這事兒的核心並不是洗滌劑能不能把裝過生肉的碗洗幹凈。
前面也有答主說了，從技術上說，洗滌用品能殺滅99.9%的細菌病毒。
那問題就來了，裝過糞便的碗，如果九蒸九曬洗九遍，你會拿來盛飯嗎？
這個例子可能有點極端，那我們換一個。自己的口水臟嗎？你每天往嘴裏吞1升唾液，不會覺得臟。但把自己的口水吐在杯子裏再吃進去呢？會不會覺得臟？
別人的口水理論上比自己的口水臟吧？但吃飯的時候大家筷子碰碗，其實不可避免會吃到別人的口水，然而大部份情況下（只要對方不嘬筷子頭）都能彼此接受吧？
情侶之間，熱戀的時候舌吻，肯定口水交換了，一般都能接受吧？但一對情侶互相吐口水到對方嘴裏，一般人不玩這麽重口味的play吧？
說這些就是想表達一點，「臟」和「凈」很大程度上是觀念問題。人，很大程度上是觀念動物。
（再舉個例子，辦公室出去團建玩水，你穿泳裝大家都會覺得正常；但同樣是這些同事，如果在辦公室裏你穿著內衣內褲出現，哪怕實際裸露程度比泳裝還少，也會社死）
所以，裝過生肉的碗，洗幹凈了能不能裝熟的東西？關鍵不在於有沒有洗幹凈，而是「臟」和「凈」的分開定義。
從我個人角度，我日常下廚時，碰過生肉的菜板、碗、刀子都會先用熱水燙過再洗。我理解為「燙過了，就算沾染過生肉的部份也熟了」。我覺得題主不妨問一下女友，裝過生肉的碗加熱了之後是不是能接受？如果她還是不接受，那不妨再問一句：鍋也要接觸生肉，是不是也不能裝熟食了？
當然，即使女朋友認為「裝過生肉的碗就算燙了也不能裝熟食」，我也覺得沒啥大不了的。生熟分開本來就很有必要，專門設一個生肉碗來避免混淆，不是什麽壞事。你看餐廳和正常家庭裏，菜板不就是生熟分開的麽？就算生菜板每次用完後都會清洗，還是最好專門搞個熟食菜板。
總的來說，我更願意支持題主的女友，也建議題主從觀念而非數據的角度去衡量這件事情。
