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廚余垃圾處理器有必要嗎?

2020-06-07科學

我是@廚娘阿莫,一個家電行業深耕多年,愛生活也愛做飯的女人。重度懶癌患者,測評過多款垃圾處理器,對使用和選購垃圾處理器頗有研究。說說阿莫的親身經歷和感受吧。

我家住十幾樓,垃圾站還離得老遠,最致命的是扔垃圾和我上班是兩個完全相反的方向,這一來一回至少耗費十分鐘,早上出門順便扔垃圾對於我來說非常不現實。二來個人有點潔癖,非常不喜歡提著臟兮兮的濕垃圾沒地方洗手。

開放式廚房最為頭疼,不管是春夏秋天,濕垃圾不及時處理都能聞到異味,夏天廚房更是重災區,垃圾桶周圍全是小蚊子,扔了濕垃圾,那股惡臭還是難以消散。 安裝之後處理剩飯殘羹非常方便,備菜的時候直接把蔬菜皮網水槽裏削,不用彎腰弄得地面到處都是。

要說最爽的,還是不用手去扣下水漏網,尤其是漏網的孔洞上有面條,各種籽,各種油汙,葉子等等在這個孔裏穿進去,在那個孔穿出來,真是令人頭大。

它或許沒有你想象中那麽強,如果認為裝垃圾處理器等於不用扔垃圾,那可能要失望了。長纖維和大棒骨頭搞不定,大件的建議直接垃圾桶。

如果你和阿莫有著同樣的煩惱,可以入手一個垃圾處理器。
如果你不經常做飯,也願意花時間和精力分類和收拾廚余垃圾,那就沒必要安裝。

一、垃圾處理器知識科普

1、垃圾處理器可以處理哪些垃圾?

日常80%的廚余垃圾,包括剩飯剩菜,食物殘渣,蔬菜果皮,蛋殼魚骨,咖啡渣茶渣等之類的有機垃圾都可以處理,雞骨、魚骨等硬度小的骨頭也可以處理。

廚余垃圾中像粗纖維的玉米衣、粽子葉不能處理,特別大的棒骨處理起來有難度,建議不要用垃圾處理器處理,以防造成堵塞還容易損壞機器。

2、關於垃圾處理器的安裝

不管是新舊小區,購買之前了解一下小區排汙管道的情況,如果不是老化嚴重或者過窄過細,平時都很容易堵塞的那種,一般都可以安裝。

安裝和哪種水槽關系不大,單水槽、雙水槽,或者整合水槽都可以安裝, 主要看水槽口徑、台下盆材質,還有水槽空間 ,和洗碗機的安裝也不沖突, 有些機器有洗碗機介面,尺寸合適可以直接連線。

安裝註意事項

(1)需要給垃圾處理器預留一個電壓220V-電流10A的三孔插座。
(2)需要測量水槽底部到櫃底的高度,再以落水口為圓心測量一下周圍空間,不同體積的垃圾處理器要求的範圍有些許不同,購買之前和客服確認一下。
(3)需要測量水槽口徑,通常標準為內徑90mm,外徑110/114mm,不在標準尺寸內需要購買變徑器,內徑要≥90mm,一般不用特意測量。台下盆或台面用的特殊材質,比如石英石這種,還需要測量落水口厚度,一定要和客服溝通。
(4)確認下水管口徑,一般下水管口徑為45mm左右,如是58mm左右,需要購買一個轉換頭。購買之前測量好和客服確認一下就可以。

二、垃圾處理器怎麽選?

1、 看電機

市場上垃圾處理器采用的電機分類兩大類, 交流電機和直流電機 ,主流的大牌基本采用的都是直流永磁電機,它的優勢還是比較明顯的。

直流電機轉速高,平均每分鐘3500轉到4500轉左右,研磨速度快,打擊力強,研磨效果好,不容易卡機,重量輕,價效比更高,配置功率一般500以上,缺點就是噪音大。

交流電機啟動轉矩小,啟動速度小,平均每分鐘1400轉到1600轉左右,重量較大,水槽負荷也大,一般配置功率300-500w,執行平穩噪音小。

交流電機以愛適易為代表, 對於中國家庭飲食結構復雜,硬核垃圾比較多,需要動力更強的直流電機驅動研磨盤形成一個很大的離心力,對於研磨錘擊打廚余垃圾效果更好。

在選購直流電機垃圾處理器的同時,也要多考量一下它在防噪方面的效能,如果家裏是台下盆或易碎材質,也比較推薦直流電機垃圾處理器。

2、看研磨能力

垃圾處理器的研磨能力非常重要,研磨能力主要看 研磨腔的設計還有研磨等級 ,研磨錘都是無刀刃設計,研磨盤和切割結構設計有些許不同,多重研磨切割和細密研磨孔的效果更好。同品牌產品,研磨等級越高研磨更精細。

