哈嘍小夥伴們，我是幫你們選家電的小澤。
米家凈煙機憑借著超高的顏值和出色的效能，近兩年成功出圈，成為廚用電界的網紅大爆品。根據去年中怡康雙11開門紅GFK數據顯示，「米家凈煙機」躍居全網油煙機榜第一，在最近的618京東第一波搶購中，米家凈煙機同樣是蟬聯各大榜單銷量第一！
除了在各大購物網站的火爆，在咱們張大媽站內，米家凈煙機的人氣也始終是居高不下，每當站內爆出神級好價，總是有不小小夥伴在評論區分享搶購入手的喜悅，不過作為家電博主，小澤收到最多的疑問還是到底什麽是凈煙機？是不是改個名字就賣高價的智商稅？跟傳統油煙機又有什麽區別？
米家凈煙機這兩年這麽火並不是沒有道理，618臨近，最近有不少小夥伴希望我可以展開講一講凈煙機，所以在預售開啟之際我緊急加更了這期米家凈煙機選購攻略，希望透過深扒技術原理，幫助對凈煙機感興趣的小夥伴提供一些選購思路，如果文章對你有幫助千萬別忘了點贊收藏哦！
傳統油煙機都有哪些槽點
我問過身邊很多正砸裝修的小夥伴，他們會花大把時間研究洗碗機，冰箱如何選，但對於油煙機的態度卻總是隨便買台用用就行。
殊不知，對於每天都要下廚房，接受煙熏火燎的小廚娘來說，油煙機效能的好壞跟我們的健康是息息相關的，所以為了弄懂凈煙機和傳統油煙機到底有什麽區別，咱們首先要來聊聊傳統油煙機都有哪些槽點，這一部份呢也歡迎大家跟自己家的油煙機對號入座。
槽點一：容易跑煙
對油煙機有一定了解的小夥伴應該都知道，油煙機有一個非常重要的效能參數就是「風量」，一般大家會認為風量越大的油煙機，吸煙效果就越好，但其實呢，油煙能不能吸進去，並不是完全由風量決定的，而是看吸進去的 勁夠不夠大 ，決定這個勁的就是吸進去的風的速度。
一般吸油煙機吸入風速為僅3-5米/秒，當我們在進煙口的下方懸掛一個小風車就會發現，傳統油煙機在工作過程中的風速衰減是很嚴重的，基本在距離吸煙口15cm左右的位置風車就停止轉動了，所以我們可以理解為傳統油煙機需要等到油煙飄散到15cm以內的範圍，吸力才能發揮作用，而在這個過程中就非常可能出現油煙逸散的情況。
油煙泄漏還有一個重要的影響因素就是外界環境氣流的幹擾，例如人走過、風刮過，微弱的氣流變化都會導致油煙隨著外界氣流而逸散出去，可以看到哪怕是吸煙口距離煙源已經很近的整合竈，當人走過時油煙也會隨著氣流的變化，出現明顯的跑煙現象，所以這個時候呢很多小夥伴就會選擇關上廚房門做飯，炎熱的夏天那叫一個難受。
另外就是在做飯高峰期呢，公共煙道的阻力會變大，這時如果油煙機的靜壓不足就非常容易出現油煙倒灌的情況，我有個朋友跟我說他每天都能聞到領居家炒的什麽菜。（不是我）
槽點二：凈煙能力有限
傳統油煙機的工作原理主要是吸入，分離，再排出，雖然有大風量和風壓的加持，但是高溫烹飪產生的油煙的組成成分是非常復雜的，尤其是它裏面那些看不見的可入肺細顆粒物PM2.5，在烹飪過程中非常容易泄露和擴散，而烹飪時的高溫則會進一步加劇細顆粒物的無規則運動，無法被油煙機完全捕捉到。
據2023年新實施的空氣質素新國標規定，PM2.5已成為與甲醛並列的室內汙染重點監測物件，室內PM2.5需小於50μg/m³才是安全呼吸環境。
油煙中含有多種有毒化學成分，其中主要包括：顆粒物（PM），有機或氣態汙染物和醛酮類化合物，長時間吸入這類汙染物不僅會影響烹飪者的呼吸健康，誘發心血管以及呼吸道疾病還會加速容顏衰老，所以大家真的不要再覺得油煙機只要隨便選一台就可以啦！
