食道癌和其他腫瘤病最大的區別不是納差，而是不能進食，食物一般以全流和半流食為主，而且要註重營養均衡和熱量補給，所以進入食道的流食要求是更易於消化和吸收。
而現在市面上大多數破壁機在攪拌食物方面是不存在問題的，都有加熱功能（食道癌術後治療期間不能食用冷流食），食道癌在選擇破壁機的時候更需要註意一個關鍵參數—— 破壁率！
線上線下在售的大多數破壁機在描述商品的時候都有一個通病，那就是過於強調破壁機的轉速，噪音，材質，功能等等，對於破壁機的實際破壁率卻諱莫如深，要麽就是因為破壁率慘不忍睹不敢公布，要麽就是忽視了這方面數據的檢測，種種原因不一而足。
現在能找到的多數破壁機破壁率數據都是第三方檢測機構自費測出來的，跟廠商關系不大，而且檢測出來的結果也不太理想，60%以上的居多，少部份機型可以達到80%，極少部份型號的破壁率可以超過90%的。
破壁率是什麽？破壁率是指破壁機打破細胞壁的比例，破壁率越高，代表著實物營養析出越充分，營養越容易被吸收，所以對於吞咽、消化、吸收困難的術後康復人群，一台高破壁率的破壁機非常有必要！
至於Blendtec老總把IPhone放進自家品牌的破壁機裏打碎，跟破壁率一點關系都沒有，打碎的IPhone治不了病也救不了命。
不斷強調破壁機的轉速、靜音、多功能，實在是沒有抓住重點。針對題主所說的這種情況，選擇破壁率更高，攪打的食物營養析出更充分更容易消化吸收的型號會更合適。而根據第三方機構給出的數據，還有部份商家從專業檢測機構檢測結果來看，目前破壁率超過90%的，據我所知只有兩款：
破壁率90%的小熊BJ-B10N1破壁機，以及破壁率高達99%的九陽免洗系列破壁機！
BJ-B10N1 有8大預設選單，可以滿足日常多種飲食制作需求。杯體兩種，1.5L的Tritan奶瓶級冷飲杯和1.2L高硼矽玻璃食品級熱杯，帶預設功能，總體而言在材質與效能方面， BJ-B10N1 沒有明顯不足。90%的破壁率是第三方權威測評機構給出的數據，在眾多破壁機產品中屬於比較出色的一類。
除了第三方評測機構給出的數據，還有品牌方自身透過權威檢測機構檢驗結果得出的數據，如九陽免洗系列（Y3/Y966/Y88），實驗室檢測數據破壁率就高達99%，這也是目前市面上所有破壁機當中（包括所有給出檢測數據的國產和進口型號）最高的破壁率數據。
破壁就是利用外力將細胞壁打破，將食材細胞內的維生素、礦物質、植化素、蛋白質、水分等充分釋出的方式。破壁率越高，則代表營養析出越充分，越容易被吸收。所以一台破壁機的效能好壞，破壁率的高低是一個非常重要的參照標準。
目前九陽免洗系列主要有三款產品，Y966，Y3，Y88，相比於初代的Y966，2020年新推出的Y3在綜合效能和性價比方面更高一些，不再執著於參數上的最佳化，而是對整體的效能和體驗進行了升級。
而免洗系列的另一款Y88速只有28000轉/分，但破壁率高達99%，這個數值可以說是超越了大多數破壁機了，據我所知同樣價格的西屋破壁機也達不到這樣的效果。而且免洗系列使用體驗也堪稱國產破壁機的翹楚，最低噪音低至48db，和一般人交談的音量相當，屬於真正的靜音產品（按照中國標準化協會18年釋出的【破壁料理機評價技術規範】的標準認為破壁機噪音低於75db即可被稱為靜音）。
因此，如果預算充足的情況下，追求更高的破壁率和更好的使用體驗，九陽免洗系列是非常值得入手的型號。
選購破壁機並不是越貴越好，最好能結合自己的實際需要來選擇。
現在大多數破壁機的功能多，使用和清洗都很方便，但是同樣也會出現買回去之後憑著新鮮感用幾次然後閑置的情況。所以大家在購買的時候，一定要先了解自己的實際需求。如果您想詳細了解破壁機選購需要註意的相關問題，也可以參考我的文章，裏面有關於各大品牌型號的推薦以及選購註意事項：
