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海带有什么营养和功效?

2024-09-12健康

⭕️海带—海洋中的长寿菜

海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市。素有「长寿菜」、「海上之蔬」、「含碘冠军」的美誉。

⭕️海带的营养和功效

✅ 清热利水,利尿消肿:

海带性寒,味咸,可泄热利水、消痰散结。可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等病症。

✅ 预防心脏病、糖尿病:

海带中的优质蛋白和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病有一定的预防作用。

✅ 预防甲状腺疾病:

海带中含有较多的碘元素,经常吃海带,能够帮助预防甲状腺肿大。

✅ 辅助降低血脂:

海带富含钙、钾等营养元素,能够帮助身体减少对胆固醇的吸收,所以有利于辅助降低血脂。

✅ 改善缺铁性贫血:

海带中含有较多的铁元素,如果有缺铁性贫血的情况,可以适量吃海带。

⭕️宜食·忌食

◎甲减患者宜食。

◎ 乳腺增生且伴有肥胖、内分泌失调者宜食。水肿患者宜食。

◎各种ai症患者宜食。心血管疾病患者宜食。

◎甲亢患者忌食。脾胃虚寒者忌食。

⭕️如何选购海带

选购海带要注意三点:一是海带上要有「白霜」;二是叶宽厚、色浓绿、紫中微黄、无枯黄叶;三是手感不黏。

‼️ TIPS:

针对