澳洲待了十一年 墨爾本四年雪梨七年 美國（中部和東部各待了三四個月）紐西蘭（奧克蘭）都長住過幾個月 正好這兩天在國內 沒有對比就沒有傷害 說些印象比較深刻的
食材：
- 說在前面：新鮮和好吃是兩回事。
- 蔬菜 又老又貴又少又沒味道。而且經常有沙拉食物中毒事件。我現在基本不吃沙拉了。
- 豬肉 又老又貴又柴又臭
- 動物內臟下水也一樣難吃
- 雞千萬要買free range散養雞。澳洲籠養的雞鴨腥臭味極重
- 雞蛋最好也買走地雞蛋。走地雞蛋大概七八刀十二個 十一刀十八個，籠養雞蛋價格能便宜一半。但像我這種雞蛋殺手（每周30+個蛋）確實能盲吃出走地雞蛋 有機雞蛋和籠養雞蛋的差別
- 牛奶便宜又好喝 我一直以為是澳洲咖啡好喝 後來發現其實是澳洲奶好喝
- 我到了澳洲才知道自己乳糖不耐喝奶會拉肚子
- 澳洲牛肉真的好吃 哪怕不考慮價格 我覺得安格斯比和牛更適合長期吃 我個人心中澳牛比日牛 美牛都好吃 紐西蘭的牛肉很意外的並沒有很好吃……
- 但高品質牛肉按匯率換算也挺貴的
- 羊肉很貴 而且不好吃 只有小羊排（便宜的35刀一公斤）好能煎或者烤 不像國內的頂級羊肉可以水煮
- 澳洲海鮮都是冰凍的 又貴又難吃 龍蝦有時候很便宜 但一樣難吃。我本人不是很喜歡帶殼海鮮和海魚，所以這方面了解到不多。但回國的時候吃到的海鮮確實更好吃。
- 華人粵菜館才吃得到遊水海鮮 價格令人肉疼 人均輕松200+ 然後還經常踩雷碰到不好吃的店
- 總結起來就是除了牛肉和蛋奶其他東西都是又貴又難吃
- 但是頂級食材 比如MS6以上的和牛 深海鮭魚 藍鰭鮪魚 刺身級的龍蝦 帝王蟹這些的相對零售價不高 我經常去harris farm買藍鰭鮪魚刺身 140刀一公斤 一份就20-30刀吃到膩 比我我在北京日料店裏花四百買的幾片刺身要好吃 對比雪梨日料店藍鰭大概是15刀一塊厚切還是很實在的
餐飲
- 雪梨和墨爾本的平民美食（人均50刀以下）花樣很多 日式拉面 蘭州拉面 小籠包 laska（馬來西亞面食）越南牛肉粉 壽司 披薩 意面 希臘卷餅 土耳其烤肉卷餅 墨西哥卷餅 碳水吃到夠。
- 深夜只有土耳其烤肉 唐人街和酒吧還營業
- 之前因為食品安全問題 雪梨所在的新州要求漢堡肉餅必須烤到內溫超過六十五度全熟，所以大部份漢堡店都不好吃了。反而在各種音樂節 園遊會裏流動餐車的漢堡很好吃 因為都是半熟肉餅 汁水足。但有風險變身噴射戰士
- 雪梨和墨爾本高端飲食 fine dining （人均100+）和中端餐飲（人均50-100）選擇範圍甚廣。而且相比之下，高端飲食哪怕直接算匯率都比北京/上海要便宜。米其林級別的也就人均200-300（不算酒水），哪怕是學生時期都能咬咬牙去吃頓好的
- 法餐 義大利餐（雪梨墨爾本都有T0級的披薩店）為代表的古典歐洲菜
- 土耳其 希臘菜為代表的愛琴海風情
- 中日韓東亞三大大金剛 ，中日碾壓韓
- 新馬泰東南亞菜系
- 各種印度咖哩 我反正吃不出來好壞
- 黎巴嫩為首的地中海菜系
