明星為了角色需要，需要在短時間內達到一定的體重標準，這個無可厚非。但是普通人這樣做，就非常沒有必要了。
普通人可以依靠食療和運動來健康減肥，以下是我的減肥小技巧：
當然在此必須鄭重提示一下：凡事皆有度，太胖和太瘦都是不好的。能量也是很重要的，不要過於激進，弄得低血糖或營養不良。下面，我把常見的食物分了類，並且給予相應的攝食建議。
一、食物和建議：
（一）含纖維素豐富的食物（不會餓肚子，低能量）
多種蔬菜及制品： 白菜、小白菜、雞毛菜、木耳菜、包包菜、西蘭花、杭白菜、蘿蔔、冬瓜、 芹菜、韭菜、芥菜、雪菜、鹹菜、酸菜、泡菜、薺菜、茄子、青椒、菠菜、洋蔥等
多種瓜類： 黃瓜、綠色的南瓜、瓠子、翠玉瓜、絲瓜等
各種海藻： 海帶、紫菜、裙帶菜、鹿角菜、滸苔等等；
其它： 筍、筍幹、梅幹菜、各種蘑菇、 木耳、銀耳、 魔芋
（二）含有較豐富纖維素，同時也含中等數量碳水化合物的食物：
這類食物可以部份替代主食，含有中等數量的能量，但是不像面、米飯那麽厲害，可以適當吃。主要包括：
薯仔、山藥、胡蘿蔔、芋頭、百合、蓮藕等塊根、莖類 西紅柿、成熟的南瓜 甜椒、茭白、未成熟的鮮玉米 黃豆和綠豆芽 各種豆類、燕麥、全麥麵包（可作為早餐，吃一至二片）、原味麥片（仍應少食）
日常生活中以以上兩類食物為主，尤其是第一類，可以盡量多吃，但不用擔心發胖。
（三）含有豐富碳水化合物和脂肪的食物： 視你需要減肥的程度，減肥期間盡量少吃，如果只是保持，那麽適度吃，凡事過猶不及，要把握平衡。
高澱粉的大米及大米制品 ：米飯、壽司、米粉、米面皮、年糕、米粥 etc.
高澱粉的面粉、豆及其制品 ：面條（包括意面）、麪包、蛋糕、各種曲奇（除全面曲奇外）、月餅、點心、包子、餃子、麻食、面皮、各種饃和餅、綠豆、豌豆、涼粉、手抓餅、藕粉、葛根粉、添加了糖及奶粉的沖調麥片、意大利大餅等等
各種糖果 ：巧克力、糖果、各種果脯、各種蜂蜜和糖制品、葡萄乾等等
各種油脂及其制品 ：各種動物油、各種植物油（包括菜油、花生油、橄欖油等等）；奶精（植脂末、咖啡伴侶）、人造鮮奶油等
各種高脂肉類 ：雪花牛排、五花肉、東坡肉、肘子、豬蹄、鰻魚！！！禽（尤其是鴨！）
各種全脂奶制品 ：奶昔、冰淇淋、鮮奶油蛋糕、雪頂咖啡、芝士(別人家換叫芝士你就不 知道是啥了)、麥乳精、全脂酸奶等；
各種油炸油烤食品 ：月餅、生煎、燒或烤雞鴨魚肉、炸雞、炸豬排、現食海苔、薯條、薯片(即使是號稱非油炸的)等等，你懂的
其它 ：魚籽、 蛋黃、蟹黃、骨髓。
（四）含有豐富蛋白質，同時含有一定碳水化合物
適度吃一點，不能太多吃，包括：
各種堅果： 核桃、瓜子、葵花籽、腰果、杏仁。堅果含脂肪酸通常在 40% 左右，應註意。
水產類 ：貝類、蝦類（不含蝦黃）、蟹肉（不含蟹黃、蟹卵）、常見的魚類（除鰻魚。鰻魚含有 40%的脂肪，這是它肉味鮮美的原因）、各種精瘦肉、雞肉（不含皮及雞油）、肝、腎、雞胗鴨胗、心等。
蛋白質很重要，熱量不是那麽高，要有足夠的蛋白質攝入，但是，要避免含有大量脂肪的肉類，除了前面說的鰻魚之外，雪花牛排等也值得警惕。水產類的含脂量通常比較低，因此熱量大約是陸生動物肉的 50%。
（五）含豐富蛋白質、較低能量的食物
本類主要是大豆和高蛋白制品，包括： 豆腐、蛋清 （非油煎），可吃。 豆腐腦、豆漿 ：豆漿和豆腐腦由於含水量非常高，故每天可作早餐吃。
（六）水果
絕大多數水果雖然含有豐富的纖維素、水分，但也含有大量糖分。 可以少量吃，但不可過多吃。 若以水果作為減肥主食，不耐饑很容易餓，它以生冷為主，對身體也不好（尤其是秋冬季節）。而其中的大量醣類，無疑會降低減肥的成效——即使是蘋果，也是如此。 部份水果，含有的糖分是如此之多，以致必須在減肥期間禁食 ，它們是：桂圓、荔枝、桂圓幹、幹紅棗、幹紅薯、西瓜。
（七）香料和調料、飲料
可 食： 大部份香料和調料都可以吃：蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、醋、鹽、醬油、大料等等
少食： 味精、雞精
盡量少食 ：甜面醬、芝麻醬、花生醬、核桃醬 可飲 ：喝茶（紅綠均可）、各種花茶、健怡可樂、各種無糖無脂飲料、按劑量指導的美容口服液 少飲：酸奶、脫脂牛奶、王老吉等涼茶、紅酒、酒釀（醪糟、老米酒、稠酒）
盡量少食甚至禁食 ：啤酒、各種其它高能量高糖的飲料（各種含糖的碳酸飲料、果汁、蜂蜜茶、營養快線、調味乳飲料）等。
最後，我建議外出飯店吃飯把菜洗一洗再吃。不知道為什麽現在飯店燒菜，油好象不用錢買似的，一盆菜，半盆油，實在難以入口，也容易讓人發胖。吃的時候可以夾起來，在小碗開水裏過一下，洗掉一些油再吃。同時也應當盡可能多地向飯店的老板們表示，麻煩少放油！
有的人可能說：你這不是讓人吃草嗎，那樣的生活還有什麽樂趣可言？
我想，首先，吃得健康，並不等於吃草；其次，相對於一時的口腹之快，之後長期面對肥胖的痛苦，健康的體形帶來的輕松和快樂不知道高到哪裏去了。而且，健康飲食，患糖尿病、高血壓、脂肪肝、動脈粥樣硬化、關節損傷的機率要低得多了。都說啥都要有不能有病，世間還有什麽比健康更重要？
如果再加上適度的運動，完美。
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