今日就是處暑,出暑的到來,代表著氣溫明顯由熱轉涼,暑氣漸漸消失,此時,防「秋燥」是重點,咱們飲食上也要順應天氣變化做出調整。
老話說「處暑三不吃,吃了難安康」,到底是哪三樣?咱們又應該吃點啥來調理呢?
1、吃果不吃瓜
俗話說「秋瓜爛肚」,處暑到了天氣漸涼,建議少吃西瓜等性涼的瓜類,容易損傷脾胃。
2、吃蜜不吃姜
俗話說「一年之內,秋不吃姜」,入秋後,天氣逐漸幹燥,吃姜易上火。
蜂蜜有潤肺養肺的作用,適合現在這個季節,秋天幹燥,尤其是有便秘、容易口幹,喝水都解不了渴的人,一定盡量不要吃姜,多喝蜂蜜緩解癥狀。
3、吃酸不吃辣
秋季幹燥,「五味」多食酸味,少食辛辣,因為酸味收斂補肺,又能生津潤燥,所以要多吃味酸甘潤的果蔬,盡量少食蔥、姜等辛味之品。
老話說:「夏吃瓜,秋吃果」,秋天大量新鮮的果子成熟上市,經常吃一些,補水潤燥好處多多,
清甜多汁的梨子就像是為秋燥專門客製,喉嚨幹啞、幹癢、幹痛吃點它就舒服不少。梨子味甘性寒,有潤肺涼心、消痰降火之效果,不僅能直接吃,拿來入菜或者燉湯都非常美味,並且,梨子熟吃對脾胃也更友好。
我最近常給家人做的蜜梨紫薯羹,香甜細膩,濃稠好喝,代餐或者當甜品都不錯!
紫薯顏色漂亮,但是蒸煮起來纖維很多,吃起來很幹,小朋友通常是不太喜歡的,於是加了 雪梨一起做成甜羹,不用再放糖調味都特別的香甜順滑,非常適合小朋友和老人哦。
高纖維低脂肪的組合,也非常適合保持身材的媽媽們做代餐,來上一碗,飽腹感超足,一上午都不會餓!
蜜梨紫薯
梨子一個 牛奶一杯 紫薯一個
梨子去皮去核,切成小丁,紫薯提前蒸熟,稍微放涼衣切丁備用。
將紫薯和雪梨塊放入便攜式果汁杯
將機器組裝好,榨成糊狀即可
秋天是各種水果最美味的季節,大自然的安排總是最妥當的,多嘗試,水果也可以有更多意想不到的美味搭配。
#圖文夏日征集令#