- asian fusion亞洲融合風 經常吃到不倫不類但是還挺tm好吃的北京烤鴨魔改版
- 德國 捷克之類的酒肉館 量大但花樣比較少
- 東歐菜（波蘭，俄羅斯）菜比較少見
- 中端通常集中在市區 適合下班之後朋友聚會 這是個非常卷的區間 競爭非常激烈
- 中餐…怎麽說呢 要什麽有什麽 粵菜就有廣東潮汕順德 台灣菜都能分台南台北 連福建菜都能吃到沙縣 福州 泉州 福清的各種小吃 老北京涮羊肉炸醬面烤鴨 天津煎餅糖油餅 河南胡辣湯 蘇杭淮揚菜 新疆拉條子 蘭州拉面 川湘桂渝 想找都能找到但是吧 都不怎麽好吃 而且跟價格沒什麽相關性
- 沒錯 澳洲沒有什麽本土美食…袋鼠肉不好吃 袋鼠精也不壯陽 有效成分就是偉哥
- 雪梨墨爾本都有很不錯的酒吧夜店 風格各異 墨爾本的電子樂很不錯 經常能見到百大dj
- 說到音樂 雪梨和墨爾本基本全年無間斷都有大牌來演出 另外雪梨歌劇院裏面那個餐廳味道還蠻不錯的 價格也不貴 之前經常帶朋友去參觀歌劇院順便喝一杯
- 在澳洲喝了一杯還是可以開車的 只要你是全牌駕照的老司機（full license）
- 老外喝酒可以站著幹喝，連花生米都不用。
- 澳洲紅酒和啤酒都不錯 但沒什麽本土烈酒 烈酒稅很高 貴到吐血。比如我喝的比較多的威士忌，國內入門款賣一兩百（RMB），澳洲的入門款也差不多是一兩百（澳刀）
- 除了夜店 上午茶也是很有特色 雪梨的上午茶我能說出來五十個還不錯的
- 是的我是一個純吃貨 打住在這裏不說了
政經
- 澳洲zzzq沒有美國那麽魔怔 但風氣也逐漸變態
- 澳洲快遞最垃圾沒有之一：雪梨同城加急特快 因為趕上了長周末 我的護照花了五天才送到領事館。我們公司寄給我的新筆記本大幾千刀的東西直接給我丟家門口 門鈴不按電話不大簡訊不發
- 澳洲物價比紐西蘭低 而且低很多
- 澳洲是全球富人後花園 貧富差距極大 而且富人紙面上都是低收入 澳洲首富前二十裏有八個去年繳稅約等於0
- 澳洲的軍 政 媒體上層基本都是親美的白人把持 國會級幹部除了幾個吉祥物原住民以外 只有一個黃英出任新一屆政府的外交部長（父馬來西亞華人+LGBT）
- 澳洲金融業基本就是在給華爾街打下手 銀行和機構基本都是美資。澳洲油水豐厚的行業基本也都是美資壟斷。澳洲其實就是美國在大洋洲的一塊飛地，比夏威夷更像美國的一個州
- 腐敗其實很嚴重 區（council）那一級就經常爆出什麽官商勾結陰陽合約白手套之類的訊息 而且管的也不嚴 隨便一扒就發現給政府包工程的都是關系戶 感覺澳洲預設從政就是為了更好的撈錢
- 雪梨基本也是在玩賣地換發展的遊戲…泡沫非常厚實。整個政策也非常鼓勵炒房
- 澳洲是個原材料出口國 最重要的商品是鐵礦石 然後是煤礦 但澳洲缺水缺人 沒能力去發展重工業
- 總體而言澳洲是被幾百個家族控制著發展 只能說上層的吃相還不錯 願意給平民分一杯羹
- 雪梨房價高過北京 房價中位數大概是中位數年收入的十一倍 平均數的七八倍 算上高額的稅率 普通工薪不吃不喝五年能攢夠首付的20%