3、看功率和容量

功率和容量的選擇還是要對應自己的需求,多數垃圾處理器研磨腔容量 1000~2000ml ,如果家裏人少,1000ml左右的也可以,一般情況下選擇1400ml左右的就很合適,功率更大研磨腔容量更大的,處理起來效果更高。

4、看噪音處理技術

無論是直流廚余垃圾處理器還是交流垃圾處理器,經過市場的打磨後,很多產品都相對成熟,各大品牌在噪音處理方面也是各顯神通。

比如 一體降噪電機加全封閉設計,無碳刷靜音加高效減震設計,還有增加隔音棉厚度達到減小噪音的效果,多重靜音技術等,同品牌靜音等級越好噪音越小。

5、看其他設計

自動反轉功能
機器因研磨垃圾太多容易卡機,很多機器需要按下開關復位,有自動反轉功能的遇卡頓自動反轉功能就會啟動,有的還可以根據阻力大小,自動控制反向旋轉,防止出現特殊異物卡機,優效提高垃圾處理效率。

過熱過載保護
當機器溫度過高或負載超過額定能力時,系統會自動觸發保護機器,它會自動停止執行或降低功率制以防止過熱和損壞。

抑菌技術
垃圾處理器本身是在密閉的容器裏粉碎濕垃圾,容易滋生細菌,有的機器投料口和研磨腔添加抑菌材質或者是添加銀離子抑菌成分,降低食物殘渣產生的異味,從源頭上除菌。

6、看操作智慧方面

智慧控水和感應關機
傳統的垃圾處理器是需要手動開海員動關機的,現在的垃圾處理器研磨能力和其他配置方面都趨於成熟,於是各大品牌開始在智慧性方面卷,近幾年有不少品牌推出自動進水的垃圾處理器。

只需按一下開關,機器會自動進水,然後把垃圾推進研磨腔,機器感應研磨腔處理完垃圾後會自動停水自動關機。自動進水方式有內部進水管進水的,還有龍頭感應出水的。

手動開水款垃圾處理器估摸不準水量,容易造成浪費,要是沒有處理幹凈就關水了,還會堵塞下水管,自動進水款的設計確實更加人性懷,體驗感也更好。

一次性處理少量垃圾的時候,不用站著等待它處理完關機關水,用起來很方便,再者操作簡單,家裏老人都會用,也不怕忘記關機關水帶來的安全隱患。

開關形式

垃圾處理器的開關有空氣開關,感應開關,無線開關,高級一點的無線開關還是自發電的

空氣開關: 需要開孔接線,破壞墻壁影響美觀,而且不易清潔,易滲水不安全,價格便宜
感應開關: 是蓋子也是開關,蓋上開關對準on位置啟動,脫離on停止轉動,價格高
無線開關: 是最常見的,貼上在距離機器3公尺以內都能有效啟動機器,自發電無線開關是不用撕下來換電池的,一勞永逸。

7、看排水系統和介面

垃圾處理器處理完垃圾需要隨著水流從下水管道排出去,所以排水系統也很重要,配置高的垃圾處理器會采用 螺旋增壓、渦輪增壓技術 去更好的排汙,高速沖刷,自動甩幹,研磨腔內不會有殘留,減小排水管堵塞的可能。

有些垃圾處理器內建洗碗機和凈水器介面,尺寸合適的可以直接連線,比較方便。

8、看安裝和售後

垃圾處理器的安裝一般都是購買之後由商家安排師傅上門安裝,如果家裏有人會安裝的也可以自己安裝,但是建議讓商家安排師傅上門安裝,以免安裝不當漏水、堵塞等影響使用。關於質保的年限越久越好。

三、垃圾處理器推薦

1、特潔恩DC90

推薦指數:☆☆☆☆☆
入手價參考:2799元

效能優勢

特潔恩DC90研磨效能突出,各方面配置也很高,還非常的智慧, 是目前唯一一款帶顯示器的垃圾處理器。

顯示器方便檢視使用狀態,顯示的使用次數和使用時長,內建智慧芯片, 可以根據垃圾種類的不同, 自動調節功率大小 ,比如研磨骨頭類功率會增大,果皮類功率會變小,如果看到顯示器功率瞬間過大,還可以起到安全提醒作用。

