最近常常看到一些关于「破壁机是智商税吗？」的提问，破壁机的选购并不是大家想的那么简单，传统破壁机只有搅拌破壁功能，而且噪音很大。我因为老妈爱吃玉米糊，之前给家里买了一台破壁机，确实方便了很多，但用了一段时间觉得那台破壁机的噪音太大，过了新鲜劲就觉得吵得不行，果断决定重买一台。
这次做足了功课，发现现在的破壁机已经进步了很多，不仅有非常多的功能，包括加热和冷饮，而且还可以做到静音，这次既然重新买一台破壁机，就 对比了市场上很多热销的破壁机 ，今天一并分享出来，看了这篇破壁机选购攻略你能够少走很多弯路，不踩坑选到自己合适的破壁机。
关于厨下净水器最核心的选购要点，慵懒在下面这篇文章写得很清楚了，感兴趣的可以查看：
一、什么是破壁机，破壁机的用途？
破壁机大家觉得好像和豆浆机很像，但这是2种不一样的厨房家电，他和豆浆机的区别主要就在于搅拌的转速不同。
破壁机： 搅拌转速22000转/分钟以上豆浆机： 搅拌转速一般在13000转/分钟左右
除此之外，破壁机的功能会更多样化，拥有加热功能是基本，有的还冷饮功能，简单来说，破壁机就是集榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机于一体，更全能。
二、破壁机选购要点
1、容量
容量根据家里人数来定，三口之家800ML以内就够用，但目前破壁机很多已经能做到1000ML以上容量了,如果你家人比较多，可以买1000ML以上款式。
2、刀头
主要关注 刀片数量 和 刀头样式刀片数量 有2片、4片、6片、8片，刀片并不是只拼数量，有些2刀片也可以很厉害，我们主要还是看刀头样式以及刀片做工、转速能否带的动。
刀头样式
则主要有切刀、钝刀和锯齿刀片三种。
钝刀 虽然不锋利，但在高速转动下对坚硬的果壳也可以做到精细研磨。
锯齿刀 则更倾向于处理纤维类物质。
在选择上，我们可以选择多种刀片叠加的机器，不要过度追求锋利，破壁机靠的是转速而不是刀片本身的锋利度。
3、电机和转速
电机最好选用 同轴电机 ，并且搅拌功率至少在400W以上。
既然靠转速，对转速的要求就很严格，高转速可以让破壁机处理出来的食物更细腻，如果是大破壁机至少也要25000转/分钟，如果是小破壁机，20000转/分钟也足够了。
4、发热盘
发热盘 是少有人关注但非常重要的点，加热型破壁机能否实现料理功能，就看发热盘，发热盘一定要功率够大，才能实现快速加热、煮熟食物。
发热盘最好选用有
防糊底的聚拢环绕式加热的发热盘
，防糊底的话，选用不沾层就行了，避免选用不锈钢类易糊底的底盘。
5、多功能
冷/热功能： 自动加热是最基本的，无论是煮豆浆、米糊等，能一台机器搞定的绝不用2台。如果带有制冷饮功能则再好不过了。
自动清洗： 破壁机有自动清洗还是比较好，虽然自动清洗不能完全洗干净，但洗个90%，剩下的用水冲一冲也就完事了，如果有自动烘干则更好。
预约功能： 预约不用我多说了，早上的每一分钟都是用来睡觉的，能在前一天晚上准备好一切，第二天起来就有一杯热豆浆岂不快哉！
6、噪音
噪音本来不必多讲，但破壁机的噪音是一大槽点，所以我们最好关注带有降噪功能的破壁机，目前市面上很流行的轻音破壁机， 有隔音罩，降噪效果会好很多 。还要关注其他降噪设计，比如密封性、隔音材质、消音风道等。
三、自用破壁机实测分享
老实说我开始对破壁机也不是很懂，家里电器都靠我来选，我自己就做功课，从破壁机该怎么选到破壁机产品一一对比，都得我来。在学习了上面这些选购要点之后，我就选出了下面这四款价格比较合适，又卖得不错的产品。
大家可以看一下我当时的对比参数表格：
最后我买的是宜盾普的这一款轻音破壁机：
主要吸引我的是它的在降噪设计上有 7重降噪 之外，在加热上面做的比较好， 加热功率1000W 是很大的了，而且还是 环绕立体发热釜 来加热，很多人习惯性的看搅拌功率，但是搅拌其实从刀头和转速就能看出大概了，破壁机嘛，既然要一机多用，加热很重要，我不喜欢等太久。
而且从参数上来说，这一款的性能是最强的，性价比也是最高的。IMD触摸屏质感好看得也清晰，显档次也好操作，给大家看一下实际操作体验：
切换模式灵敏方便。
选用8页刀片，打出来的豆浆、玉米糊细腻绵密，我做了玉米糊、豆浆和橙汁，我在打的时候是没有想到有这个效果的，现在早上起来一杯豆浆，生活方式都健康了很多。
而且以前不爱吃橙子，现在直接喝橙汁~
豆浆和橙汁都是打到非常细腻，感觉就是融入到每一个滴水中，非常浓郁的口感，不是兑水的那种感觉。
另外它的容量在这几款里面也是比较合适的，因为我们家人口比较多，姐妹就有三个，再加上长辈，一家子的早餐量还是不小，这款容量也达到了1.2L的热饮和1.65L的冷饮，可以多做一些，也不怕吃不够。
不得不讲的是它的加热优势和隔音优势。加热方面它采用的是UR环绕立体发热，相对于平面加热盘可以做到加热速度更快，同时保温效果还更好， 7层降噪锁音设计 ，比普通的5重降噪更静音，可以把分贝降到48db。而且它的底盘材质选用的是陶瓷釉无缝设计，完全杜绝了糊底的可能。
四、其他破壁机分析与选购
1、九阳破壁机
如果预算实在有限的也可以考虑这一款九阳的破壁机，没有隔音仓，相对来说噪音会比较大，如果不介意的话可以入手。
1.75L的大容量，非常适合大家庭使用，300多元，也买不了吃亏。4叶刀片，搭配3.2万转/分钟的高速旋转，即使是坚硬的核桃壳也可以给它打成粉末。
降噪采用的是硅胶密封圈、硅胶连接头、U型减震垫三重降噪，没有隔音仓，所以噪声相对来说会大一些。
2、西屋破壁机
西屋这台破壁机也很不错，转速高达43000转/分钟，唯一的缺憾在于刀片主要是切刀，刀片搭配不够丰富，对于坚硬的食材破壁效果没有那么好，容量是1.1L，家庭日常使用也是够的。
在防糊底上面也是下了功夫，采用麦饭石底盘，清洁非常方便，基本上用水冲一下就完事了。
5重降噪隔音技术，有隔音仓，下沉式底座也能减少杯体震动，最低可以达到53db的声音，还是很不错的。
还支持12小时预约哦，晚上准备好食材，早上起来就有一杯热乎乎的豆浆喝啦~
3、美的破壁机
这一款就是前面有对比过的一款，这一款其实功能还行，就是细节上：比如它的预约时间是12h预约，按键也是贴片触摸，不太适合我，但本身也是一台不错的破壁机。
这一款也是号称轻音的破壁机，有5重降噪设计，5mm厚的隔音安睡仓，不用担心会吵到小孩子睡觉。
采用6叶刀头，电机也是采用高速旋转的同轴电机，性能还是不错的，1200ml的大容量也可以满足一家人的使用需求。
