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有什么好的酱香白酒推荐?

2024-04-29美食

中国的「国酒」茅台就是酱香型白酒,但直到今天中国白酒中最普遍、最广泛的香型是浓香。

前几年热钱进入白酒圈,把酱香炒得很热,甚至宣扬酱酒可以护肝、保健,简直有些魔怔了。这两年酱酒才又回归凡尘。说到底,相对于浓香和清香这两大主流香型,酱酒的产区和产量都很小,风味也不算大众。

如果说有什么酱酒值得推荐,我还是坚持一直以来的观点。

首先是量入为出,理性消费,根据自己的预算决定买什么价位的酒。低价位的酒肯定喝不出高级感,不要指望300一箱可以平替飞天。

其次是先把大厂名品喝明白了,知道好的酱酒大致是什么风味,什么水平。大厂名品都是经过众多消费者检验过的,除了飞天,其他的价格也不会太离谱。

1、习酒 银质习酒

参考价:138元/瓶

习酒是仅次于茅台的酱酒品牌,银质习酒是其经典产品,在百元价位段很有竞争力。。

香气上习酒特有的青草香、蜜甜香,再加一点油漆味。入口酱香突出,酒体以甜味为主,均衡连绵。后味中的焦糊香突出,细品则回味无穷,喝了还想喝。整体风格内敛均衡,醇柔易饮。

2、茅台 紫迎宾

参考价:190元/瓶

茅台紫迎宾是茅台的入门级产品,也是200元左右酱酒的标杆。

闻香有比较明显的茅系酱香风格,香气舒适,干净无杂味。入口柔顺,酱香纯正,甜感和酸涩感层次分明,中后段回味有苦味,香气有一定的爆发性。

3、茅台 金王子

参考价:258元/瓶

金王子 是茅台王子系列酒 中最重要的产品。

茅系 酱香鲜明纯正,花果香突出,还有焦糊香、陈香。入口口感浓郁,下咽很顺,香气饱满。酒体均衡协调,展现了茅台高超的调制功夫。回味中有明显的酱香和焦糊香。饮后舒适,不上头。

4、潭酒 红潭

参考价:318元/瓶

潭酒产自四川古蔺县 赤水河畔 的仙潭酒厂,过去一直比较低调。潭酒是国内唯一在瓶身上标注基酒 年份和配比的酒厂,自称「敢标真年份,内行喝潭酒」。

红潭酱香味比较淡雅,有焦糊香,整体香气内敛,很纯净,协调性不错。入口舒适,酒体协调,酸味和苦味适中,醇厚度一般,回味比较短,整体风格柔和易饮。

5、赖茅 传承

参考价:398元/瓶
香型:酱香

赖茅 是茅台嫡系品牌之一,赖茅传承是茅台着力打造的全国性战略单品。

赖茅的特点是闻香有很强的喷发感,香气馥郁典雅,花果香和粮香更显著。入口温润,酸甜苦辣涩五味俱全且层次分明,中段有生津感,尾味稍短,但回甘净爽,酱香浓郁。

6、郎酒 红花郎15

参考价:590元/瓶

郎酒是四川名酒,川派酱香的代表。红花郎是郎酒的核心产品系列,2003年一推出就火遍全国,有10和15两款,其中红15的赞誉最高。红花郎瓶身造型既古典又喜庆,很适合送礼。

酱香优雅,柔和舒适,酸香突出,略带老酒陈香。入口柔顺,口感醇厚。中段有爆香感,焦糊香 明显,香味穿透性强。后味饱满,适度的酸感令人愉悦。