2017.8.22 更新：
這個答案一年多了，成為我目前贊數最多的回答。
感謝大家的支持我再更點東西～
還有知友留言，覺得我的照片主要是地方高大上。那麽我只能再繼續更新生活中的場景了
△昆明長水機場，主要考慮線條的延伸
△深圳寶安機場，屋頂的節奏感。
△深圳寶安機場，對稱與不對稱的美。
△深圳南山區創業路天橋，進入來福士入口的電梯。簡單的對稱
△甚至是我司的兩把椅子。。。。。就看你對曲線有沒有感覺了
△銀河Soho的一瞥。紮哈的建築有拍不完的角度，哪怕再爛大街再熟悉的地方，也能挖掘出新的東西。
△深圳北站。
我覺得手機攝影要高大上，挖掘自己喜歡的題材非常重要。不要去模仿知乎或者instagram上熱門的題材和風格，覺得一定要帶點菲林的褪色感，一定要拍出對稱的結構或者華麗的光影才高大上。手機攝影的潛力是巨大的，但你首先要忠於自己的感受。
一味地模仿會限制你自己的感知力和創造力，最終風格固化，題材單一，失去激情，這比照片一時半會兒看起來low一點，更要命。
2016.10.15 更新：
四個月之後，再來給大家更一些照片吧。來一點生活中的普通場景，宜家：
2016.6.6. 更新：
今天被推到發現啦，感謝知乎的編輯團隊。
也歡迎大家來值乎向我提問
https://www. zhihu.com/zhi/people/72 3514935031652352 (二維碼自動辨識)
距離這個問題首次回答已經4個多月了。
這四個月答主我又積累了一些手機攝影的片子，
在這裏分享給大家。
請不要懷疑，真的全部使用手機拍攝！
繼續上圖！
這不是廣告！這不是廣告！這不是廣告！
這裏的照片拿三星S7 拿小米5也能拍！
只是我正好用了P9而且忘了關浮水印！
羊城夜景系列：
室內：
關註我的公眾號：alexandeng，收看大量手機攝影教程和測評
手機攝影分享會已經結束,貌似大家反映內容太難了點，於是我在公眾號裏開始了一個系列影片教程，歡迎大家來收看： 【教程】手機攝影！原創影片教程系列！起飛！
更一波最新的手機攝影片鎮樓
2.23日更新
【後期畫質提升的核心方法】
List of contents:
1.手機後期的基本流程。
2.細節保護（也就是之前提到的『如何避免色漬/色塊的產生？如何調節畫面色彩？
如何避免噪點的產生？如何減少邊緣假亮？』）
=================================================================
1. 流程
【曝光】【色調】【細節】【銳化】
a.曝光： 首先在Snapseed中的工具部份選擇【調整圖片】，利用各種曝光反差工具進行畫面曝光調節。
正常的思路是 突出主體，增加細節。
突出主體可以采用：增加對比度，降低曝光度，增加飽和度
增加細節可以采用：拉高氛圍，拉高暗部，降低高光
其次可以利用【色調對比度】對不同色階的色調進行反差增強，起到強化反差吸引眼球的作用。
b.色調： 可以在【調整圖片】中使用『暖色調』和『飽和度』選項進行調和，也可以在濾鏡中使用【復古】【戲劇】進行色調的改變。一般推薦使用復古
c.細節：在銳化之前，透過曝光和色調調整，一張照片已經完成了大部份的後期。那麽我們必須要仔細審視照片的細節是否滿意，並透過【局部調節】濾鏡對畫面中的部份進行調整。 關於細節的保護後文重點講。
d.細節：最後一部，讓畫面變得更加清晰。後文也會專門強調如何保護細節。在Snapseed中，銳化程度的增加透過【調整圖片】中的『氛圍』和【銳化】中的兩個選項實作，偶爾可以用【HDR景觀】。
其中，【銳化】中的『結構』一項，類似PS中的『高反差保留』和LR中的『清晰度』。將畫面細節中反差強烈的部份突出——比如墻壁的棱，建築和天空的交界處等等。
而『銳化』一項則是無差別加強像素之間的反差，似的畫面看起來更清晰。一般來說， 謹慎拉高結構，以提高銳化程度為主。
