單論本身內建的美食,樂山確實當之無愧是四川美食最多最出圈的。
但概念不一樣,
要論「聚集度」,肯定還是成都第一。因為雖然成都本地美食算不上特別多,但是畢竟是首府,你在成都吃得到全川,甚至全西南的美食。
不過話又說轉來,
成都的甜皮鴨,缽缽雞,蹺腳牛肉,肯定比不上樂山的甜皮鴨,缽缽雞,蹺腳牛肉。
成都的金絲牛肉,南溪豆幹,燃面,肯定比不上宜賓的金絲牛肉,南溪豆幹,燃面。
雖說成都的這些東西也談不上難吃,但是對於嘴挑的四川人來說,開車兩三個小時就為了去樂山吃頓串串這種事情也還是做得出來的。