- 公寓品質還行都是精裝修領包入住 但雪梨的公寓戶型很一般 而且是按套賣 總體有越來越小的趨勢 我從國內回到雪梨感覺就是 家裏怎麽這麽小。。。。
- 獨立屋的品質就真的很看運氣了 有被洪水沖塌的 有被樹拱倒的 有被白蟻啃沒了的 而且雪梨房價真的很貴 從08年經濟危機之後到現在15年基本就是5年翻一倍
教育
- 澳洲學生其實也很卷 快樂教育都是哄底層的
- 大學學費不像美國那麽離譜 本地人念大學（University）一年一萬多刀還有很多補助 如果去讀技校TAFE學費基本全免
- 初高中時代是最卷的 而且卷的五花八門頭昏腦脹 私立學校都有自己的考核體系 如果家長是校友知道規則就會會輕松很多
- 很多私立學校學費不高 大幾千或者一萬刀出頭一個學期 但活動經費（比如樂團 海外交換）還有贊助費是學費的幾倍
- 體育特長對入學幫助很大
- 澳洲人均體育資源真的非常豐富 足球場網球場橄欖球場真的遍地開花 很多都是社群提供的約等於免費使用 健身房也都很不錯
- 澳洲全民體育發展的很好 人均奧運金牌位居世界前列
- 但是室內球場周末的時候還是很難訂到 都被各種活動包了
醫療
- 免費看病的時代過去啦 現在門診費是70刀
- 澳洲看病一般是先門診 然後有需要再推薦專科 門診醫生權責都很大 不負責任的門診醫生就讓你回家等著自愈連單子都不開 所以認識一個好醫生很有必要
- 專科診費基本都自己掏…我小孩看耳鼻喉一次300刀 小貴 不像美國那麽離譜
- 如果你收入還不錯 私人醫療保險必須要買 不買稅務局會罰款
- 保險買了之後發現就那麽回事…看著好像啥都保 最後還是要自己掏不少
- 要做手術的話還要自己選醫生再選醫院 有的醫院看著豪華但住院費貴條件還很一般 有的私立就一小棟樓但服務很到位 到處都是坑
- 上文那個耳鼻喉科醫生 我兒子要動一個小手術 他就建議不要去我們家旁邊那個看起來高端大氣上檔次的大學附屬醫院而是去稍遠一點的一個私立 同樣的住院費私立會安排單間 最後出院之後還退了我們三百多 所以在澳洲認識一個靠譜的醫生真的很重要
- 牙醫小貴 但也沒美國那麽離譜 普通的根管治療一顆牙大概1300-1500刀 然後一般私人保險一年就有一千多點的牙科份額 差不多就是一年能免費補一顆大牙 再多就要自己掏了
- 跟牙科診所熟了之後會幫客人做帳 本來要付一半 做成醫保全包 這種事也需要自己去談…
治安
- 澳洲基本實作了全面禁槍 相比之下很安全
- 但是惡性事件還是很經常發生 澳洲藥物還算控制的比較嚴格（不想美國）但毒品還是挺常見的 很多惡性事件都是酗酒和吸毒引起的
- 澳洲煙酒都巨tm貴 酒吧裏啤酒不打折就要十刀一杯 煙現在四五十刀一包 而且澳洲的煙巨難抽非常臭勁非常大
- 惡性事件的另外一大源頭就是那些不去卷的青少年 想學美帝玩幫派
- 澳洲那些幫派故事深扒的話也都挺蠢萌的 壓根就沒什麽傳奇可言 非常低端 基本上都是小混混互搶地盤鬥狠下手沒輕重把人捅死了的二缺故事
- 妓院和脫衣舞酒吧都是合法的 但貌似持證上崗的職業選手姿色一般都比較普通 彎彎 南韓還有很多東歐國家的年輕女性會拿著旅遊工簽來做兼職 這方面我個人了解不多
