疫情之後很多人養成了在家囤菜的習慣，由於冰箱冷凍空間的限制，大家都會選擇再添置一個冷櫃放在家裏，能裝更多東西。
但用冷櫃冷凍的方式來囤菜經常會帶來一些問題。
要麽是由於冷櫃結霜現象比較嚴重，幾厘米厚的霜瘋狂擠壓冷櫃的儲物空間；
要麽是冷櫃占地面積大，家裏沒什麽地方放；
還有一個問題就是，從冷櫃裏面拿出的東西解凍實在是麻煩，而且不安全。
如果解凍的時間比較慢，就會導致解凍後食材的口感差，營養成分流失，而且解凍後保質期短。
很多人吃東西，僅憑口感就能吃出來這條魚，這塊肉是不是冷凍處理過的，就是因為解凍後對食材的損傷很大。
而且解凍過程中，隨著溫度的上升，食材上原本失去活性的微生物會慢慢復蘇，如果解凍得比較慢，食材就會有比較大的安全隱患。
尤其是泡水解凍的食材，用水泡來解凍的肉會流失很多營養物質，而且泡水過的肉細菌會更多。
就算你用熱水，也只是讓外層解凍速度變快，裏面還是硬邦邦的，最重要的是，用熱水泡過的肉會出現蛋白質變性，真的很難吃，軟趴趴的。
用微波爐解凍的話，用過的人都知道，肉外面會變得很熱，外面可能都一分熟了，裏面都還是硬的。
為了解決這個問題，今天給大家推薦的就是一款雙溫區的冷櫃，海爾171立式櫃，有軟冷凍「功能，既能用低溫保存食材，又能在準備烹飪的時候快速讓食材解凍，能很大程度上緩解上面的解凍問題。
這台冷櫃有兩個溫區，上層是一個獨立的控溫抽屜，溫區再8°至-20°可以隨時調節，容量是29L。
如果你有需要解凍的食材，可以把下層深度冷凍的食材放進免解凍專區裏進行」保鮮蘇醒「，相比原本冰箱的那種冷藏解凍，肉類的口感質地會更好，汁液的流失會減少82%，能更好的保持營養度和食材的口感。
而且剪下力值（口感質地）會更高，並且細菌的滋生程度也明顯更少，相比正常的室溫解凍少了六倍以上。
除了用來解凍之外，軟冷凍功能也能用來保鮮。
前一天晚上買的牛排，以前第二天做的話，可能就要丟在冷凍室裏面一晚上才行，第二天還要解凍。
但用軟冷凍就不用，可以直接短期冷凍保鮮，肉類可以在這個倉裏保持一周的新鮮度，取出來的時候也不是硬邦邦的結冰狀態，隨取隨用，不用化凍，非常好用。
除了免解凍設計之外，海爾171冰櫃在儲存空間的容量，分區，以及冷凍能力，實用性等冷櫃的基本硬件配置上也都很優秀，沒有短板。
冷凍能力：
雙溫區設計，上層溫區8°至-20°。
下層溫區-14°至-24°，內建速凍功能，很快就能把丟進去的食材低溫冷凍包裹。
采用了風冷無霜科技，冷凍櫃不會因為低溫結霜，也不會因為有霜而導致儲物空間被擠壓減少，也沒有被凍住冰櫃門打不開，抽屜拉不動的情況。
另外有霜的冰櫃還有可能滋生細菌，大家買冰櫃一定要看準無霜科技的。
說到細菌的問題，海爾171冷櫃也設計了N-AB立體抑菌功能，對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的抑制率有99.99%，可以說完全不用擔心細菌和微生物的問題，這個功能還能去除異味，避免冷櫃封閉環境串味和異味滋生。
儲存功能：
總共171L的收納空間，能滿足全家人（3-5人，大家族另說）的需求。
包括冰糕，冰塊之類的零食，或者是大塊的肉類，骨頭，海鮮，魚類等，輕松囤貨。
分區上除了前面提到的上下分層之外，下層的冷凍區還設計了兩個開放分區和四個抽屜分區。
開放分區可以根據自己的實際情況拆卸隔板，下層的抽屜獨立密封，把魚肉之類不同的食物可以分開放，避免串味。
整體尺寸：
這款冰櫃也是很省空間的設計，寬和深分別是497mm和590mm，占地不到0.3平方米，比家裏的瓷磚甚至還小一點，只要能插電，隨插隨用就好了，放在哪裏都很方便，也不用擔心占用廚房的空間。
而且外觀設計也很好看，典雅銀河灰，直接上圖：
操作模式：
全輕觸式熒幕，有四種模式可以隨時調節，還能即時看到冰櫃裏面的溫度，和智能電話類似，很方便就能用。
同時也有LED的冷光源，開門止檔和關門自動鎖閉，能避免開關門的時候不小心夾傷了自己，安全度也很高。
這款冰櫃對厭倦了化凍的我們來說真的是神器，以後都不用擔心凍肉不好吃了。
