我終於擁有了空氣炸鍋!
沒有辜負自己認認真真做得筆記,使用以後hin滿意。
1、聲響雖然不算小,但是是屬於低沈,有點音箱味道的那種,聽起來還是比較舒服的。
2、做筆記的時候看到說,空氣炸鍋都有炸箱難塞,對不上之類的問題,入的這只個人覺得還是比較順暢的。
3、照片拍出來是白色,實際是偏黃的杏色,看著很清爽,顏值滿意。
4、確實有受熱不均勻的情況,不過問題不大,本身已經很傻瓜式了,一鍵操作難免馬虎,自己摸索下,對食物的擺放,處理做些調整,能夠較大程度解決問題。
附一張自己炸的薯條照片:
具體的後面寫篇文章來說說吧。
「萬物皆可炸」、「少油更健康」、「操作簡單」、「秒變廚神」、「方便快捷」、「便宜」、「性價比超高」……
2022年了,家裏沒個空氣炸鍋都覺得自己凹凸了呢!!!
所以我擼起袖管子,開始研究起空氣炸鍋,為購入 安全 、 放心 、 滿意 的空氣炸鍋做功課~
大家好,我是愛做購物筆記的 @一團白棉花雲 。本篇文章是我自己整理總結的關於空氣炸鍋的選購指南,文章原創ho~希望對和我一樣想要購入空氣炸鍋的朋友有 參考 作用。
一、空氣炸鍋做出來的食物如何?
研究空氣炸鍋,我第一在意的,是做出來的東西怎麽樣,好不好吃?
網上把空氣炸鍋吹得天花亂墜的,除了炸雞翅雞腿雞米花薯條蛋撻外,它還能烤蔬菜,炸像雞胸肉烤時蔬這類葷素一鍋出的菜等等五花八門的菜品,就是「只有你想不到的,沒有空氣炸鍋炸不出的。」
而當我刷完一波空氣炸鍋擁有者的反饋後,了解到的事實是,烤蔬菜的口味偏幹,並不可口,葷素一鍋出的菜品就是會出現「菜熟了肉沒熟」「肉熟了菜焦了」的情況。(技術純熟的高手排除哈~)
當然, 炸雞翅烤雞腿等高油脂的食物,空氣炸鍋真心是yyds,不僅不用油,而且能夠逼出一堆油水,「少油健康」這個標簽還是能貼上去的。
而且, 如果點了炸串、炸雞、炸xx等冷掉了,使用空氣炸鍋,yyds!
簡單地烘焙蛋糕、蛋撻也問題不大。
也就是說,做一些單一簡單的食物,空氣炸鍋好用又方便。
我覺得我可以接受!!!因為我並不饞滿漢全席,我重點饞炸雞薯條蛋撻以及一些果幹~~
當然,我也和身邊的朋友稍稍咨詢了下。
我表示想入個空氣炸鍋。
群裏姐妹就:
「買買買!」
「 這波YQ封在家,發現空氣炸鍋是真心好用,宅家神器! 」
「入股不虧!」
……
於是我問她們入的哪款?
她們都表示好多年前買的了,一個是飛利浦,一個是小眾品牌,現在的鍋遠比她們入的時候好看多了!(我是真的落伍了o(╯□╰)o)
於是我消化了下,早年的空氣炸鍋都這麽耐用且反響不錯,現在的鍋就更穩妥啦,嗯,技術不成熟的擔憂放下了。
二、空氣炸鍋工作原理
了解了空氣炸鍋做食物的情況,正式確定了要買空氣炸鍋,我就想了解下空氣炸鍋的工作原理。
因為了解了空氣炸鍋的原理,才好摸索選購要點嘛~
空氣炸鍋的靈感,原型來自烤箱,也可以理解是基於烤箱的二次創新,一個簡化版的烤箱。利用的是 「空氣對流」 原理,又結合 導風設計 來讓食物盡量達到 均勻受熱 的效果。
簡單通俗的解釋就是,一個大型吹風機呼呼呼地吹熟食物 ,在這個過程中,吹走食物的水分,因此食物口感偏幹,吹出油脂,因此不需要用油也可炸。
所以 空氣炸鍋有個錦上添花的設計(輔助):導風設計,也是空氣炸鍋們能否脫穎而出的一個比較重要的核心技術。
作為家庭空氣炸鍋的開山鼻祖飛利浦,使用的是 海星盤設計 ,而且它還申請了專利,效果上面,在看了一堆測評後,發現它的效果確實拔尖,食物受熱上面是比較均勻的。
有些空氣炸鍋則是使用了 導風槽設計 ,效果也不錯。
也有空氣炸鍋使用 階梯造型來導風, 效果不算突出。
三、空氣炸鍋選購要點
總結了下,大概就是:
1、有無導風設計
這點主要是解決食物焦的焦,生的生食物受熱不均的情況。
飛利浦的海星盤和其它導風槽的設計效果都不錯。
2、容量
3L-5L最為普適