我我曾經在在炒菜過程中用空氣檢測儀監測廚房的空氣質素情況，我本以為在開啟油煙機最大檔位之後，空氣就會變得不錯，因為熟悉我的小夥伴都知道我家那天油煙機不便宜，但結果卻讓我大為吃驚，即使油煙機火力全開，室內的pm2.5依然超過了重度汙染的250μg/m³以上，怪不得在爆炒一些味道比較重的食材時會一直咳嗽了。
槽點三：油煙味很重
關於這點，經常下廚房的小夥伴應該都深有體會。有很多小夥伴總覺得炒菜有點油煙味是一種「煙火氣」，對這種現象已經習以為常，但是其實能聞到油煙味是一種危險訊號，這某種程度上是氣味分子附著在細顆粒物上被呼吸道吸入，長期以往埋下了健康隱患，時間久了也會加速肌膚衰老。
而且對於我來說油煙味給生活也帶來了很多不便，比如為了不讓滿屋子都是油煙，炒菜時我必須緊閉廚房門，少了很多跟家人溝通聊天的機會；每次爆炒辣椒時都會一把鼻涕一把淚，導致我的過敏性鼻炎一直好不了；每次做完飯臉上都感覺糊了一層油，頭發上衣服上也都是油煙味，每天晚上睡覺前都要洗頭，種種不便否讓我對油煙深惡痛絕。
槽點四：必須定期清理
不少小夥伴都會遇到這樣的問題，油煙機剛買回來時吸力很大，但用了半年吸力就越來越差，這是因為油煙機內部會隨著日積月累的使用，慢慢堆積油汙，這些油汙會逐漸降低風機轉速，讓油煙機的吸煙效果越變越差。
盡管現在不少油煙機都推出了自清潔技術，什麽蒸汽洗，熱熔洗，離心洗，但基本上都只能延緩油脂堆積的速度，無法真正做到免拆洗，一段時間之後依然需要找人拆卸清洗內部，而頻繁的拆卸呢也會縮短油煙機的使用壽命，這就是為什麽你家的油煙機用個兩三年之後，吸力和靜音效果都會大不如前。
什麽是凈煙機？
聊完了傳統油煙機的幾個槽點，不知道螢幕前的小夥伴們「中槍」了幾個呢？歡迎大家在評論區吐槽。為了解決這些問題呢，凈煙機便孕育而生了，米家近兩年憑借著「凈煙」的概念成功出圈，能夠在這麽短的時間內就撼動傳統油煙機的地位，想必一定有不少過人之處，所以到底什麽是凈煙機？
簡單來說呢，就是針對上述的槽點，凈煙機給出了一份滿分答卷！那就是在傳統油煙機的基礎上增加了「凈吸pm2.5」的概念，不僅能吸除看得見的油煙還能吸除油煙味和看不見的pm2.5細顆粒物， 保護我們烹飪時的健康呼吸。
透過內建空氣凈化器同款的傳感器，凈煙機在烹飪過程中，大屏上可以即時看到凈煙效果，烹飪全程PM2.5濃度控制在50以下，符合室內空氣質素新國標規定，這樣就再也不用擔心油煙會傷害到身體了。
凈煙機與傳統油煙機有什麽不同？
外觀不同
在外觀上，凈煙機和傳統油煙機最明顯的區別就是這道細長的一字型吸風槽，它的優勢是可以提升吸煙時的風速（13m/s），傳統煙機因為吸風口面積太大（風速3m/s左右），就算再增加一倍的風量，也只能達到6m/s，所以會出現油煙吸入不徹底的情況。
這時就會出現一個問題： 就算風量很大，但風速可能會很小。
盡管風速已經十分強悍，但為了防止任有少量油煙會從上方逃散，米家在凈煙機上設定了雙保險，頂部的風機會不斷向下吹風，形成一道弱風氣簾，這道「防逸阻隔氣簾」會將上方逃散的油煙重新吹回到油煙補集區，使得整個烹飪區形成一個完整的閉環。
兩側可以拆卸的擾流板還可以進一步攏煙和防止跑煙，平時拆洗呢也很方便。
透過防逸阻隔氣簾，加兩側擋煙板、後傾式排煙設計來避免環境氣流對煙機吸入油煙時造成影響，這也讓米家凈煙機具備了相當不錯的抗環境幹擾能力，最直觀的感受就是，在爆炒時可以開啟廚房門，讓室內空氣自由流動，緩解悶熱感，又不用擔心爆炒辣椒時滿屋子都是油煙味，夏天可以一遍吹著空調一邊做飯，不用再忍受「煙熏火燎」。
凈煙機頂部的PM2.5還能即時顯示凈煙效果，並對日常的廚房空氣質素進行監測和自動換氣。
