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揚州真的適合來旅遊嗎?

2023-03-12旅行

泛揚州人。

知友們應該都知道,我們江蘇省的,自報家門,遠遠不止揚州這個顆粒度的。這顆粒度太粗。

黑揚州的我都看了。講真,其實挺正常的,每個城市都有不好的。

而走過北上廣深,也走過西南西北,從一線到十八線,我的確不敢說揚州有多好,揚州有多棒,揚州呱呱叫。甚至有些地方,還挺糟糕的。知友們慧眼如炬,揚州該改。

記得我在揚州東站轉乘時候也是碰了一鼻子灰,體驗極差。我是遊客我也想罵一句:拽什麽拽,不就是吃老祖宗的本,靠一句「煙花三月下揚州」麽?老子不來了!

揚州,更多是江南的意向之一。

可是,江南的意向也太多了。蘇州的十裏山塘、楓橋夜泊連著寒山寺,杭州的水墨西湖、龍井村和靈隱天竺。

說起春到江南,真不差一個揚州。

那麽,揚州憑什麽?

江浙滬包郵區,說實在的,揚州略好吃一些。

原先,湘菜川菜沒有橫掃中國,創新菜融合菜大流行之前,各地還保留著各地菜系風味,維揚菜自成一派,鹹淡適口,註重養生,多魚鮮,多食材本真的味道。相比包郵區其他菜系,比如無錫的甜口,比如美食荒漠,是略好吃些。

我在長三角混的時候,別人問,你們老家好玩嗎?我總說,玩倒是一般,好吃!主要是好吃!一定要來吃!

後來,我去了珠三角。

食在廣府,別人問起我籍貫,我便再也不好意思說家鄉好吃了。

總之,如果你是遠道而來的客人,感受江南,那麽,建議去杭州,再者蘇州。江南的韻味,要比南京和揚州更濃烈一些。

如果,你是周邊省份的,或者出差轉機等順道來了揚州,那麽,請降低期待,喝喝早茶,吃吃淮揚菜,逛逛瘦西湖何園,大運河博物館,或者別的,比如興化的油菜花垛、高郵的汪曾祺紀念館等。主打一個休閑娛樂、深度體驗水鄉生活和風土,重在感受一個「揚州慢」。

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