回答已經很多了，就談談那些「原著黨」對西遊記的誤會。
————手機抽空回復，比較亂。前後增加了一些內容，有的補充了原文。討論的各位，恕不一一回復啦————
所謂「孫悟空其實很猙獰，所以周星馳那版更接近。」這是不對的。雖然我很喜歡大話西遊，但那個孫悟空不像猴子，像狒狒。而西遊降魔裏的孫悟空都快長得像奧克斯了，連狒狒都不像。就是猙獰，也不是這樣猙獰的。
還有，除六小齡童之外的孫悟空普遍過於高大，不夠瘦。動作更不用說了，那就是個人啊，哪裏是猴子。
【孫悟空首先得像猴子！因為他就是猴子！】
孫悟空到底什麽樣？書中寫得很清楚，跟孫悟空一模一樣的是六耳獼猴，所以孫悟空應該是獼猴。六小齡童的扮相是比較接近獼猴的。獼猴本身也是中國最常見的猴子。
原著中一路上孫悟空遇到的所有獵戶，樵夫都不怕他，這些人一看就知道孫悟空是猴子。這些描寫也從側面說明了孫悟空形象上確實是猴子，而不是一只變異了的猴子。
———————以下是一些原文，大家可以跳過不看。
原文第一回，菩提祖師就說孫悟空：你身軀雖然鄙陋，卻像個食松果的猢猻。
兩界山一節：
眾家僮道：「這叫的必是那山腳下石匣中老猿。」這長老近前細看，你道他是怎生模樣：尖嘴縮腮，金睛火眼。頭上堆苔蘚，耳中生薜蘿。鬢邊少發多青草，頷下無須有綠莎。眉間土，鼻凹泥，十分狼狽，指頭粗，手掌厚，塵垢余多。還喜得眼睛轉動，喉舌聲和。語言雖利便，身體莫能那。正是五百年前孫大聖，今朝難滿脫天羅。
看見行者這般惡相，腰系著一塊虎皮，好似個雷公模樣，唬得腳軟身麻，口出譫語道：「鬼來了，鬼來了！」
老者道：「是有，是有。我曾記得祖公公說，此山乃從天降下，就壓了一個神猴。只到如今，你才脫體。我那小時見你，是你頭上有草，臉上有泥，還不怕你。如今臉上無了泥，頭上無了草，卻象瘦了些，腰間又苫了一塊大虎皮，與鬼怪能差多少？」
—————————
原著黨喜歡單拿出這句「鬼來了」說事兒，故意不貼前後語境，老者說孫悟空嚇人很重要的原因是太瘦了，而且圍了虎皮。
還有，你們自己想想，你如果平白無故看見一個以為是和尚的家夥過來，定睛一看長著個猴子腦袋，是不是也會嚇一跳，以為自己見了鬼？
至於拿著原著字句說孫悟空應該這樣那樣的，建議你們多看點書。看多了你就會知道同時古人對面部描寫常有誇張，就像柳葉眉，櫻桃嘴，臉似銀盆，面如滿月之類，你真按照這個標準去找，那哪是美人啊，分明是妖怪啊。
加一個例子：劉備雙手過膝，雙耳垂肩，哪個版本的劉備也不能真弄成這樣啊……
額外說一句，中國古典藝術從繪畫到文學都是偏於寫意的，不能用歐洲十八世紀小說的寫實度去對照。
孫悟空最大的面部特征是【「毛臉雷公嘴」】。同時身材瘦小。雷公嘴就是猴子嘴，所謂尖嘴猴腮是也。西遊降魔裏的孫悟空連雷公嘴都沒有，而是血盆大口，哪裏符合原著了？而且西遊降魔中的孫悟空雖然矮，但是不瘦，還挺壯，不像中國猴子，像西式怪獸。
至於六小齡童版的孫悟空太漂亮，當然是有所美化，但是美猴王確實應該美。孫悟空在原著中就是很愛打扮，鬧龍宮是為了要披掛（本來拿了金箍棒時，龍王並沒覺得是大事，但孫悟空嫌沒有相稱的披掛），看見老虎就要做虎皮裙，戴上緊箍咒是因為瞧著帽子漂亮。
說87版不夠暗黑的，要記住西遊記首先是優秀的魔幻題材代表作，塑造了經典的人物形象和精彩的故事情節。其次才是諷喻小說。說87版不夠政治諷喻的，都是被當今這種電視劇的演繹風搞得走火入魔了。照這個理論，紅樓夢是不是還得拍出清朝政治鬥爭？
87版當然不是完美的，但確實是至今為止最優秀的，也是最貼近原著的。因為孫悟空這個形象雖然有所側重，但至少是建立在原著基礎上的。比如孫悟空的反叛精神，機靈，責任感，幽默感都保留了。而削弱了「妖性」。但要註意到，為什麽大家普遍認為這個形象符合人們心目中的孫悟空？就因為他突出的都是孫悟空最重要的特點。
唐僧也是，實際上唐僧在原著中是很世俗的一個人。電視劇中對唐僧這個形象也是保留了慈悲的一面，削弱了世俗的一面。順便說唐僧話並不是太多，而且脾氣不好。
還有，孫悟空這個形象本來就是基本符合封建道德觀的。書中數次說孫悟空「有情有義」，他還有過數次打抱不平的行為。在很多地方還說教，比如教育國王「也敬僧，也敬道，我保你江山永固」之類。
那些單拿出有沒有獠牙來說哪個悟空更「符合原著」就更可笑了。舉個例子，李少紅拿著原著說：林黛玉14歲，所以蔣夢婕比陳曉旭更像林黛玉。你們覺得成立嗎……
所以，所謂周星馳版才更符合孫悟空內涵的，請問周星馳版——無論是西遊降魔還是大話西遊——突出表現了孫悟空的哪個標誌性特色？我非常喜歡周星馳在西遊題材上的演繹，他很喜歡拍頓悟，不等於他符合原著啊。
孫悟空這個人物基本跟頓悟沒有一毛錢的關系，他是怕死才去找的菩提祖師，報恩保唐僧，怕緊箍咒而在初期沒離開唐僧，後期則是出於感情。孫悟空是典型漸進式成長，而非頓悟式昇華。這一點上，當然也是六小齡童這個版本做得最到位，孫悟空前後表現是有變化的，非常符合原著。
最後，還是要強調：六小齡童「人猴合一」這個感覺塑造得太成功了。之後連線近的都沒有。隨著猴戲的衰落，恐怕也不會再有了。
——————
補充一下：原著裏孫悟空吃人的描寫是孫悟空對唐僧說：老孫當年做妖怪時，想吃人就如何如何……
但救烏雞國王時，又提到孫悟空自幼修持，吃素，是一口清氣。
所有描述孫悟空飲食時，也都沒有提到過肉。過海求師時，筏子上放的都是水果（並沒有肉幹）。大鬧天宮時，帶回來的也都是酒和水果。花果山每次擺宴，吃的都是水果。
孫悟空是正統學院派出身，他老師菩提祖師及其門下，應該也是吃素的。而西遊記中，像黑熊精這種有文化的妖怪就吃素。
那麽孫悟空為何表示自己很懂吃人呢？我覺得這是因為孫悟空曾經與各路妖王來往。所以我覺得較大的可能性是：他那些同盟是吃人的。而他手下的猴子跟別的妖怪學了吃人，他也不管。但他自己不吃人，甚至不吃肉。
至於誇口，那是孫悟空常態。他到處說自己去天宮如何威風有面子，實際他每次去也都很客氣，而且大家也並不怕他……
總之西遊記是很值得細看的一本書～