當然，整台機器第一眼打動人的相信還是它富有科技感的外觀設計，跟傳統油煙機相比，凈煙機機身更薄，不會遮擋視野，操作空間也更加自由，純黑/白色機身更加符合現代年輕人less is more的生活理念，放在不同風格的廚房中都很好看，因此身邊不少年輕朋友選購油煙機都願意將米家凈煙機作為首選。
凈煙原理不同
那麽凈煙機到底如何來解決傳統油煙機的槽點呢？
這就不得不提到獲得專利且被鑒定達到國際領先水平的「動態微粒捕集技術」了，傳統煙機的負壓區是沒辦法攏住到處飄散的細微顆粒的（也就是PM2.5），但是在國內經常高溫烹飪的大環境下廚房的PM2.5含量會相對較高，要是沒法及時降低PM2.5含量，就會對咱們的呼吸健康以及皮膚狀態造成影響。
米家凈煙機在工作時，細長的增壓吸風槽帶來的高速氣流配合兩側擾流板，會在源頭形成兩兩對轉的氣旋，迅速抓住油煙和看不見的細顆粒物PM2.5 以及氣味分子。
之後高速氣流會壓向墻面，利用康達效應（附壁效應）形成向後傾斜的高速風幕遠離人體的方向排煙，這就給凈煙機和烹飪者口鼻之間制造了一個呼吸安全的黃金三角，讓汙染物遠離人體，形成」健康呼吸三角區"。
基於白努利原理設計的一字型吸風槽，可以起到增壓提速的作用，這也讓米家凈煙機可以產生13m/s高風速，達到傳統煙機的 3-5 倍，在吸入油煙效率和效果上的表現會更勝一籌。
即使有少數從上方逃逸的油煙，也會被頂部的防逸阻隔氣簾弱風吹回高速捕集區，防止油煙泄露，形成一個完整的閉環。
同時透過機體內建的 PM2.5傳感器（小米空氣凈化器同款） 來監測廚房內的空氣質素並即時顯示在螢幕上，讓咱們可以很直觀地看到廚房內的空氣狀態，並選擇到適合的功能，真正做到防範於未然。
而且，使用者可以在米家APP上設定PM2.5安全值，當監測到PM2.5數值超標時，機器會自動啟動換氣，保持廚房空氣常清新。
我在之前的油煙機選購攻略中給大家分享過風壓的概念，簡單來說呢風壓是油煙機排煙能力的保證，風壓不足就會很容易出現油煙倒灌的現象。米家顯然也考慮到了這一點，目前米家凈煙機全系都標配了在 900Pa以上的大靜壓， 同時還搭載有 智能變頻芯技術 ，能夠即時感知外部煙道的壓力大小，再根據外部煙道的情況來調整風力和風壓，這點真的是非常良心了。
清潔方式不同
在清潔方式上，米家凈煙機是市面上為數不多，可以實作免拆洗的產品，因為它沒有油網，就不需要像傳統油煙機那樣定期拆卸清理，內部的整流風道設計，可以將油汙排到油盒裏，只要定期清理油盒就可以。
葉輪有做了特殊塗層處理，高離心力作用下，油汙不易附著，有效保障煙機效能穩定不衰減。另外煙機的表層也都使用了易清潔塗層用完之後一擦就幹凈了，多項抗油汙功能的加持下米家凈煙機也是目前市面上真正能夠做到免拆洗的產品，沒有之一。
出色的凈煙除味效果，再加上後期清潔打理十分的省心，米家凈煙機在我們以往的推薦中呢，的確是收獲了不少小夥伴的好評，憑借著小米一貫給人高質低價的好印象，這也是為什麽越來越多小夥伴在裝修時，特別是打算做開放式廚房和喜歡爆炒的更願意將凈煙機作為首選。
米家凈煙機的型號如何選？
米家凈煙機目前主推的型號有三款（P1，S1，S2，）分別對應高端旗艦款，超高性價比款以及高顏值款。三款在技術上都是采用動態微粒捕集技術，凈煙除味效果都有保障，而在外觀和配置上會有細微差別。
高端旗艦選手：米家凈煙機P1
P1是米家凈煙機系列中的當家花旦，在22年的釋出會上，也是由雷總親自對其月台宣傳，足以看出小米對這台產品的重視程度了。
P1作為米家凈煙機系列的旗艦款，綜合實力是三款中表現最好的，它擁有13m/s高風速，900Pa最大靜壓，風機采用軸流風機，防溢效果更好，進風更流暢。
