我的老粉都知道吼,我是个空气炸锅大户!!
使用以及测评过几十台空气炸锅,还做过很多关于空气炸锅的美食食谱。
但是吧,最近啊我的粉丝朋友们已经不满足于空气炸锅了
你们想要买 空气炸烤箱 ???
意思是我该做个空气炸烤箱的测评了呗
来吧朋友们
那么这一期咱们就来测评一下,看看市面上有哪些好用的空气炸烤箱值得买!
本文内容包括:
一、闭眼入不出错的空气炸烤箱推荐
二、什么是空气炸烤箱?值得买吗?
三、空气炸烤箱选购要点
四、热门空气炸烤箱实测和推荐
一、闭眼入不出错空气炸烤箱推荐
大宇KX06
大宇这个空气炸烤箱颜值很高,18L容量,小家庭或者独居人士都够用。
采用上下发热管可独立加热,电子精准控温,最低1度可调
可以做空气炸各种美食,还可以做烘焙,烤蛋糕,面包等等
还有18个预设菜单,小白也可以轻松做美食
这款空气炸烤箱,用途超多超实用,可以说性价比超高了!
西屋WTO-A101
这是西屋最新推出的一款空气炸烤箱,积和容量都很大,容量是30L,适合大家庭使用。采用的也是上下发热管,电子控温,可以上下独立调温
这一款空气炸烤箱的功能配置也是非常优秀的
预算充足且是大家庭使用的朋友,可以考虑!
二、 什么是空气炸烤箱?值得买吗?
最简单的理解就是:空气炸烤箱其实就相当于空气炸锅+烤箱的结合体。
传统烤箱VS空气炸烤箱
传统烤箱是通过上下加热管一起加热烘烤食材,但是做不到低脂的效果,一般做烘培类披萨、蛋糕会比较好。
空气炸烤箱比烤箱顶部还多了一个风机,发热管工作时,再通过顶部的风机将热风加速空气快速在箱体内流动,循环气流加速食物内部油脂分解,烘烤的同时可将食物的油脂逼出,使食物口感酥脆不油腻。
空气炸锅VS空气炸烤箱
空气炸锅一般只有上发热管加热,搭配顶部热风机,可以理解为一个加热吹风筒通过热风吹干表面的水分。让食物外脆内嫩,达到无油也可以炸出酥脆口感的效果
空气炸烤箱 则是烤箱和空气炸锅相结合,有上下发热管加热,也有顶部热风机
既能像「空气炸锅」一样,炸出酥脆的口感,也能像烤箱一样,做烘焙甜点、干果、酸奶等等。
对于既有「空气炸」的需求,又有做烘焙的需求的朋友来说,空气炸烤箱是非常值得买的
一机多用,功能更多,并且小巧不占地!
三、空气炸烤箱选购要点
1.容量
空气炸烤箱的容量一般在15L-20L左右,也有一些超大容量的会达到30L
容量选择根据家里的使用人数来决定。
1-4人 选择 20L以下 都是可以的,烘焙、烤鸡足够大
4人以上 选择 20L以上,可以双层烘焙,大分量空气炸
2.发热管
空气炸烤箱的发热管分为只有上发热管和上下发热管都有两种。
上下发热管都有的,烘烤温度会更加均匀
所以,建议选择上下发热管都有的,选择发热管4-6根配置。
3.控温方式
控温方式分为 电子控温 和 机械控温 两种,一般电子控温更加精准,机械控温相对没那么精准,使用不熟练的朋友,就很容易翻车
所以尽量选择电子控温的 。
4.调温方式
调温方式分为上下独立调温和统一调温两种
统一调温就是上下温度是一起调的
上下独立调温就是上管温度和下管温度可以分开调节, 这样更好把控烘烤的温度 。
例如,有些食物,表面已经烤上色了,但是下面还没熟,这时候就可以调高下面的温度,降低上面的温度来达到整体温度的均衡。
建议选择上下独立调温的 。
5.智能预设菜单
智能预设菜单是一个对厨房小白非常友好的的功能
部分空气炸烤箱会有这个功能,厨房小白担心自己翻车的话,可以注意一下,选带有智能预设功能的哦
空气炸烤箱的选购要点基本就是这些啦~
接下来看看哪些空气炸烤箱更值得买吧~
我自己也试用过一些空气炸烤箱,手头留下来的就有4台,也是烘焙电器里的老面孔了,也展开给大家安利一下吧:
四、热门空气炸烤箱实测和推荐
1.大宇KX06
大宇这一台首先颜值上就赢了,这个星云紫配色在一众空气炸烤箱里面脱颖而出,直戳我的心巴
并且小巧不占地,很适合小家庭、小厨房或者独居人士使用
同时悄悄的告诉你,野餐大展身手的时候,就用它!嘴馋的时候,炸鸡米花,炸的非常快,十分钟就搞定!
