兮爾是個妥妥的中國胃，頓頓離不開大米飯，無論菜多豐富多高檔，沒吃到好的米飯，總覺得缺了什麽。
在朋友家聚餐時，吃到了我的夢中情米飯，趕緊問朋友買的是哪款貴價大米，她說米就是普通的米，只不過電飯煲用的是 蘇泊爾新一代遠紅外IH電飯煲。
我一直堅持，家電還是選擇大品牌好，用著放心，售後有保障，加上親測米飯口感確實好，就跟著入手了一台。
這台電飯煲是是IH加熱的又不止是只有IH 加熱，我覺得用下來米飯口感確實相比我以前用的電飯煲口感上有很大的提升，所以自認為能來回答一下題主的提問哈哈~
結合我以前電飯煲的使用體驗以及這台遠紅外電飯煲的使用來看，IH技術雖然是升級的普遍使用的加熱技術，但是單單只有IH 技術，是沒有辦法使得米飯口感有很大的提升的。
至於我家這台蘇泊爾遠紅外IH電飯煲HC87為什麽煮出來的米飯就是更好吃，我覺得有幾點很重要的設計：
一、 加熱技術
電飯煲的關鍵在於加熱技術，會影響米飯的外觀、味道和口感，市面上的加熱技術有傳統的底盤加熱、IH電磁加熱和遠紅外加熱三種。
底盤加熱： 透過底部集