2.細節保護
【重點來了：細節保護與畫質損傷的避免】
*註：
色漬是色彩的HSL，也就是色相，飽和度和明度的設定失當時形成的一塊和周圍色彩生硬過渡的區域。
噪點則是畫面中出現的不規則顆粒，會在生硬過渡邊緣和強行提亮的暗部出現。
邊緣假亮：明暗過渡的高反差邊緣，比如較暗的建築物與較量的天空的邊緣，
如何避免？
三個字，
盯，擦，柔
（不是頂插揉哦臥槽怎麽這麽汙。。。）
a. 盯：調節畫面色溫/色調，明度/亮度，飽和度的時候，死死盯著畫面中過渡的部份。比如從天空到雲彩的邊緣，從天空到建築的邊緣。從亮部逐漸過渡到暗部的邊緣，從冷色到暖色從暖色到冷色的邊緣。一旦發現出現色漬/假亮/噪點
立即剁手！回到剛好不出現畫質問題的調節強度。
此為『盯』
b.擦： 如果有時候當畫面出現色漬/假亮/噪點的時候，主題特別美剛好合適，或者色調和影調剛剛最好看怎麽辦？？？那就使用Snapseed的大殺器【蒙版】來解決。
關於Snapseed的蒙版功能我想這個問題下的相關答案不少大家可以去看看。總體思想是：
講出現畫質降低的部份擦除，或降低調節強度，保留畫面中調節滿意的部份，從而實作局部調節，菊部保護。
C.柔： 如果連擦蒙版也無法精致解決好色漬/假亮/噪點問題呢?比如因為ISO過高而形成的噪點，那麽再用上Snapseed的另一個大殺器【魅力光暈】
使用魅力光暈將整體較低部份『暈』掉，也就是柔焦效果，再采用a,b的方法，盯著畫面擦除不需要柔焦的部份！
放一波色達的圖舉例。
比如這張照片，是在光線條件非常糟糕的環境下使用ISO 1250拍攝，畢竟手機啊！回來一看很多噪點怎麽辦。使用柔焦大法【魅力光暈】調整，把暗部和過渡區域的噪點磨掉
同樣的場景，在調節曝光的時候死死盯住暗部，不讓噪點出現。對於已經出現的噪點，可以采用 降低亮度 的方法壓制噪點和環境之間的反差，讓噪點看起來不明顯。
比如這張，在調節完成之後明顯發現 烏鴉和天空 ，以及 藍天和白雲 之間出現了色漬與邊緣假亮！果斷使用【古典柔焦】，再配合仔細地觀察和擦蒙版，把天空部份進行了柔化處理。
總結：
其實因為手機記錄能力比相機更有限，所以更難以進行高強度的全畫面後期。容易造成細節的破壞。
我們按照【曝光】【色調】【細節】【銳化】的思路進行調節，時刻註意畫面中細節的變化，不要急躁， 關鍵是不要被主要部份華麗的色彩吸引而忽略細節 ，
此處潑一碗雞湯： 所以說攝影也是做人 ——心浮氣躁，虛榮心重，是很難出好片的————在『順手拉出了高對比度高飽和度， 只看著畫面主體碉堡了就覺得可以一張牛逼的大作已然誕生還不趕緊上傳SNS裝逼在等什麽？』的心態下誕生了一張又一張細節慘不忍睹，顏色膩歪的片子 ，其實真的不是攝影師比普通人多懂攝影，只不過是攝影師們面對的慘不忍睹多了，不得不叩問內心 是否出片時能再給老子冷靜一點？調色是不是再耐心點？放大細節擦蒙版是不是可以仔細點？
那麽一張張細膩的照片自然就誕生。
=====================================================================
2.03日更
list of contents
前期:
1.構圖：請搜尋知乎
2.曝光：如何進行精確曝光？如何獲取最大寬容度？
後期：
1.色彩：如何避免色漬/色塊的產生？如何調節畫面色彩？
2.光影：如何避免噪點的產生？如何減少邊緣假亮？
本次更新內容：前期拍攝要點
有些人認為前期跟後期是分離的，此問題重點在前期怎麽『拍』，其實不然。
前期跟後期是一脈相承的創作，前期拍攝時就已經要考慮到作品成品的樣子，其中的影調，氛圍都應當了然於胸，好歹也得知道個七八成。 如若不然，則拍的時候一時爽，拍完才發現種種毛病，後期全用來補救前期的失誤，那表達的可控性就太差了。