不用加一滴油,炸出来的口感超级香脆!!!
对我这种既想减肥,又嘴馋的人来说,真的太好用了
还可以做烘焙,烤蛋糕,面包
烤个六寸戚风,烤的非常好,上色很均匀,蛋糕组织也很蓬松
因为这个空气炸烤箱采用的是上下发热管,电子精准控温
烘烤温度均匀。所以做烤蛋糕完全不输给普通烤箱
这个空气炸烤箱还有一个点我很喜欢 ,就是它是上下独立调温,
如果做一些对温度要求较高的甜点,比如泡芙等等,就可以自由调节上下温度,达到最好的烘焙效果。
大宇这个空气炸烤箱,虽然外观小巧,但是容量可不小,
18L大容量 ,可以烤一整只鸡呢
我最喜欢朋友聚餐的时候整一只,比外面买的好吃多了
烤的鸡皮香脆,肉质还非常的鲜嫩。
不得不夸夸这个空气炸烤箱的设计 ,采用的是星钻纹内腔,多角度折射热量包裹,烤鸡的时候可以迅速锁住食材温度与香气 ,烘烤口感非常好。
还有可视化玻璃门,可以实时观察食物状态,小白也不翻车!
空气炸烤箱可以做的美食可真的太多了
因为它采用的是 60℃-230℃广域控温, 比如还可以烤果干,发酵酸奶等等都可以
另外还有18个预设菜单,小白也可以轻松做美食
这款空气炸烤箱,用途超多,超实用,可以说性价比超高了!
非常推荐!!
2. 海氏K3
海氏在烘焙家电方面是非常出名的,烤箱做的非常好。当然它的空气炸烤箱也不会差啦。外观是简约的方盒子造型。也是18L的大容量,一家人使用都是足够的。采用的也是上下发热管,做烘焙做肉类都可以。
不过缺点就是它用的是机械控温,相对来说温度没有那么精准,并且是统一控温,做烘焙的话,没办法自由调节上下温度。
也没有智能预设菜单啦
这一款空气炸烤箱价格也不贵
3.美的PT1510
美的这一款也是奶白色的方盒子造型,挺小巧的
容量也更小一点,只有15L
上下发热管是4管,是机械控温,相对没有那么精准。也没有独立调温,没有智能菜单
如果平时主要还是想做做空气炸美食,对烘焙蛋糕、面包这些要求不高的话,可以考虑。
4. 西屋WTO-A101
这是西屋最新推出的一款空气炸烤箱
说是空气炸烤箱,其实我觉得更像是一台烤箱了
因为它的体积和容量都很大,容量是30L
更加适合大家庭使用,更加偏向于家庭式的大烤箱了
采用的也是上下发热管,电子控温,可以上下独立调温
控温也很精准,做空气炸,烘焙的表现也都很不错
这一款空气炸烤箱的功能配置也是非常优秀的,搪瓷内胆有档次而且好清洗
就是价格略贵,预算充足且是大家庭使用的朋友,可以考虑!
总的来说,我觉得空气炸烤箱是一个非常实用的小家电!!
空气炸烤箱的选购分享就到这啦~
希望大家可以选到适合自己的空气炸烤箱呐~