番茄加它們，比砒霜還毒？醫生提醒：這6種與番茄「相克」的食物，一定要避開吃！
番茄也叫西紅柿，是夏季的一種美味佳蔬，不過現在科技發達，我們一年四季都能吃到它了，它既可以當水果直接吃，也可以當菜炒著吃，它的口感鮮美，酸酸甜甜，深受百姓的喜愛。除此之外，它還含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素，包括維生素C和B族維生素、以及維生素P等，還含有多種微量元素，尤其是維生素P的含量居「蔬菜之冠」。我們常吃一些番茄，對我們的身體是非常有利的。
然而，營養豐富的番茄，也有與之相克的食物，這個應該很少有人知道，因為我看見有很多人，用番茄搭配一些不該搭配的食物經常食用。今天就來跟大家分享一下，哪些食物不能與西紅柿同時食用，會產生什麽樣的不良反應？一起來了解下。
第一種食物：魚 。
這是我看見最多的搭配，很多人還說番茄與魚搭配，不僅可以去腥，味道還特別鮮美。其實番茄最好不要與魚搭配，因為番茄中的維生素C，會對魚肉中銅元素的產生抑制作用，還會降低蛋白質的營養價值，極易產生鞣酸物質，刺激胃粘膜，從而讓人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
第二種食物：黃瓜 。
番茄與黃瓜同屬夏天的蔬菜，而且營養都很豐富，特別是西紅柿中的維生素C含量非常豐富，但是黃瓜中含有一種維生素C分解酶，它會破壞其他蔬菜中的維生素C。所以，番茄不要與黃瓜一起食用。如果把它們二者結合，那我們食用後，根本沒有補充營養的效果。
第三種食材：柿子 。
按照常理，番茄與柿子沒有交集的時候，但是現在不同了，它們可以同時出現在我們的家中，但是番茄不要和柿子一起食用。因為番茄中含有大量的果酸，柿子中含有大量的鞣酸，這兩種物質如果結合在一起，會形成不易被人體消化的物質，從而引起胃腸不適。另外，柿子含有一種叫柿餅毒素的物質，與番茄中維生素C結合，會造成中毒反應。所以，西紅柿不要與柿子一起食用。
第四種食材：馬鈴薯 。
馬鈴薯和番茄搭配，是我見過最多的搭配方式，比如薯條配番茄醬，酸辣馬鈴薯等等，但是我們如果吃多後，是不是感覺消化不好，這是因為我們食用馬鈴薯後，會在身體內產生大量的鹽酸，而番茄在酸性作用下，可能會形成沈澱，導致人體出現便秘、消化不良、食欲不振的癥狀。
第五種食材：豬肝 。
很多人在炒豬肝時，也會加入番茄一起烹飪，但是我建議大家，這兩種食材最好也不要一起食用，因為豬肝和番茄一起食用，會導致番茄中的維生素c不被氧化，導致出現去氧的現象，這樣就會使番茄失去了抗壞血酸功能，影響它的營養價值。
第六種食材：海鮮 。
海鮮是最不能與番茄搭配的一種食物，因為在海鮮中，含有一種叫五價砷的物質，如果與番茄同食，會在番茄中維生素C的作用下，轉化成三價的砷化物，也就是大家熟悉的「砒霜」，所以，它們倆如果一起吃的話，可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，大家切記這兩種食材不要一起食用。
那麽番茄怎麽做好吃呢？推薦一道好吃的家常小炒——番茄炒雞蛋 。
主要食材 ：番茄，雞蛋。
調味料 ：食用油，食鹽，香蔥，料酒。
操作步驟 ：1，番茄洗凈後，用勺子在表面刮上一圈，然後在頂部劃上十字花刀，撕去外皮，切成小塊，雞蛋打入碗中加入少許食鹽、料酒和蔥花，攪散備用。
2， 鍋中加入食用油，油熱倒入雞蛋液，炒至凝固後盛出，接著再把番茄塊放入鍋中，利用余油炒至變軟後，加入炒好的雞蛋。
3，接著加入食鹽調味，再翻炒均勻後，即可撒上蔥花，出鍋享用了。
關於番茄的食用禁忌與家常做法，就分享到這裏，朋友們，你喜歡吃番茄嗎？你是怎麽吃的呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
感謝大家的閱讀，美食每天更新。今天的分享就到這裏了，覺得有用的點個贊，歡迎轉發讓更多的人看到，最後別忘了關註一下，我們明天再見。本文由愛喜聊生活原創，歡迎關註，帶你一起長知識！
