每次回老家，总有想把旧厨房给拆了重建的想法！
家里的旧厨房自从入住之后，就没怎么改过，就连烟机还是近十年前买的。首先旧厨房的空间是真的小，放了灶具、电饭锅和一些调料餐具之后，就没有多余的空间放其他家电。
之前还想着买个烤箱来烤鸡，但就我家这台面空间，压根没位置放新厨电。
而且旧厨房烟机的吸油烟能力还差，每次做饭煮菜，总有种「油烟是我自己吸完」的错觉！
就目前我家这个情况来讲，旧厨房改造行动可以说迫在眉睫。所以今天我就顺着自家旧厨房的改造思路，给大家聊聊当下热门的集成灶，到底是不是小户型厨房的首选。
顺便结合我自家旧厨房在体验上存在的短板，说说集成灶应具备哪些优势，才能带来更好的体验。
一、旧厨房改造前，存在的几大短板体验！
1、烟机吸力不行，每次做菜成「煎熬」
细想一下，我妈能够在这旧厨房里边，烹饪出这么多可口的菜肴，真是难为她老人家了。
我自己在旧厨房烹饪一顿饭菜，最大的感受就是烟机这吸力也太差了。简单炒一些菜，油烟几乎全部往我的脸「扑过来」，只有零散的一些油烟被烟机吸走。
主要是我家这烟机是顶吸式设计，安装的高度较高，所以每次烹饪的时候，油烟总会不可避免地四散开来。
而且用的时间长了，烟机的性能肉眼可见地下降，之前还爆炒的时候还勉强能够将大部分油烟吸走；现在别说在厨房爆炒了，就连在厨房炒个鸡蛋，我家这烟机都不带吸走半点油烟的。
我自己总结下原因，一方面的确是烟机的性能下降了，所以更换烟机是很有必要的；二是顶吸式烟机如果安装高度过高，本身吸烟能力就差一些。
2、自清洁效果差，油渍布满烟机
烟机的性能之所以下降，主要原因还是这烟机的自清洁性能太弱了。
我家这烟机搭载的自清洁功能，说白了就是利用高速离心作用，将叶轮上的油渍甩出去。但问题来了，烟机经过长时间的使用，油渍早已顽固地粘附在叶轮上，没有高温熔化油渍，这自清洁功能顶多是个摆设。
所以用了这烟机这么多年，我基本每隔一年多两年就得找师傅清洗一遍，前前后后算下来，光是清洁的费用都估计购买一台新的油烟机了。
随着烟机性能的下降，油渍粘附更是变本加厉，即便清洁如此频繁，烟机以后布满油渍，更别提叶轮了。
所以旧厨房改造最重要的一点，就是得把烟机性能提升上去，同时解决掉最让头痛的自清洁问题。
3、厨房空间小，腾不出位置放新厨电
除了烟机带来的糟糕体验，我家旧厨房最大的一个问题，就是厨房空间太小了。
前面我也跟大家说过了，这厨房放了灶具、电饭锅、厨具和一些基础调料，台面就几乎没有多余的空间，如果有其他厨电购买需求，只能放到饭厅或者客厅，厨房压根容纳不下。
如果把一些厨电放到饭厅，比如电饭煲、蒸烤箱，虽然的确可以节省使用空间，但烹饪的连贯性大打折扣了。况且把这些厨电放到饭厅，烹饪的时候进进出出，还可能会弄脏地板。
如何高效利用有限的厨房空间，将厨电尽可能地放到厨房，并留有一定的烹饪空间，这也是厨房改造的一大重点。
二、为什么说集成灶会是小户型厨房首选？
在尽量少改动我家厨房结构的大前提下，我个人认为集成灶会是相对合适的选择。
尤其是对于小户型厨房的消费者来讲，集成灶所具备 高度集成化 的特性，将多种家电集成在一台家电中，有效地利用了小户型厨房的厨下空间，将厨房台面空间给进一步「释放」出来，让厨房空间更加干净整洁，也有更富裕的空间着手烹饪。
而集成化设计在未来一段时间内，也是小户型厨房家电的主流发展趋势。毕竟对于大多数小户型厨房用户来讲，它们最大的痛点就是 厨房空间小 ，集成灶这类集成化厨电，则有效解决了这一大痛点。
综合对比下来，集成灶在解决了我厨房空间小这一大痛点的前提下，咱们在进行集成灶选购的时候，解决掉烟机存在的一些短板，自然就满足了我改造旧厨房的主要需求了。
三、美的集成灶YX523，如何实现十年长效净烟？
经过综合对比，我最终选择了美的集成灶新品YX523，它通过了 十年长效净烟、1级净烟等级 的认证，初看其功能，似乎真能解决我旧厨房烟机存在的一些短板体验。不过实际表现如何，咱们深入了解一波。
1、蒸汽洗2.0系统加持，十年长效净烟认证
