你吃過微塑膠嗎？你知道，我們人均每周可能吃下一張信用卡那麽多微塑膠嗎？
在我們的糞便當中，早就能檢測到大量微塑膠顆粒了。可你卻不清楚自己是怎麽吃下去的，也不知道具體危害。那麽不如看看最新的研究：不粘鍋塗層上的小劃痕釋放出百萬級微塑膠。
01 微塑膠的危害
生活中隨處可見塑膠制品，可那些人類肉眼看不出來的、體積很小的塑膠粒子，就是微塑膠。
由於微塑膠能吸附重金屬、汙染物等有毒物質，且吸力超強。一旦體內長期堆積，對身體容易造成 血管栓塞、器官系統的急慢性炎癥等等。它還可能使得蛋白質變性，從而發生致癌突變。
兒童自閉癥：早在子宮內就接觸到了PFAS
自閉癥譜系障礙ASD，發病率由2009年的88:1，上升至現在的54:1 。背後的誘因又有哪些呢？
科研人員透過收集的母體血清樣本後發現：母親在懷孕期間接觸到PFAS，兒童自閉癥的患病風險就更大。
腎臟：發現PFAS是腎臟致癌物的證據
美國的國家癌癥研究所、國家環境衛生中心聯合哈佛大學團隊，進行了相關研究。
在一項巢式病例對照研究中，科研人員發現了 血清PFAS濃度越高，患上腎細胞癌（最常見的腎癌形式）風險越大 。即使做出調整，關聯依舊存在。
這些科研成果指向了一個結論： 它正在潛移默化地影響人體健康！
危害這麽大的微塑膠，是怎麽入侵人體的？難道我們天天啃塑膠袋嗎？
熱水一沖，使用聚丙烯奶瓶的嬰兒平均每天暴露在 一百多萬個 塑膠微粒當中。長此以往，這些不可降解的化學合成物對嬰兒的生長發育沒有良好的影響。
成人呢？愛使用袋裝茶包的人，茶水可能含有 116億個 微塑膠顆粒。正常吃個海鮮？因為海洋汙染，它也有超出我們想象的微塑膠因子。
除此之外，超市裏賣的食鹽、啤酒、瓶裝水等等產品都含有這些粒子。世上能有幾個人可以逃脫微塑膠？那得先找到一片沒有環境汙染的凈土！
02 新研究：不粘鍋塗層也是塑膠？
看過我之前科普的很多寶媽默默更換了奶瓶。塑膠奶瓶長時間接觸熱水並不好，不少父母對這一點是有心理預期的。
可是萬萬沒想到，不粘鍋的塗層竟也是一種合成塑膠PFAS。作為「永不降解的化學物質」，它幾乎無法排出體外！
發表在【Science of The Total Environmen】的一篇論文【Raman imaing for the identification of Teflon microplatsics and nanoplatics released from non-stick cookware】，就做了相關研究。 不粘鍋的塗層是特氟龍或聚四氟乙烯。 這種物質的熱穩定性很好，不然也不會拿來當作廚具塗層。可是，塗層跟鍋鏟一摩擦後破損了，事情就不一樣了。
家裏不粘鍋上的劃痕，有的肉眼可見，有的並看不清。這些劃痕，所釋放的微塑膠進入每一盤熱氣騰騰的菜肴，顆粒數量也超出我們的想象。
澳洲的科研團隊為了量化不粘鍋劃痕所釋放的微塑膠，他們采用了拉曼光譜掃描了不粘鍋表面。之後，進一步收集光譜矩陣數據。
研究人員采取了同品牌的兩種不粘鍋：新鍋和使用兩年的舊鍋。在實驗過程中，模擬日常使用，之後觀察不粘鍋塗層的破損。
在肉眼之下，不粘鍋塗層的破損幾乎不可見！研究人員甚至需要結合拉曼影像，掃描電子顯微鏡影像去觀察破損塗層。幾毫米的破損塗層，居然能釋放約 二百多萬個聚四氟乙烯的微塑膠 。
老的不粘鍋更加「傷痕累累」，肉眼可見/不可見的劃痕更多，往往釋放出更大且更多的塑膠碎片。
更可怕的是，研究人員的模擬烹飪過程 僅僅持續了30秒 。如果是我們在家正常燒菜呢？加熱時間怎麽可能只有30秒？那麽釋放出來的微塑膠數量豈不是比實驗數據更可怕？
Dr.X說
健康風險就藏在我們的衣食住行當中。一個不註意，就被這些肉眼不可見、偷偷積蓄在人體內的化學合成物質所侵害。
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