我所在的东部某沿海城市，就是是一个美食骗局比较多的城市。
作为一个旅游城市的市民，对宰客深恶痛绝，不护短，不夸张，来写写我市的美食骗局吧。
应该说，旅游城市普遍存在美食骗局，尤其是在旅游热点城市。2017年十一期间，当我在信号特别不好，资讯特别不灵通的西藏阿里旅行时候，听说了大虾事件。当时我心理反应是：
就这三千多也算宰客？这也太拉低宰客的「水平」了。
在八十年代末、九十年代初，青岛人工资普遍是100多元的时候，第一海水浴场附近的杀人街就屡屡斩获宰客1000多元，也就是普通人一年工资的水平。换算到现在，就是六七千一桌。
有一天和朋友在海上皇宫附近拍照，他说，2000年左右，他带几个朋友到海上皇宫吃饭，被宰了两万多，相当于当年工资水平的一年半的工资吧。
以下都是极个别的宰客现象，并不是普遍存在，请大家注意鉴别。
宰客手段很简单：
宰客手法一：论盘还是论个
这是一种常用手法。比如九十年代时候，崂山景区的鲍鱼80就宰了不少人，后来工商局接到投诉太多，没法子推出一个规定，崂山附近农家乐，一律不许销售鲍鱼……
现在本市的宰客是通过扎啤的计量单位来做手脚了。
宰客手法二、论两
同样的，还有偷偷修改单位，比如把大家喜闻乐见的论斤计价，用很小的字改成100克或者50克，这个手法后来被某些大 连锁餐饮学去了。
宰客手法三、黑鲍鱼的李代桃僵
一个经典的宰客案例是，到市场买来五毛钱到两三块钱一斤的海虹，谎称「黑鲍鱼」，卖68元的个吃。
宰客手法四：路边、景区周围推车卖水果
去道士山的路边，很多在麦子熟之前就卖杏子的。说是崂山杏子，其实是外地的。80一斤。
类似的宰客，我在全国各地，比如坝上、成都周边、苏州等城市都见过。特点，不是本地水果，金玉其外败絮其中。多数短斤少两。
青岛晚报登载过一个经典例子，有个平时说话不是本地口音的青岛本地居民路过火车站广场，看到路边摊香蕉不错，买了几斤，贩子说价格时候，居民说我是青岛人，你咋卖这么贵！
贩子说，你不早说！我这些就是卖给外地人的！然后把香蕉放回原处。
青岛的莲花果，也是一个著名的骗局。其实就是南瓜！
宰客手法五：利用大家常识上的错觉
利用错觉，这个在边远地区比较多，带有半抢劫性质。现在少见了但没有消失。
比如包子一斤五块，通常一元钱一份甚至不要钱的咸菜，偷偷标明80元/份！
宰客手法六：色情擦边球
现在很少见报道了，可能打击黑恶势力见效了。但估计小地方还有不少。
反正我们城市，以前一些搞这个的洗浴中心存衣柜后方是可以打开的，有人专门数钱，照着给你留二百的标准来宰客。现在微信支付就不好挣这个钱了。
破解宰客骗局
出发之前，用【宰客】和【城市名】搜一下，网络上都基本都有记录。比如【玛咖】加【骗局】就能搜到我在知乎的回答：
玛咖骗局
1、川藏线，司机说要洗车或者上厕所，无意间把车停在一个有购物点附近，然后司机躲开。
2、一名背着感动牌单反+小白镜头的文质彬彬老教授模样的人和一个小年轻站在玛咖摊位前，批评摊主没有把好的玛咖拿出来！
3、摊主演戏，拿出「优质」玛咖。「教授」说，你这个货色不错，给我挑一些。帮我免费打成粉！因为只有这样吃才有疗效。小年轻不断帮腔：王教授高见。
4、等朋友上厕所的游客有的就会被这出戏欺骗——老教授有见识，也有钱（身上背着巨贵的单反相机），跟着他一定能买到好货。选了几根，店主马上帮你打成粉，xx斤，xxxx元！
等你发现不对，已经走不了了，况且已经打成粉你没法退货。
以上的玛咖，换成其他药材一样通用。
藏药是成药，在拉萨的藏医院可以买到正品，部分药店也有正品，治疗胃病的坐珠达喜等等。
你曾遇到过哪些消费陷阱？ - 平老虎的回答 - 知乎 https://www. zhihu.com/question/4493 98058/answer/1784625185
青岛旅行破解宰客、高消费的手法
应该说，大虾事件之后，青岛对宰客管理和整顿力度比较大，宰客现象大大减少。但是要注意：
部分特别热情的出租司机带你去的宾馆、饭店和景区，最好别去，非要去，要在进门前，在网络上搜索一下。并找到当地派出所、工商局电话备用。
绝大多数有坑。
青岛现在正规饭店不敢搞大虾骗局了，但是鲍鱼、扎啤骗局还是层出不穷。
青岛的正规饭店，都悬挂有投诉途径，物价、计量、强迫交易等等，都有不同的投诉电话：
大众点评看评论，也是破解骗局和高价的好方法。
祝愿大家都有一个好心情！
青岛有哪些值得去的地方？ - 平老虎的回答 - 知乎
https://www.
zhihu.com/question/2685
89944/answer/1768031273