除了出色的效能參數，P1在外觀上與其他兩款最大的不同就是使用了一塊全彩TFT液晶屏顯，光學膠全貼合的工藝帶來了出色的顯示效果，作為旗艦款機型，P1在科技感和品質感上都要更勝一籌。
同系列搭配的燃氣竈，擁有5200W超強火力，一級能效，支持230°無級調火，輕松應對文火慢燉、大火快煲、猛火爆炒等各種烹飪需求。燃氣竈面板，采用AG鋼化玻璃，易潔不炫目和蘋果手機同背板材質，質感相當出色。
作為米家的當紅產品，豈能在智能化上落後，煙竈聯動開火即開機，關火自動延時關煙機，避免殘余油煙泄漏，揮手調檔、自動換氣、遠端操控也是一應俱全，使用起來非常省心，另外煙竈還支持同時定時功能，煲湯燉煮時可以放心去做其他事情。
總結：如果家裏是開放式廚房，有老人，小孩以及高敏呼吸者，喜歡猛火爆炒喜辣的家庭，家裝風格是現代簡約、新中式、美式復古風的，這款米家凈煙機P1會是不錯的選擇，感興趣的小夥伴可以在618期間提前加入購物車。
主打性價比的潛力股：米家凈煙機S1
米家凈煙機S1，在外觀上采用曜石黑配色，能夠很好的融入不同風格的裝修環境，雖然在售價上主打性價比，更加實惠，但在功能配置上幾乎沒有減配，非常適合精致小戶型。
作為兩千元出頭的凈煙機，米家凈煙機S1在功能配置上幾乎是在向四五千的高端煙機看齊，12m/s的高風速，900Pa靜壓，內建的貫流風機，噪音低，執行更加安靜，頂部的操控屏操采用與電子表相同的數碼管顯示工藝，復古中透露著一種科技的美感。
在外觀上米家凈煙機S1極簡的造型同樣非常吸引眼球，側面采用「7」字形超薄側吸設計，機身薄，攏煙腔大，烹飪空間更大更自由，無論是顛勺還是放上四層高的蒸鍋都不會覺得空間局促。
在智能化方面S1同樣支持手勢操作，透過向左向右揮動手勢就能靈敏操控各項功能，烹飪時進一筆解放雙手，另外它與自家燃氣竈也可以進行煙竈聯動，凈煙機可以自動感應竈台火勢調節風力，關火後延時三分鐘自動關機，非常智能。
總結：如果預算有限，又喜歡猛火爆炒顛勺，相同價位中米家凈煙機S1絕對是更好的選擇，關鍵煙竈一套才3k出頭，可以說是非常香了，感興趣的小夥伴這個618千萬不要錯過。
顏值與實力兼具：米家凈煙機S2
最近幾年鮮奶油風，原木風，法式輕奢風逐漸興起，白色的油煙機也開始越來越受到大家的追捧，米家呢也趁勢推出了首台白色凈煙機S2，純白色的機身搭配兩側的半透明擾流板，這款凈煙機的顏值在同類產品中真的找不到對手。
作為兩千元檔的凈煙機，S2在效能參數上幾乎沒有減配，12米/秒高風速，900Pa大靜壓，自動巡航增壓技術能夠即時感知外部煙道的壓力大小，即使是做飯高峰期也不用擔心油煙倒灌的問題。
在配置上1一樣也配備直流變頻電機和自動巡航增壓功能，同系列的PM2.5即時檢測顯示和手勢操控功能也是一項不落下，性價比相當不錯。
很多小夥伴選購白色家電最擔心的就是後期打理以及發黃的問題，S2的機身同樣是無油網免拆洗設計，易清潔好打理，平時做完飯隨手一擦，凈煙機就能幹凈如新。
總結：S2是目前市面上首台白色凈煙機，這台煙機的顏值非常高，強烈推薦給喜愛白色家電的小夥伴，百搭，很符合當下熱門的鮮奶油風、原木風、法式等裝修風格，也能給你家的開放式廚房加分不少，喜歡淺色調裝修風格的小夥伴一定不要錯過這款凈煙機。
ok，相信本期關於米家凈煙機的深度分享可以幫大家解答關於凈煙機選購的疑惑，大氣簡約的外觀，出色的凈煙除味表現，還有實惠的價格，不知道小夥伴們在傳統油煙機和凈煙機之間會怎麽選呢，歡迎在評論區留下你們的看法，以上就是本期的全部內容了，我們下次見啦！