智慧控水研磨能力強

采用永磁直流電機,功率900w,處理垃圾時間短效率高,研磨也精細,還不容易卡機。自發電無線開關,貼在順手的地方永久不用換電池,自動進水感應關機,和普通的自動關機不一樣, 感應關機是感應到垃圾研磨完會自動辨識出來,然後自動停水停機。

品牌六級研磨技術,針對中國家庭復雜飲食結構設計的 三層研磨盤,雙槽切割鋸齒+細密研磨孔的設計 ,可以過濾較大顆粒反復研磨,研磨粗纖維至3~5mm,一般的食物垃圾可以研磨至1-2mm,不容易堵塞下水道。

執行噪音小排汙幹凈

研磨腔容量為1500ml,采用環保新型防腐抑菌膠木材質雙層中空設計,耐磨韌性強,還能防腐抑菌。 防噪方面采用的是加厚航空專用隔音材料 ,再加上是三點卡扣連結設計,機器執行時能降低共振噪音,研磨時噪音在50~60分貝左右,表現不錯。

螺旋式漩渦增壓沖刷排水,高速沖刷,自動甩幹,研磨腔內不會有殘留,這樣就不會堵塞下水管了 ,相比其他優款垃圾處理器優勢明顯,價效比高值得推薦。

2、復旦申花F1S

推薦指數:☆☆☆☆☆
入手價參考:2999元

大功率研磨能力突出

復旦申花F1S也是 大功率直流電機垃圾處理器,功率860w,研磨腔1500ml ,各方面效能都還不錯。自動進水自動關機,配置無線自發電開關。

研磨系統是三層研磨盤+增高刮水刀片設計,六重反復研磨,研磨也很精細,排水方面是螺旋增壓排水,強勁水流沖刷管道,不容易堵塞。雙層中空研磨腔體,增加隔音棉厚度防噪,噪音較小。

顏值很高配置也全

這款比較特別的地方是 腔體上有環形燈光,可以指示電源是否正常,燈光功率7w左右 ,只在機器執行的時候亮,耗電量小。相位元潔恩的顯示器功能,這款環形燈光的作用稍遜色一點,有自動反轉和過熱過載保護功能, 有洗碗機、凈水器介面,還有止逆防臭閥,避免反水反臭。

3、貝克巴斯EMAX

推薦指數:☆☆☆☆
入手價參考:2499元

大功率各方面配置都不錯

EMAX是貝克巴斯熱銷款, 直流電機,功率750W,研磨腔1400ml,五級研磨技術,四重靜音技術 ,有減震設計,研磨腔也是有銀離子抑菌,排水方面是一般的自動排水。有自動反轉和過熱過載保護。落水口和研磨腔有長效抑菌材料,降低食材殘渣產生的異味,從源頭除味抗菌。

自動調節粉碎模式可語音控制

這款的特色在於有3種自動調節粉碎模式,可以變頻調節轉速,還可以連線天貓精靈語音控制很智慧。 自動進水是外部自動進水, 開啟智慧出水裝置,然後清理水槽和垃圾就可以處理濕垃圾, 智慧負載,每50秒感應工作負載,判斷廚余清理幹凈,5秒左右自動關水。

4、愛適易E100

推薦指數:☆☆☆☆
入手價參考:3908元

交流電機代表效能還不錯

愛適易是交流電機的代表,E100是他家熱銷款,同品牌中配置較高的, 采用Dura-Drive感應式交流電機 ,執行平穩噪音小。 功率380w,研磨腔容量1005ml左右,要小一點,適合1~4人家庭。 品牌二級研磨,特制耐沖擊研磨錘,堅固耐磨更安全,可以研磨小骨頭。

噪音小配置全原裝進口

交流電機代表效能還不錯,高效減震技術降噪,還有特制防濺罩抑菌,有自動反轉和過熱過載保護功能,螺旋沖刷排水,有洗碗機介面。但不是自動進水的,采用的空氣開關,這一點不是特別方便,質保5年, 由於原裝進口,所以價格對比上面幾款要高一點,這款建議在雙十一活動力度大的時候入更劃算。

最後

關於垃圾處理器如果還有疑問或者不清楚的地方,可以在評論區或者私信留言~

關註@阿莫廚娘,長期為你分享各種廚房電器的相關知識。

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