因此在前期進行構圖的時刻，就應該想到這張照片是適合黑白還是彩色，主要亮點是平面構成還是色彩構成，還是畫面中沖突的焦點具有很強的故事性。而關於前期如何構圖的幹貨在知乎上也不少 ，建議大家直接搜尋『構圖』詞條。
而我想提供的是一些具體的 操作方案和iPhone的一些技術特點 以供大家參考。
因此本部份主要關於前期曝光的操作。
a. HDR模式：
iPhone的HDR模式跟平時所說的相機拍攝HDR（High Dynamic Range)看起來是一個名詞， 實際上意義不同。
在風光/建築攝影中的經典HDR手法往往呈現出 較為復雜的畫面細節和很多顆粒，艷麗的色彩和強烈的微反差———已然成為一種後期風格 。
而使用手機的HDR模式，則是 為了彌補手機寬容度的較差，並且沒有RAW格式檔的劣勢 。說白了就是 為了獲得更多的動態範圍，更豐富的高光和暗部細節， 而 不是讓照片呈現出傳統攝影概念中的『HDR風格』， 這一點希望大家要搞清楚。
因此手機拍攝時將HDR模式開啟應成為一種習慣， 就像相機用RAW格式拍攝一樣，就是為了獲得更豐富的畫面細節而做出的曝光選擇。
既然是HDR模式，那麽必然會盡量相容高光和暗部，但是當光比非常大以至於開著HDR都會導致一方無法兼得的時刻，又該如何選擇？這裏要提一個iPhone的HDR模式的特點： 對高光的補救能力比暗部強。在極限光比情況下，選擇更高的曝光值，讓高光看起來過曝的更厲害些，有助於獲得更多的暗部細節同時保證高光細節。而如果選擇更低的曝光值則會在保住高光的同時遺失更多的暗部。
當然最終還是取決於表達的需要， 如果為了拍剪影則毫不猶豫地降低曝光，如果暗部是人臉則應毫不猶豫的提高曝光。
b. iPhone的曝光補償模式：
不知道大家是否知道，在螢幕上選擇了對焦/測光點後，如果按住對焦點並上下移動，可以進行曝光補償，向上則增加曝光值，向下則降低曝光值。開啟HDR模式後再透過曝光補償進行更加準確的曝光調節有助於找到最合適的曝光值。
如圖所示：
對著暗部對焦/測光，則畫面曝光值增加
對著高光測光（右上角天空），則畫面整體曝光值下降
按住對焦點往下拉，降低曝光
按住對焦點往上推，增加曝光
請盡情使用華為的『超級夜景』模式進行拍攝，這是目前最屌的『HDR+堆疊+半手動曝光』的模式。當然別忘了三腳架
--------------更新作業中---------------其實手機攝影的畫面對於單反有很多劣勢，比如寬容度低，比如除了特殊App或機身之外開啟拍照套用拍下來的都是JPG，比如暗光下噪點高。那麽想要獲得高大上的感覺，一個是畫面內容----也就是構圖/用光/色彩要足夠高大上；另一方面,則是後期時要擁有盡量多的細節，盡可能自然的過渡和盡量幹凈的畫面；同時一定要避免用力過猛出現以下三種情況：邊緣假亮，大量顆粒，大塊色漬。包括已有的一些答主也依然會讓畫面看起來很臟。一旦畫面臟了，不管是單反還是手機，都很難高大上。
先上圖（請點開看大圖）
iPhone6
正常
相機D800E
後期過度：這是最常見的問題，飽和度拉過度，高光壓過度導致邊緣假亮和色漬，是一定要避免的情況，無論是手機還是相機。
手機：白平衡與色溫調節失當，這算小問題了
相機
然後下面放一些手機拍攝的照片和技術特點（點開看大圖），我覺得怎麽也比題主這張難度要大吧 ：）
日落時分大廣比
大光比，高寬容度。
抓拍蜜蜂和荷花
大光比，寬容度和色彩
剪影中的大廣比過渡，短調色彩無色漬
適當調色形成英倫街頭的氛圍
框式構圖的變體，利用倒影和前景形成『框』
利用線條形成輻射的節奏
利用傾盆大雨的線條形成重復的節奏感
幹凈的線條引導視覺產生空間感
背景中的三角形與人物剪影
低調高反差，利用一束微光制造氛圍
高調低反差的畫面，明亮舒適
利用曲線的流動方向引導視線
室內室外---機身HDR強大的寬容度
高光與暗部-----機身HDR強大的寬容度（註意檸檬的細節）
我的手機攝影影片課程已經上線，歡迎大家前來購買：