一個人或是2個人,3L的容量能夠滿足了;
2個人以上選擇5L及以上
3、塗層
目前大部份都是不粘塗層了,不沾塗層已是標配。
4、結構設計
主要是看它是否容易清洗,比如是否可拆卸拆解等。
5、調節專案/設計
盡量選擇溫度時間都可調節的空氣炸鍋,靈活度高;
觸控調節要比旋鈕調節更精準。
6、外觀設計
1、圓形桶裝的設計,其實會比較占空間,不易收拾擺放,規整的造型,會比較好收納(因為廚房的櫃子什麽的都是矩形的嘛)
2、在滿足實用性的基礎上再去平衡顏值。顏值也是影響價格的一個因素,雖然是小家電,但畢竟和電相關,安全第一,質素第一。
四、空氣炸鍋推薦(我的種草清單)
1、穩妥隊
研究了一圈,要說穩妥是飛利浦和松下兩家的空氣炸鍋最穩妥,共同點是性價比不高,價格偏貴。
飛利浦空氣炸鍋
開山鼻祖,技術領跑,有自己的核心技術即海星盤設計專利,做出的食物效果也是被認可的。吐槽多是嫌貴!(哈哈哈……)
飛利浦HD9270
飛利浦HD9252
飛利浦HD9200
小結:
1、考慮到家庭成員較多(或者食量大),以及會再請客聚餐等的情況下使用,選擇大容量的HD9270
2、如果是三口之家和一個人但有請人來家裏吃飯等的情況,而且希望操作精準清晰,選擇HD9252
3、如果並不在意操作的精準度清晰度,覺得旋鈕也可以,是三口之家或是一個人但有在家請客吃飯的情況選擇HD9200
松下空氣炸鍋
松下的電器在行業內也是屬於佼佼者,質素過硬。
松下NF-HC300-A
2、性價比隊
美的空氣炸鍋
美的是電器行業的大牌,家喻戶曉,而且價格也是比較親民的,品質比較穩定。
美的KZ42E101L
美的KZ50M4-707
米家空氣炸鍋
主要亮點是智能互動,可以透過語音來操作
米家MAF01
京東
20
w
+
評論,
98
%
好評度
小熊空氣炸鍋
小熊的家電做得也還行,對於預算比較低的人來說,它家的產品是有較高性價比的,學生黨,或者租房黨來說也是一個比較福音的品牌。
它家的空氣炸鍋火力偏大。(這點是在我自己做功課的基礎上的總結,不一定普適)
小熊QZG-D15w1
京東
5
w
+
評論
97
%
好評度
山本空氣炸鍋
在做功課的時候,山本和利仁的人氣並不低,新秀品牌,有著不錯的性價比,也看到反饋說用著不錯。
山本8206
京東
20
w
+
評論,
98
%
好評度
九陽空氣炸鍋
九陽在家電中也是比較有名氣的,產品雖然不拔尖,但還算穩妥。我家用了許多年的豆漿機,還有一只mini果汁機都是九陽的,用著都挺好的。
九陽KL-J63A
京東50w+評論,好評度98%
利仁KZ-J4510
3、顏值隊
BRUNO
大宇K5
關註到這個品牌和機子,是因為關註很久的美食po出了一期空氣炸鍋薯條譜子,又加上有個性的沙漏造型外觀,整體還是hin吸睛的,本來就有購買空氣炸鍋想法的我當場就有被種草了。
要不是我這個買東西忍不住要做功課的性子阻止了我,我就按下付款鍵了Orz
它比較適合學生宿舍、一人食,容量和功率都不大,操作相對傻瓜式,比較簡單,個頭也比較小。
功課做下來,我的感受是空氣炸鍋已經算是比較成熟了,比如不粘鍋、可拆卸等,這些幾乎所有鍋都滿足,選擇上面更多取決於個人對品牌的信任度或是一些產品以外的服務,比如售後服務這種。
目前深度種草的是 美的707 那只,美的給我的印象一直不錯,而且家裏我自己用的豆漿機是從高中用到現在(10年+)了(對,我家有兩只豆漿機,一只九陽一只美的,一只我媽媽用的,一只我用的~)。
所以還是比較信任的。而且它的使用反饋也不錯,比較有性價比。
因為考慮到某大促活動將近,自己又不著急入,所以打算蹲著,也可能克制不住我就去下單了= =
我果然沒有等到大促就入手了~~~~~具體看這篇文章
希望我的筆記對大家有參考作用~ღ( ´・ᴗ・` )比心
歡迎評論區交流ho~