏡頭就要盡量買防抖或者大光圈鏡頭，拍的時候還要註意快門速度。
續航也存在很大差距，不過xt30ii沒有機身防抖、還是比較適中的2600萬像素，整體續航還算湊合，不會像xs10、xt50、x100vi那樣尿崩，基本上不拍視訊帶一塊備用電池就夠了。
再有就是底片模擬數量， xt5後面會有固件下放最新款的reala ace ，但xt30ii這些老款肯定不會有了，是否在意看你自己。不過網紅nc、cc兩款都有。
不過xt5有一點要註意的是 4000萬高像素，爭議比較大 。一方面，在apsc片幅上給這麽高像素，高感表現不佳，高像素還會造成額外的儲存負擔，要用更大容量的卡。如果你習慣直出，jpg還要設定成小一點的尺寸，不然知乎等平台經常因為檔過大發不上來，很麻煩。
還有就是高像素需要更高解析力的鏡頭，如果你在意畫質，那鏡頭預算也比較高。當然如果你只是發社交媒體，1855、1680之類的中低端套頭也不是不能用。
你提到「拍完喜歡沖洗放到相簿裏」，說的是打印出來吧。兩台相機都沒任何問題，好多年前我用1600萬像素的xt1拍的風景照，打印到A3+尺寸都綽綽有余。
其實愛好者用富士，不同共型號拍出來也沒啥區別，無非就是套那幾個濾鏡，旅遊都夠用了。
你說xt5預算只夠一個套機，不知道是哪個套頭。只買一個鏡頭，還要旅遊的話，肯定不推薦23f2之類的定焦頭，1855還可以吧，廣角端f2.8勉強可以兼顧夜景，1680光圈只有f4、告別暗光場景了。不過這樣搭配就不能對畫質要求過高，放大看細節可能不會太滿意。追求畫質還是要上1655、f1.4二代這些高端鏡頭。
xt30ii不是不能用，只是我覺得防抖今天來看有點老了，效能稍微有點落後。比較折中的選擇是xs20，對焦和濾鏡各方面跟xt5看齊，電池也換成新款w235了、續航有保障，像素還保留著原有的2600萬，比較適中，對鏡頭搭配要求不高、也不會造成過大的儲存壓力，相比xt30ii握持手感更好、還方面搭配長焦等大鏡頭。
