我在另一個問題裏的回答，放在這裏，我認為是可以回答這個問題的。
我的觀點就是繼續提價，直到平衡了消費者預期為止。
而放到小紅書，我只能說別看集美們成天說「她經濟」，可是高消費和低就業率就說明這個群體本質還是沒錢的「窮精致」。
所以西安這種「低價位」選擇就恰好命中這些沒啥消費力但是屁事賊多的群體的「好球區」。
因為低價位，所以去的人多。因為屁事多，所以抱怨也多。
為什麽需要高額消費的場景（不論吃喝、旅遊、消費）的差評率低？
本質還是這些消費是有門檻的，我吹說明我有錢，我和你們這些只能看不能用的人是兩個「階級」，這種優越感可以帶來快感，同時還能獲得所謂的「社交貨幣」，也就出現了所謂的「毛坯人生，精裝朋友圈」的概念，也就誕生了無數熱愛「旅遊、烘焙、插花」的集美。
=====================以下是原回答============================
為什麽西安旅遊火爆，因為價格低。
為什麽西安旅遊總是被黑，原因也是因為價格低。
價格低在帶來客流的同時，也帶來的低容忍度（low Intolerance），是一體兩面的存在。
跳出西安，我們看看別的消費品和消費場景。
比如買車，熟悉中國汽車消費的人都知道，中國汽車卷的最激烈的價格區間是10-15萬這個區間，這兩年已經開始往15-20萬走了。
為什麽這個區間非常卷，就是因為這個價位的消費者屬於既要又要還要的典型，但凡車輛有一點短板都不行，所以這個價位的車各個都是水桶車，基本沒啥短板。
同樣，我們在快時尚消費領域也能看到類似現象，快時尚的消費者會更加挑剔。總體呈現了U形分布，即最下和最上的消費者往往容忍度更高。這也不難理解，最下的消費者追求使用價值，夠用就行。最上的消費者更追求個人化價值，更樂意為個人化符號付費。反而中間區間的消費者既要滿足使用價值，還希望能彰顯品味，可不就是既要有要。
在消費領域還有個詞叫價格歧視（price discrimination），用售價去區分消費群體。
價格歧視方面就更有意思了，在實際的交易過程中，我們發現往往花費越高價格的的東西，消費者滿意度越高。
最直接的例子就是奢侈品。
甚至於消費者被侮辱了，反而會促進產品銷售，聽著反直覺對吧，但是這就是事實。
一項研究發現，受到不好的對待會讓購物者更想要這種產品——只要它是奢侈的，尤其是那些奢侈品愛好者。這其實就跟孩子們常常希望融入班級體一樣，消費者也希望被高檔商店的售貨員所接受。加拿大的研究人員為此進行了一系列實驗，誌願者在試圖購買產品時，受到不同的待遇時，會發生什麽。結果是那些感到被漠視的人，比那些受到良好對待的人更喜歡這個品牌，也願意為它支付更多的錢。 幾乎每個人都會接受在購買奢侈品時粗魯的工作人員，尤其是女人。
英屬哥倫比亞大學的研究還發現，銷售人員越是拒絕，購買影響就越大。
「令人驚訝的是，消費者可以以積極的方式應對粗魯或冷漠的態度。」「某種社會排斥會讓人在沖動下做出花錢泄憤的事。」
「那些冒險進入商店並受到不平等待遇的人應該在一兩個星期之後返回，那時他們的欲望才有可能會消退。」
現在我們回到旅遊本身。
為什麽我們身邊去國外旅遊的人好評基本都是高於國內，去北京上海香港成都這類城市的好評總是好過去家鄉周圍的景點呢？
原因就在價格上，或者說花費上cost（包括時間和金錢，畢竟時間就是金錢，我的朋友）
你千方百計的去了外地，花了更多的錢，享受的是奢侈品，對於奢侈品，大家的看法自然是尊重，容忍，接受。
而西安的尷尬就尷尬在，大部份消費場景和消費品並不貴。而這種不貴，給人帶來的是低心理預期和低容忍度，即遊客會用家門口的消費標準來對西安的消費場景進行評價。
比如6根面條這個事件，實際上在國內的知名景區，20塊錢的面都是稀松平常的事情，如果您不信，讓我們來看看迪士尼景區是如何把外面賣幾十塊的東西賣到幾百塊的
比如迪士尼的「陽光食匯周末自助晚餐」，258元，你能吃到
開胃冷菜例湯
蒸菜
主食
中式炒菜
精選時蔬
燒烤
兒童小食
甜品
咖啡／茶／軟飲暢飲
但是同樣價位在上海（沒選西安，是因為嚴謹，畢竟不同地區沒法直接對比），你卻能享受到這種服務
裏面的菜品有這些
是不是吊打迪士尼？
但是容忍度呢?我在網上搜了一下，雖然很多遊客也有提到迪士尼餐飲價格貴的現象，但最後的情感傾向大多是正面的，雖然貴，但是考慮到在景區也是可以接受的。
舉例子只是想說明，西安對於很多消費者屬於一個不太近能產生較高異域幻想，同時費用又不是太高，讓大部份人都能消費的消費場景。（海外屬於花費高，幻想高。家鄉屬於花費低，幻想低。）那麽從花費上來說，屬於花費並不算太大的型別，這樣就引來的是最挑剔的那群人。
所以西安恰恰是被一群最挑剔的遊客拿著放大鏡來找問題，可偏偏，這群人又和網上聲浪最強的群體高度重合。所以導致每次西安的問題最後都是沸反盈天。
相反，明顯消費更高或者「歧視」更強的城市，這種負面的意見相對還較少，遊客的容忍度也更高。最出名的就是上海的おまかせ，人均兩千，餵狗式上菜法，不僅用餐規矩極多，還「PUA」顧客，就這好評還是相當高，屬實把馴化顧客玩出了花。
你問我有沒有對策，單純從輿論方面來看，對策也很簡單，就是提價提質和開發多元消費場景兩個方面。
提價提質是基於我上面說的這些東西。
開發多元消費場景對應的是滿足更多消費層級遊客消費的需求，提供適於其消費階層的消費場景
但這些改變是治標不治本的
本質還是需要遊客們明白，旅遊本身就不是一件稀松平常的事情，在花費上來看，它就是奢侈品，而奢侈品必然存在溢價。如果你拿家門口大排檔的標準去要求旅遊景點的消費，那多半全國沒幾個地方能讓你滿意。
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關於6根面條的事情，我再多說幾句。
如果互聯網或者各位還有記憶，大概會和2019年西安白鹿原15塊錢四根面這件事聯系到一起，當時也是輿論嘩然，沸反盈天。網上罵西安的言論比現在還狠。
可是最後呢，劇情反轉了，盛面的碗直徑達31厘米，碗口約為家用高壓鍋鍋口大小。4根面重約半斤。
所以20塊錢六根面，在一個西安頭牌景區裏，量也不少的情況下，賣20很貴嗎？真要騙你錢，我賣假玉石，假兵馬俑不行？費勁巴拉忙活半天，就賣20塊錢的面為了騙你的5塊錢。
你們天天在網上說要保護小店經濟，要做好市民文化傳承，要看到煙火氣，合著讓別人「帶著盒飯學雷鋒」，虧自己的錢來裝點你的夢？
這裏我覺得明朝人李贄在【焚書·寒燈小話】裏的一句話挺應景的，叫「況慷他人之慨，費別姓之財，於人為不情，於己甚無謂乎？」
換成現在的表述就叫，毫不掩飾的精致利己怪物。
