你需要一個闊口瓶（糖水水果罐頭瓶子了解一下），蜂蜜，以及被腌的檸檬。
開始之前我要提醒你註意消毒（一鍋開水就能完成），瓶子、砧板，刀以及你自己的手（這就別用熱水了）都要幹幹凈凈的。所有的材料清洗幹凈以後晾幹。
動手吧！
檸檬洗凈擦幹切薄片，硬幣厚度最好，再厚點也沒所謂。
碼一層檸檬片倒一層蜂蜜，反復進行，大概2/3滿就可以停了。
慢慢加蜂蜜。這期間你會看到蜂蜜順著縫隙緩緩流下去，沒過檸檬片就好。加蓋然後送冰箱冷藏（不是冷凍）。
一般情況下第二天你就可以享用腌好的檸檬片了，註意，夾取的時候，筷子或者夾子不能有油、水，不然超級容易壞。
難點在於切檸檬，均勻的薄片不太好切，不過自己吃也沒什麽，對吧？
