新京報訊（首席記者郭鐵）7月26日，北京稻香村「零號尋寶館」在北京市隆福寺前街亮相。這是北京稻香村第3家中華傳統飲食文化新型門店，在延續北京稻香村零號店原有產品特色的同時，將美食、美器、美境套用在店面空間中。
「零號尋寶館」在傳統青銅器「鼎」「簋」「樽」「盉（hé）」基礎上推出4款創新糕點，消費者剝開外皮，即可看到青銅器造型的餡料，體驗糕點文創「考古」樂趣。正選產品中，還有糕點模具和棗花酥造型的文創冰淇淋、十二生肖系列筷子。
為增加與消費者的互動性，店內設計了兩處「尋寶」互動裝置，伸手感應「盉」模型裝置噴出的水霧，可感受古人的食禮文化；「爵」字造型的音樂盒，則可以透過手勢感應開啟古風音樂。
截至目前，北京稻香村共開設3家傳統文化新型門店。首家零號店自2021年8月原址復業後，在傳統手藝基礎上推出現烤糕點、京味茶飲、文創產品，定位為老北京傳統糕點技藝博物館。2023年3月，位於北京朝外市場街的零號店廿四節氣館開業。
編輯 李嚴
校對 柳寶慶
