胡志明，一个充满了浓郁法国情怀的越南城市，也是让人时刻向往的美食天堂！从街头小吃到特色餐厅，从越南春卷到各种河粉，让你在这的一个月里可以天天品尝到不同种类的美食。
受到中国、法国以及东南亚多种文化影响，胡志明美食融合了不同种族文化的特色，口感鲜明且烹饪方式多元。现在，无忧行就为你推荐10大胡志明必吃美食和特色餐厅，你只需要拥有一个强大的胃！
01. 越南春卷
越南春卷已经变成越南的国民美食了，上置高级餐厅下至街头路边摊都能看到，虽然会有差距，但基本做法是一样的，以糯米制作的透明春卷皮，包裹豆芽、猪肉，虾仁、葱段、粉丝、鸡蛋等馅料，你可以选择直接吃，或放置油锅炸至金黄后，以生菜包裹，沾上辣椒、鱼露、蒜瓣等制成的沾酱，就是酸咸辣甜的综合美味！
餐厅推荐：
Bep Me In： 提供越南家庭风格美食，价格经济实惠。
营业时间： 11:00-23:00
地址： 136/9 Le Thanh Ton, District 1
02. 越南牛肉河粉
到了胡志明一定要品尝一下当地的牛肉河粉，尤其当地人非常喜欢将牛肉河
