現如今只要有準媽媽說自己「在備孕」或「懷孕了」,周圍就一定有人提醒她「要每天補充葉酸」。
「備孕直至分娩,準媽媽通常每日需補充葉酸0.4mg」,這個觀念如天經地義的常識一般,深入人心,就連我身邊一些上了年紀的老人家,以及我那尚未結婚的鋼鐵直男表弟,也都了解。
也許大家不知道,其實在90年代後期之前,人們還尚不能確定準媽媽每日所需葉酸補充的具體劑量。
而人類從發現「葉酸」開始,直至科學證實了女性備孕期及孕期每日需要補充葉酸的劑量為「0.4mg」,其間竟經歷了漫長的60年。
不過,也就是「0.4mg」這看似不起眼的研究數據,在後來的日子裏造福了無數的世人。
想知道「葉酸」及其每日增補劑量是怎麽被人們逐步發現的,就得讓我們先回到1928年的印度孟買。
當時當地大量的孕婦患上了嚴重的貧血,一位叫露西·威爾斯的英國醫生來到這兒深入調查,她判定這種病情和營養缺失有關。
在利用小白鼠和猴子做了多項實驗後,她為22位患者在食物中添加一種叫Marmite的酵母醬,令人沒有想到的是,22位患者都幾乎痊愈。
這種神