这个必须改。
题主还挺有想法的，可行，（必须得改，改完了之后，空位高一些，下面放咖啡机，上面挂红酒杯，多好）赶快改了吧，都装修完了再改更麻烦。
小瑕疵问题不大。
拆掉之后，免不了「一片狼藉」，如果是颗粒板有贴皮封边的板材，改之后，上面会留有打孔的痕迹，修修补补吧，贴片就可以，问题不大，属于「自己看着碍眼，但客人根本不在意」，习惯就好了，别太苛求。
玻璃柜门考虑一下。
餐边柜可以用玻璃柜门，例如黑色门边框配深咖色玻璃，也是一种选择。当然还是看个人需要。
电源位。
我自己家的餐边柜电源，是在柜子里面走线，插排留在柜子里面。台面留一个圆孔，安装一个盖板。所有咖啡机电热水壶的电线，都走到柜子里面。有点难度，我自己又钻又拧，改得挺费劲。
关于装修中的修改问题。
装修，难免有尺寸、材质、颜色出错的时候。每一家的装修，都难免修改。先说结论：改起来是不太好受的，谁也不愿意改，但并非不能改。
瓷砖铺好了可以砸碎重铺，复合地板撬开更容易，乳胶漆颜色错了可以重新刷，定制家具改的话上面无非是板材浪费一些，孔痕多一些。
但是，能不改，尽量不改（题主这个必须改，没说的）。改，要付出更多的时间成本、人力成本...最好是按照原先设计的去做，别做完了不满意又想改。
