⭕️海带—海洋中的长寿菜
海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市。素有「长寿菜」、「海上之蔬」、「含碘冠军」的美誉。
⭕️海带的营养和功效
✅ 清热利水,利尿消肿:
海带性寒,味咸,可泄热利水、消痰散结。可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等病症。
✅ 预防心脏病、糖尿病:
海带中的优质蛋白和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病有一定的预防作用。
✅ 预防甲状腺疾病:
海带中含有较多的碘元素,经常吃海带,能够帮助预防甲状腺肿大。
✅ 辅助降低血脂:
海带富含钙、钾等营养元素,能够帮助身体减少对胆固醇的吸收,所以有利于辅助降低血脂。
✅ 改善缺铁性贫血:
海带中含有较多的铁元素,如果有缺铁性贫血的情况,可以适量吃海带。
⭕️宜食·忌食
◎甲减患者宜食。
◎ 乳腺增生且伴有肥胖、内分泌失调者宜食。水肿患者宜食。
◎各种ai症患者宜食。心血管疾病患者宜食。
◎甲亢患者忌食。脾胃虚寒者忌食。
⭕️如何选购海带
选购海带要注意三点:一是海带上要有「白霜」;二是叶宽厚、色浓绿、紫中微黄、无枯黄叶;三是手感不黏。
‼️ TIPS:
针对