連日40°C+的高溫天，重新整理了杭州歷史記錄。
夏天完全是靠空調「續命」的，除了減少非必要的外出、出門盡量地鐵（太陽暴曬下的車內堪比烤箱），愛吃又怕熱的我早早將三餐調整成了 「不開火」模式 ——靠譜的廚電，足夠解放雙手，讓我輕松享受夏日美食。
⭕️蒸汽炸鍋
美好的一天從早餐開始~~
早上，先來一份Eddy愛吃的土豬肉小籠包，不用解凍，直接放蒸汽炸鍋，純蒸模式20分鐘，就可以開吃了。
不同於傳統蒸鍋的 霧化蒸汽 容易在食物表面凝水、糊塌，影響口感，蒸汽炸鍋的 汽化蒸汽補水 讓小籠包 表面幹凈富有光澤 ，表皮暄軟、內餡多汁。
這樣美味的小籠包，Eddy每次都能吃掉大半盤——「比蒸鍋蒸的好吃多了」。
很久沒有吃吳山烤雞了，又不想在大熱天裏排長隊等著，那就來份媽媽牌烤雞吧。
這時候，大容量的好處就體現出來了——宜盾普蒸汽炸鍋 7L的容量 ，可以輕松裝下一只3斤多重的整雞。
這回用的是「 蒸汽烤 」模式，細密的蒸汽補給，即使在烹製大體積食物時，也能做到外酥裏嫩。
看看成品吧↓
雞皮酥脆、雞肉鮮嫩多汁，連雞胸肉都是嫩嫩的。我再也不用擔心烤物翻車了。
晚上，來道蒜蓉開背蝦，高蛋白又低脂，很適合夏天。
高溫蒸汽鎖鮮，讓「蒸」更美味。
一日三餐，也被蒸汽炸鍋安排的明明白白！
除了三餐，還有小朋友愛吃的蛋撻、芝士牛肉卷、薯條、雞米花等等，自己做的，安全又健康。
再來看看我的蒸汽炸鍋美食合集吧↓
這款超級實用的蒸汽炸鍋，你心動了嗎？
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關於蒸汽炸鍋，之前有出過相關的測評，感興趣地戳↓
⭕️蒸汽破壁機
作為豆漿和養生米糊的重度愛好者，我用過老式豆漿機（需要濾渣的那種），也用過帶隔音罩的靜音破壁機……必須得承認， 技術更新帶來了更好的使用體驗和美食口感 。
破壁機，除了豆漿和米糊，還能用來做甜品（黑芝麻等）、魚湯等等，思路開啟，美食線上。
寫過關於破壁機的選購指南↓
也體驗過新技術「蒸汽」破壁機↓
蒸汽破壁機最打動我的「 15分鐘打出香濃豆漿 」，「 水豆分離 」和「 自動上水 」則在安全和健康方面帶來更佳的體驗。
而作為設計師，它 極致的外觀設計 ，兼顧了 容量、隔音和顏值 ，也令我驚艷。
除了快速出豆漿，在高速轉動的刀頭和持續噴發的蒸汽的共同作用下，大豆中的蛋白質、脂肪等 營養成分 也得到了 更充分的提取 ， 口感更細膩 ，也 更利於消化和吸收 。
如果你是和我一樣的重度豆漿愛好者，可以考慮入手這台蒸汽破壁機。
我也入手了藍寶的二代蒸汽破壁機，對比後也有了更真切的使用體驗。
二代蒸汽破壁機同樣的顏值線上，功能「能打」！
除了蒸汽破壁機水豆分離、打豆漿快、易清洗等優點，二代還在攪拌杯材質（ 一體式 食品級高硼矽玻璃）、獨立水箱、容量等細節方面做了提升。
一體式意味著杯體和杯底 沒有接縫、沒有膠圈 ，避免了食物殘渣藏汙納垢。同時也將 0塗層 進行到底，有效避免了塗層掉落引發的食品安全問題。玻璃材質還 方便清洗 。
而杯體與電機分離的設計，讓它 自重更輕 ，Eddy都可以單手輕松「拿捏」。
輕，並不意味著容量受限，事實上二代在與一代體積相近的前提下，做到了 容量更大 （熱飲上限1200ml、冷飲上限1500ml），也 更實用 。
更多的使用反饋參見↓
最最重要的是，二代的價格還要更實惠。和客服報暗號「窈慕顏」，即享優惠價「599」，比618活動還要實惠。
⭕️炒菜機器人
對於我爹這樣偏好炒菜的鑊氣，也能透過廚電輕松get。
炒菜機器人，應該是最有爭議性的廚電了——「相比較炒菜，下廚最費時間的其實是備菜和餐後的清理工作」。但「技術更新對火候的精準把控」、「內建海量菜譜、可以輕松做出媲美大廚的美食」、「自動清洗」這些賣點還是非常打動我的。
尤其它還 會顛勺 、出品 有鑊氣 ，整個烹飪過程 沒什麽油煙 。我已經迫不及待要入手試試了。
雖然叫「炒菜」機器人，它卻不僅僅局限於「炒」，它集合了煎、炸、燉、煮、紅燒等烹飪功能。透過「 智能溫控+變換食材位置 」，實作 多元化的烹飪效果 。
除了食物風味的多元化，智能溫控還能實作食材 口感 和 營養價值 的最佳組合。
它的 智能溫控技術 ，可以根據炒菜程式行程 控制火力大小 ，將 油溫控制在沸點以下 ，從而實作烹飪 全程無油煙、更健康 ！
自動清潔 功能，更是懶人最愛。
除了聽從「蘇小廚」指揮，往內「投餵」食材和調料，其它就放心交給它吧。對當下的我而言，還是比較適用的。
如果你偏好「有鑊氣」的炒菜，那麽這款炒菜機器人，還是非常值得嘗試的。
@知乎家電
