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一瓶没开封的矿泉水放十年会变成什么样子?

2024-08-30美食

先说个结论,这水我敢喝,而且可以确定没有任何问题。

当然前提是密封、避阳光直射、静置、常温。

1、会不会挥发逐渐变少?

会,但很少,因为PET也就是聚酯瓶的气密性很好,所以碳酸饮料放一年都不会使气压变弱。估计也就挥发几毫升吧。

2、瓶子会不会老化?

会,导致强度变弱变脆,尤其气温高且阳光直射下,但不会变成纸糊的,所以前提是静置避光常温。

3、会不会长毛甚至长水藻?

不会,两个原因。一是通常饮用水也就是自来水的菌落总数标准是<100cfu/mL,而矿泉水的标准是<50cfu/mL,也就是说起始细菌数量就很少。二是,矿泉水中细菌繁殖所需的C、N养分极少,等到把瓶内有限养分消耗完,大部分细菌会死亡,少部分会变成芽孢休眠,随着时间延长,十年后大部分芽孢也会寿终正寝。

4、那么放十年后与刚出厂几乎无区别?

不是,最大的区别是味道,也就是塑料味。随着塑料瓶的老化,高分子的单体以及瓶子生产中的杂质会分散到水中,理论上对人有害(很小,除非连续喝多年),同时有一股塑料味道。

所以我说敢喝,确定没病没灾。