雙槽並不是老外的用法，實際上鍋內也很多雙槽的使用的，比如我家~
單槽有什麽好處？
大，能夠容納下鍋碗瓢盆，洗大件東西的時候騰挪空間會更大。更加方便。
單槽有什麽壞處？
不能分區，生熟不分區的話，容易沾染細菌蟲子什麽的，對衛生來說不大好。如果洗碗是放滿水來洗的話，比較費水。
雙槽有什麽好處？
雙槽可以生熟分區，有些人比較懶的，中午的碗還泡著沒洗呢，又要煮晚上的飯了，那洗菜什麽的哪裏洗呢？肯定是另外一個盆了。所以就是方便。
雙槽的壞處？
大的鍋和盆放不下，不好洗。
總體來說就是這樣了。
實際上選擇的時候， 如果你的廚房比較大，建議選擇大雙盆就完事了，靈活方便又好用。如果你家裏本身廚房不大的話，建議是買大單槽，相對來說會更合適一些 。如果實在是要雙槽的話，可以搞一個靈活雙槽，就是上面加一個單槽盆上去就好了。
基本上就是這個選擇思路了。其他的關於手工槽還是沖壓槽什麽的，其實也挺有講究，建議看是看看詳細攻略吧：