- 澳洲女多男少 漂亮小姐姐非常多 小帥哥很容易被瘋搶
動物
- 考拉確實挺萌的 但跟大熊貓小熊貓都沒得比
- 考拉主食案樹葉裏有大量的硫 所以考拉身上很臭拉屎也很臭 而且他們需要睡二十個小時排毒
- 澳洲非常缺水 案樹耐旱 所以都是案樹 但是案樹又非常易燃 所以經常山火
- 雪梨只有一家動物園可以摸考拉 因為他們從考拉保護協會那邊買了獨家經營權
- 但是好多動物園都可以和袋鼠親密接觸 還有純白的袋鼠也挺萌的
- 蜘蛛和蛇確實很多 但待久了習慣了就無所謂了 真正可怕的是水母 蟄一下哪怕不死疤痕也留終身 我好幾個喜歡沖浪的朋友小腿上都有被水母蟄傷的疤痕
- 袋鼠也很可怕 主要是 經常跳到高速公路上造成交通事故 所以經常跑高速的車前面都有很誇張的防撞保險杠保護發動機
- 卡玫基也會傷人 特別是很多小孩被鳥類抓瞎眼
- 澳洲絕大部份養狗人素質很高 狗狗和主人都要培訓上崗 遛狗要帶著工具鏟屎而且必須拴繩 不然警察直接開罰單 但是也很人性化的有可以撒歡帶圍欄的狗公園
- 養貓就沒那麽多要求了 通常貓貓到手都是絕育好了的
- 野貓在澳洲已經成為了生態天災 大概已經以千萬計 澳洲政府每年要花幾百萬去殺野貓
- 野貓不吃老鼠喜歡殺鳥和其他小動物 之前山火破壞了生態死了很多蛇 直接導致老鼠泛濫
- 澳洲還有一種野狗叫dingo，長得很像中華田園犬
- 野貓野狗都不愛吃兔子 兔子在澳洲也成了生態天災
- 澳洲蟲子很多 但都很傻 強效驅蟲噴霧很好用
- 有一種白頭金剛如麗 又吵又傻 喜歡在馬路上晃悠 開車不小心撞死了沒事 如果想抓一只回家養被人舉報就會有法院傳票到你家
- 這個大如麗還被官方出口到國外當寵物 價格大概幾千刀一只
旅遊：
- 來澳洲要註意防曬，我6月底飛回來，明顯感覺雪梨冬天的紫外線強度要大於國內夏天的日照烈度。
- 基本不用擔心澳洲景區坑人 景區內的消費和市區一樣高
- 但是澳洲的酒店真的是又貴又破 隨便一個motel一晚上100+ 4星以上的旺季一晚800+也很常見
- airbnb也很貴而且有些房東就很離譜 某次我們幾個父母帶著娃去住搬出去後被差評說我們開party聲音太大，我們？？？？？關鍵是這特麽是個海景房周圍都沒人
- 酒店東西都不難吃，但肯定是沒什麽價效比可言
- 所以本地人最流行的旅行方式是開著房車或者拖著帳篷去景區的露營地，內建bbq爐子甚至可以帶著火鍋。真的省錢又舒服。能省下來超多住宿費。但是旺季露營地也經常爆滿沒位置
- 澳洲人喜歡去周邊海島度假，峇里，斐濟之類的。因為相比之下真的很便宜。澳洲一晚上的住宿價格同級別能在海島住一個禮拜。
- 但是紐西蘭還是很貴。。。。一般去紐西蘭都是去滑雪或者玩別的極限計畫，綜合下來也就是比澳洲整體話費略低一點
- 另外海洋活動真的超豐富，喜歡潛水，沖浪，釣魚來了澳洲就是天堂吧
關於歧視這事我個人沒怎麽遇到過…可能因為我左青龍右白虎 體重接近95 不管在國內還是國外感覺大家對我都挺客氣的 之前去公共泳池蒸桑拿泡澡還被日本老頭問是不是壓褲砸
