1、操 這個詞，通常表示生氣的意思
「好好的，你操什麽？」
「你們好好幹活，要是偷懶，老板回來該操了！」
「他說話牛逼哄哄的，我當時就操了！」
2、馬 這個詞，萬能詞匯，什麽都可以形容，剛來的時候真的聽不懂，說一個瘦子，「都瘦成馬了」，說一個胖子，「都胖成馬了」
3、然，這個詞，我不知道怎麽解釋，那天跟我本地朋友嘗試著解釋了半天，他說我是個然蛋。
4、很，這個詞放到形容詞後面，用語法的專業術語說，就是副詞倒置，簡稱倒裝句。造句：天熱很~其實是熱的很，說的快，省略的。
這句話，又是個省略倒裝句
5、瓜批 這個詞在方言裏是特別難聽的，類似於普通話的傻x
瓜是笨，傻的意思
批是臟話，所以有些人說牛b就是牛批
所以，瓜批是個很難聽的詞
6、知道不
很多人跟你說話的時候，不管你知不知道，他都會一直說「知道不！」，是一種口頭禪
7、額賊，口頭禪
評論區很多人提到了，方言版的臥槽
大學的時候有陜西同學經常說，但是一直不知道啥意思，看了評論我才反應過來
經過2年，我又學會了一個地道的贊美人的話：濕你北。不懂意思的可不興給別人亂舍。
8、肉丸胡辣湯，區別於河南胡辣湯，就是馬鈴薯塊，包菜碎葉，紅蘿蔔，肉丸熬的，勾芡勾的特別濃
圖片來自網路，當然很多時候並沒有這麽多肉丸
很多人說丸子是靈魂，以至於有那個著名的梗：
顧客：老板，來碗胡辣湯不要丸子
老板：胡辣湯奏是吃丸子，不吃丸子你吃慫……
9、什麽湯都可以泡饃，包括上述的肉丸胡辣湯，特別稠，然後還要泡著饃吃
還有一個料理是豆花泡饃，就是豆腐腦泡饃，口味通常是辣的
10、西安的河南人真的多，很多人都會說河南話
11、特別有名的名勝古跡裏面，西安市區有大雁塔，當然還有鐘鼓樓，但是兵馬俑華清池那些是在臨潼，離市區還有一定距離
song，經評論提示，萬能罵人詞匯，類似於普通話的蛋，b，原意都是生殖器或相關內容
12、冰峰是西安特色飲品，外觀有點像芬達，口感也很像，但是冰峰喝著比芬達柔和（喝完很少打嗝）與肉夾饃，涼皮統稱為三秦套餐。
附上綠瓶的，蘋果味，好喝
13、西安常喝啤酒是漢斯幹啤和9°，青島啤酒的
14、西安的公共交通，應該有一半以上吧，都是新能源汽車。
出租車經過2019年換代，現在應該就兩個型號，綠色的比亞迪電動車e5和黃色帝豪甲醇車。全是新能源。
15、話說一個外地人來到一個飯店，點了一份油潑面，還想吃點菜，又點了一個驢蹄子…
16、水盆，葫蘆頭都是主食。
17、肉夾饃分為好幾種做法。
有一種叫潼關肉夾饃，饃又酥又脆，類似於千層餅的做法，一層一層的，剛烤出來的時候，一咬一口渣渣，很好吃。魏家涼皮這些速食店賣的都是這種。
有一種是白吉饃，就是沒有千層餅的感覺，也是烤出來的面餅，不是很厚，脆脆的也還可以。
還有一種就是臘牛肉夾饃，就是大家在回民街吃的那種，饃說實話，又厚又黏，不酥不脆，有時候吃起來費勁，使勁兒才能咬下來一口，因為夾的是牛肉，很多人也很愛吃，我一個河南土著，感覺實在接受不了這個夾饃。
另外，西安這邊的肉夾饃一般都是純肉，很少見有摻青椒的，有時候會有點膩
18、涼皮也分為很多種，有面皮，米皮，還有麻醬涼皮（釀皮），釀皮初吃還行，因為麻醬放的多，很香，但是因為皮本身太軟，跟豆腐一樣，不勁道，不Q，不如米皮和面皮耐吃，定家小酥肉旁邊有個釀皮，還可以
來了西安6年，見過很多夾饃，也見過很多涼皮，就在上周我見到了一個仍然讓我震驚的夾饃，也見到了讓我震驚的涼皮，那就是：涼皮夾饃，顧名思義，就是純把涼皮夾到饃裏，沒有其他東西，不過其實加的是搟面皮。
你說這個是誰研究的呢，據老板說，寶雞那邊很常見，是人們喜聞樂見的早餐之一。
19、西安有很多村子，很多廟，很多寨子：黃雁村，邊家村，百花村，吉祥村，李家村，辛家廟，胡家廟，小寨，魚化寨，余家寨，雙寨…
20、你知道蹦蹦是什麽嗎？
是三輪車。
別問，我也不知道為什麽，可能是三輪蹦蹦跳跳很可愛~
21、師傅這個稱謂，陜西話si傅，一般連姓叫，王si，張si…寫的話應該是王師（傅），張司，但是他們可不是司機哦~
22、「那個」發音是wei（四聲）或者wor
23、鹹陽」人說鹹陽說xian（三聲，音同鮮有聽聞的鮮），
24、街上有很多賣散裝辣條的，尤其是在鹹陽車站附近
25、瓷錘，是老實巴交的意思。
26、曲江新區，原來以為曲江只是西安東南角圍繞著南湖的一片地方，後來發現，大明宮也屬於曲江。
27、南湖就是曲江池，曲江池就是南湖
28、陜西話說抽煙有時候說「吃煙」
29、以下純屬胡編：西安有個飛鴻肉夾饃，飛鴻是古代潼關地區的一個富商，有一次飛鴻從潼關來西安做生意，遇大暴雨，一行人來到一個涼皮店，小二是個大媽，大家都叫她王媽，這家店味道甚好，肉夾饃和涼皮吃完，正好雨過天晴，便又繼續趕路，待回來時，偏偏又遇大雨，一行人又來找這家店，但是因為店鋪沒有招牌，只好問路邊的大叔，只見大叔手指向一家店的方向，說到「wei家wei家」，一行人過去發現不是原來那家，但是礙於大雨，只能在此就餐，不想味道也特別好，肉夾饃又酥又脆，涼皮清爽可口，一行人吃的滿足，又雨過天晴，繼續趕路。
後來，回到潼關的飛鴻對西安的涼皮和肉夾饃念念不忘，有一次飛鴻的孩子要去西安，飛鴻便叮囑道「到時候給我去帶一份肉夾饃」但是實在想不起來店名，突然想起來王媽和wei家，便說到「王媽涼皮或魏家涼皮」
孩子到了西安，找了幾遍沒找到王媽涼皮，也沒找到魏家涼皮，但又不想讓飛鴻失望，一咬牙自己掏腰包投資開了兩家店，一家叫王媽涼皮，一家叫魏家涼皮，買了回去交差，飛鴻大喜，果然是熟悉的味道。
後來因為主打特色速食，王媽涼皮和魏家涼皮生意逐漸火爆，便產生了商機，飛鴻家便趁機推出與涼皮同級別的肉夾饃品牌：潼關肉夾饃和飛鴻肉夾饃。
至此，西安本地速食品牌形成了四足鼎立的局面。