前边提到，美的集成灶YX523通过了 十年长效净烟的认证 ，经过第三方权威机构的检测，美的通过了 十年长效净烟 的认证，经过测试，十年它能够做到28m³/min的风力、1200Pa的风压下降不超过10%。
那么它能实现十年长效使用，背靠哪些技术优势呢？
大家刚买回烟机的头几年，会发现烟机的吸油烟能力还不错，但经过三两年的使用后，烟机的吸油烟性能会慢慢下降，最后往往会演变成「我在厨房做菜的同时吸油烟」。
这主要是因为烟机在工作时，叶轮等关键部件，会不可避免地粘附一些油渍油污。如果油垢没有及时清洁，会影响烟机的工作效率，导致烟机的吸油烟能力下降。
所以要想让烟机实现十年长效使用，解决烟机的自清洁难点会是核心问题。
针对烟机自清洁，美的集成灶YX523搭载了蒸汽洗2.0技术。
在进行烟机自清洁时，美的集成灶YX523会释放 110℃的高温蒸汽 ，通过 0.3Mpa的高压 强力冲刷叶轮上的油污， 持续8分钟 。此时高温蒸汽分子可以穿透叶轮边角等藏污部位，深入缝隙，起到溶解油渍、灭杀细菌的作用。
并且美的集成灶YX523还会利用 油污附着力曲线 ，在油污附着力低时， 自动启动110℃高温蒸汽洗 进行油污溶解。
从官方给出的数据来看，美的集成灶YX523能够达到 99.1%的洗净率 、 99.9%的除菌率 ，整体的去油杀菌的作用还是相当明显的。
此外美的集成灶YX523所搭载的高温蒸汽洗技术，同样应用到了蒸烤箱模块。意味着其110℃的高温蒸汽，同样可以高效溶解蒸烤箱模块的油污油渍；并且针对蒸烤箱内胆的异味残留，还能够实现净味作用。
其释放出来的110℃高温蒸汽，能够将残留在蒸烤箱内胆壁面的三甲胺等物质去除，而三甲胺是产生腥味异味的「罪魁祸首」，配合去残水、烘干科技，能够保证美的集成灶YX523的蒸烤箱模块内胆干爽净味。
相比于市面上宛若「摆设」一般的自清洁功能，美的集成灶YX523的高温蒸汽洗技术，能对烟机的叶轮等部件进行高效深入的清洁，有效保障了叶轮等关键部件的洁净，实现10年长效使用。
顺带一提，作为一个常年找师傅清洁烟机的「土大款」，高温蒸汽洗技术对我来讲不仅省心，还能够省钱。免去每年找师傅清洁烟机的费用，十年下来估计也能省去小几千了。
2、大吸力+大静压，油烟吸除更高效
除了十年长效净烟认证，美的集成灶YX523还通过了一级净烟认证。
净烟能力的优劣，主要看烟机的风力、风压参数，而电机则是则是影响这两大参数的核心部件。美的集成灶YX523联合威灵研发了20极高磁密电机，能够实现28m³/min的飓风劲吸、1200Pa的变频劲排。
烟机工作主要分为 吸 和 排 两个步骤，28m³/min的大风力，让我们即使在重辣爆炒的大油烟下，依旧能高效将油烟吸走；1200Pa的最大静压，则是保障高楼层的低层住户，即使在烟道占用高峰期，也能将油烟顺利排出。
美的集成灶YX523的强劲吸油烟能力，不仅体现在它的参数层面，烟机的设计也是一大优势。
好比我家的那个欧式烟机，用的是顶吸式设计，当时安装的高度偏高，是因为担心使用的时候不小心磕碰到头；结果安装高度偏高了，就会出现油烟四散，难以聚拢的情况。
但美的集成灶YX523烟机模块的高度，没有普通欧式烟机这么高，能够很好地避免油烟四散的问题。
并且在设计上，美的集成灶YX523的烟机模块采用了一体无缝拢烟腔设计，类似航天飞机的整流罩，采用了流线型的「冯·卡门」曲线，有效扩大拢烟空间的同时，还能减小空气阻力，进一步提升吸烟效果。
拢烟腔内的导流板更是由模具一体冲压成型设计，整个拢烟腔没有缝隙，日常使用不用担心藏污纳垢的情况发生。
综合各方面来看，这次美的集成灶YX523之所以通过一级净烟认证，不仅是因为其具备豪华的风力、最大静压的参数，更是因为在设计上，它从用户的痛点出发，有效解决了欧式烟机存在的油烟扑面、油烟四散的问题，带来更加高效、省心的吸油烟体验。
四、美的集成灶YX523核心体验分享！
作为集成类厨电，美的集成灶YX523不仅具备吸油烟这一个优势，它在其他方面同样能带来出色体验。
1、爆炒更有锅气感
很多人会担心集成灶的灶具模块火力不够大，毕竟对于国内的烹饪习惯来讲，爆炒才是常态。
