明星为了角色需要，需要在短时间内达到一定的体重标准，这个无可厚非。但是普通人这样做，就非常没有必要了。
普通人可以依靠食疗和运动来健康减肥，以下是我的减肥小技巧：
当然在此必须郑重提示一下：凡事皆有度，太胖和太瘦都是不好的。能量也是很重要的，不要过于激进，弄得低血糖或营养不良。下面，我把常见的食物分了类，并且给予相应的摄食建议。
一、食物和建议：
（一）含纤维素丰富的食物（不会饿肚子，低能量）
多种蔬菜及制品： 白菜、小白菜、鸡毛菜、木耳菜、包包菜、西兰花、杭白菜、萝卜、冬瓜、 芹菜、韭菜、芥菜、雪菜、咸菜、酸菜、泡菜、荠菜、茄子、青椒、菠菜、洋葱等
多种瓜类： 黄瓜、绿色的南瓜、瓠子、西葫芦、丝瓜等
各种海藻： 海带、紫菜、裙带菜、鹿角菜、浒苔等等；
其它： 笋、笋干、梅干菜、各种蘑菇、 木耳、银耳、 魔芋
（二）含有较丰富纤维素，同时也含中等数量碳水化合物的食物：
这类食物可以部分替代主食，含有中等数量的能量，但是不像面、米饭那么厉害，可以适当吃。主要包括：
土豆、山药、胡萝卜、芋头、百合、莲藕等块根、茎类 西红柿、成熟的南瓜 甜椒、茭白、未成熟的鲜玉米 黄豆和绿豆芽 各种豆类、燕麦、全麦面包（可作为早餐，吃一至二片）、原味麦片（仍应少食）
日常生活中以以上两类食物为主，尤其是第一类，可以尽量多吃，但不用担心发胖。
（三）含有丰富碳水化合物和脂肪的食物： 视你需要减肥的程度，减肥期间尽量少吃，如果只是保持，那么适度吃，凡事过犹不及，要把握平衡。
高淀粉的大米及大米制品 ：米饭、寿司、米粉、米面皮、年糕、米粥 etc.
高淀粉的面粉、豆及其制品 ：面条（包括意面）、面包、蛋糕、各种饼干（除全面饼干外）、月饼、点心、包子、饺子、麻食、面皮、各种馍和饼、绿豆、豌豆、凉粉、手抓饼、藕粉、葛根粉、添加了糖及奶粉的冲调麦片、意大利大饼等等
各种糖果 ：巧克力、糖果、各种果脯、各种蜂蜜和糖制品、葡萄干等等
各种油脂及其制品 ：各种动物油、各种植物油（包括菜油、花生油、橄榄油等等）；奶精（植脂末、咖啡伴侣）、人造奶油等
各种高脂肉类 ：雪花牛排、五花肉、东坡肉、肘子、猪蹄、鳗鱼！！！禽（尤其是鸭！）
各种全脂奶制品 ：奶昔、冰淇淋、奶油蛋糕、雪顶咖啡、奶酪(别人家换叫芝士你就不 知道是啥了)、麦乳精、全脂酸奶等；
各种油炸油烤食品 ：月饼、生煎、烧或烤鸡鸭鱼肉、炸鸡、炸猪排、现食海苔、薯条、薯片(即使是号称非油炸的)等等，你懂的
其它 ：鱼籽、 蛋黄、蟹黄、骨髓。
（四）含有丰富蛋白质，同时含有一定碳水化合物
适度吃一点，不能太多吃，包括：
各种坚果： 核桃、瓜子、葵花籽、腰果、杏仁。坚果含脂肪酸通常在 40% 左右，应注意。
水产类 ：贝类、虾类（不含虾黄）、蟹肉（不含蟹黄、蟹卵）、常见的鱼类（除鳗鱼。鳗鱼含有 40%的脂肪，这是它肉味鲜美的原因）、各种精瘦肉、鸡肉（不含皮及鸡油）、肝、肾、鸡胗鸭胗、心等。
蛋白质很重要，热量不是那么高，要有足够的蛋白质摄入，但是，要避免含有大量脂肪的肉类，除了前面说的鳗鱼之外，雪花牛排等也值得警惕。水产类的含脂量通常比较低，因此热量大约是陆生动物肉的 50%。
（五）含丰富蛋白质、较低能量的食物
本类主要是大豆和高蛋白制品，包括： 豆腐、蛋清 （非油煎），可吃。 豆腐脑、豆浆 ：豆浆和豆腐脑由于含水量非常高，故每天可作早餐吃。
（六）水果
绝大多数水果虽然含有丰富的纤维素、水分，但也含有大量糖分。 可以少量吃，但不可过多吃。 若以水果作为减肥主食，不耐饥很容易饿，它以生冷为主，对身体也不好（尤其是秋冬季节）。而其中的大量糖类，无疑会降低减肥的成效——即使是苹果，也是如此。 部分水果，含有的糖分是如此之多，以致必须在减肥期间禁食 ，它们是：桂圆、荔枝、桂圆干、干红枣、干红薯、西瓜。
（七）香料和调料、饮料
可 食： 大部分香料和调料都可以吃：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、醋、盐、酱油、大料等等
少食： 味精、鸡精
尽量少食 ：甜面酱、芝麻酱、花生酱、核桃酱 可饮 ：喝茶（红绿均可）、各种花茶、健怡可乐、各种无糖无脂饮料、按剂量指导的美容口服液 少饮：酸奶、脱脂牛奶、王老吉等凉茶、红酒、酒酿（醪糟、老米酒、稠酒）
尽量少食甚至禁食 ：啤酒、各种其它高能量高糖的饮料（各种含糖的碳酸饮料、果汁、蜂蜜茶、营养快线、调味乳饮料）等。
最后，我建议外出饭店吃饭把菜洗一洗再吃。不知道为什么现在饭店烧菜，油好象不用钱买似的，一盆菜，半盆油，实在难以入口，也容易让人发胖。吃的时候可以夹起来，在小碗开水里过一下，洗掉一些油再吃。同时也应当尽可能多地向饭店的老板们表示，麻烦少放油！
有的人可能说：你这不是让人吃草吗，那样的生活还有什么乐趣可言？
我想，首先，吃得健康，并不等于吃草；其次，相对于一时的口腹之快，之后长期面对肥胖的痛苦，健康的体形带来的轻松和快乐不知道高到哪里去了。而且，健康饮食，患糖尿病、高血压、脂肪肝、动脉粥样硬化、关节损伤的机率要低得多了。都说啥都要有不能有病，世间还有什么比健康更重要？
如果再加上适度的运动，完美。
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