在山區，肯定是
我老家就是海拔一千米以上的山區的，我記得比較準確的是2000年左右的情況。
因為積溫和水源的關系，水稻肯定是長不成的，小麥有人種，但是產量低，加上通電之前沒有水力磨坊，沒有哪家當做主食的，生活習慣上，家裏來客人了會下面條，貴客會加個荷包蛋。
所以這麽多人的主食就兩種，玉米和馬鈴薯，連紅薯的產量和品質都趕不上低山區。所以我們山區歷史上能繁衍生息，海外農作物是必不可少的
玉米耕種技術我見過的有兩次重大改良，都跟工業進步有關。
一次是營養坨移栽，和水稻插秧一樣，先用一小塊地搭上塑膠棚，裏面擺著一號電池大小的圓形土坨，土坨上放一顆玉米種子，這樣提前育苗，長到十公分高的時候移栽到大田，和插秧一樣，比大田直接種種子，多爭取了十五天的生長期。
另外一次就是地膜了，這個簡單粗暴，直接在土地上起壟，用50公分寬的地膜覆蓋，然後把種子插進去覆土，這種技術提升了地溫，減少了水分蒸發，也是高產的重要技術