而美的集成灶YX523的灶具模块，支持5.2kW的超大火力，能够轻松胜任大多数的爆炒需求。不管是炒鸡蛋、炒青菜这类轻度爆炒需求，还是辣椒炒肉、宫保鸡丁这类猛火爆炒需求，5.2kW的超大火力都能轻松胜任。
在这样大火力烹饪的前提下，通过美的集成灶YX523的灶具模块烹饪出来的菜肴，会更有锅气，口感和香味也能相融得更加彻底。
值得一提的是，美的集成灶YX523是真正采用了模块化设计，方便我们日常的拆装使用。
其中美的集成灶YX523的灶台，采用了引擎盖式模块化设计，灵感源于汽车引擎盖，通过轻按卡扣即可抬起灶台，并且它的线路设计整洁有序不复杂，气电分离设计还有效保障我们的安全。
2、静音运行更舒心
油烟机工作时的大噪音，估计让不少朋友都难以忍受。而美的集成灶YX523在噪音控制方面，做得还是挺不错的。它通过了一级静音认证，实际运行噪音低至47dB，在烹饪时开启烟机，也不用担心会吵到家里人休息。
可能大家对于47dB的噪音感知不直观，像平时图书馆的噪音也就40dB，普通街道的噪音则有60dB，美的集成灶的烟机模块，噪音能够控制在47dB，整体还是相当安静的。
而之所以能实现这么低噪的表现，一是得益于其 凹型静音蜗舌设计 ，能够优化气流冲击时间，分散其工作噪音；二是得益于其 仿生鸟翼叶片设计 ，保证气流流动更加顺畅，降低风噪的产生。
3、买了一台顶五台
集成灶最大的特点，就是多功 能合一。买了一台美的集成灶YX523，相当于买了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅，一台顶五台。
关于美的集成灶YX523烟机、灶具，我在前边也跟大家分享过了，这里主要讲美的集成灶YX523的蒸烤箱模块。
它的蒸烤箱模块容量高达60L，完全能够满足人口多家庭的烹饪需求；并且功能上支持蒸、烤烹饪。蒸汽烹饪时，支持活水直喷蒸功能，会在30秒内输入高温蒸汽，能高效锁住食材的鲜味，保留食材本身的营养。
此外，活水直喷蒸还可以防结垢、防细菌滋生，进一步保障我们的烹饪健康问题。
烘烤功能方面，它搭载了上烤管+导风罩，除了可以烤鸡、烤牛排之外，还可以实现空气炸功能。
这也是为什么我会说买了它，相当于买了烤箱、空气炸锅。像平时想吃个烤鸡、炸薯条，都可以自己直接烹饪；空气炸功能还可以降低食物的油脂，进一步提升我们的饮食健康。
针对烤肉口感偏柴的问题，美的集成灶YX523的蒸烤箱模块还支持补水加湿烤，在烘烤时辅以微量蒸汽，锁住食材内部的汁水，带来外焦里嫩的酥脆口感。
4、安装省心更便捷
作为大品牌，美的在安装售后体验方面，更是让人省心。
先来说说配套服务，美的集成灶YX523支持 免费送货上门 、 免费安装改造 以及 免费包修6年 服务，相当于我们买了美的集成灶YX523之后，只用等待师傅送货上门，然后帮我们安装完成。
产品本身细节设计上，也有一些便于安装的小巧思，比如美的集成灶YX523底部采用了 「吊脚楼」设计 。
它在底部搭载了一个0-50mm的可调底柱设计，我们可以根据自己的需求，调整机身高度。一是可以通过调整机身高度，实现集成灶台面与厨房台面齐平；二是可以给底部留出一定空间，方便清洁和走线走管。
五、总结
综合各方面表现来看，美的集成灶YX523对于小户型厨房来讲，无疑是首选厨电。
针对普通烟机存在的吸力差、自清洁效果差等问题，美的集成灶YX523的烟机模块具备28m³/min的风量、1200Pa的最大静压，轻松解决油烟的吸排问题；
并且搭载了最新的 蒸汽洗2.0技术 ， 110℃高温蒸汽 直喷溶解油污，有效解决普通烟机的自清洁效果差，还很好地避免了烟机叶轮由于油污附着，导致其吸油烟性能下降的情况发生。
也得益于烟机自清洁性能的出色，使得美的集成灶YX523 通过了十年长效净烟认证 ，即便使用十年，净烟性能也不会下降。
而在其他方面，美的集成灶YX523更是具备5.2kW的超大火力、47dB的低噪表现、便捷省心的安装售后，更关键是它作为集成类厨电，一台能顶五台用，有效利用小户型厨房的有限空间。
如果你觉得这款产品戳中你的痛点，目前这款产品在线下店有售，大家可以前往线下的美的集成灶专卖店购买。
