作為一個美食愛好者，使用空氣炸鍋的頻率那可真是太多了，開始的時候貪圖便宜沒想到質素不行，當時也是跟風入手了小眾網紅品牌的空氣炸鍋，雖然外觀時尚好看，但品牌本身技術積累不夠，效能方面缺乏調校，導致食物的烹飪水平較差，所以如何選購到合格好用空氣炸鍋也需要不少的學問，我現在也是比較有經驗，也推薦幾款市面上比較火的。
宮菱MAXS
空氣炸鍋最核心的功能就是要能簡單快捷的烹飪出美味的食物， 一些加熱能力差烹飪的食物過生或者過熟，還夾雜著異味的炸鍋 大多數都出自於跨界非專業品牌。 宮菱是一家專註於「安全無毒與高效能」家電產品研發的老牌 ，產品主要出口於海外歐美市場， 是國內少有獲得歐盟認證的安全無毒品牌 ，在海外中高端品牌中的口碑都非常不錯，跟美的、格力等品牌高端系列齊名。
除了效能之外，產品的安全性也是重中之重，宮菱憑借著多年的B2B安全效能技術解決方案的經驗，使用母嬰食品級材質用料，在這款炸鍋上采用了耐高溫的有機矽塗層、多層復合結構鋼炸籃、航空級三腔體封裝等高精密工藝， 不僅透過了超行業標準的36項安全檢測，還獲得了歐盟認證等多家國際食品級安全檢測機構認證以及6年以上綜合效能與安全無毒抗衰減的認證，是一款名副其實的母嬰食品級材質安全的空氣炸鍋！
美的 KZC6502XM
這是一款美的大容量高端炎烤系列的炸鍋，美的在炸鍋產品線中雖然品類別號也較多，但是大容量機型才是重點主推產品。這款炸鍋也是體積偏大，但炸籃支持6.5L的大容量空間，采用了視覺化的高畫質視窗。
可以透過APP可以連線預約制作食物，支持翻面定時提醒的功能，不過在加熱升溫速度方面較慢，空間大功率小，加熱效率偏低，溫控精準度調校方面也不是很好，烹飪過程中的溫差波動較大，食物的生熟度較難以掌握，加熱均勻度也有待提升。
松下NF-HC300-A
松下這款炸鍋整體設計上非常小巧，而且配色比較耐看，顏值上也還是非常不錯的。炸籃采用的是4L的空間設計，小情侶使用還不錯，但是家庭使用的話還是明顯不夠的。
在功能設計上有幾個亮點，比如機身內建水箱，品牌宣傳可以在烤制過程中給食物加濕讓食物更加鮮嫩，但這款炸鍋由於容量功率的配比不太合適，功率大容量小，導致食物烹飪過程中很容易烤焦，所以嫩烤的功能並不好用，而且炸籃采用了異形導風槽的設計，清潔的難度較高。
米家MAF04
米家的產品外觀上非常簡潔幹凈，機身中間部份配備了一塊LED觸摸式的顯示+控制螢幕，除了可以顯示烹飪溫度跟時長，還能切換烹飪模式跟進行溫度設定，使用使用也比較靈敏方便。炸籃容量是4L的空間，而且配備了視覺化的視窗，可以在烹飪時候檢視食物烘烤狀態。
為了擴大容量特意做了雙層烤架的設計，但二層烤架沒有塗層，拿放食物或翻面時容易燙手，還很不好打理清潔，加熱的溫控精準度一般，食物容易烤焦，做工質素上也有待提升，不少位置的拼縫都較大，炸籃抽拉不夠順暢。
目前市面上的琳瑯滿目的各種炸鍋品牌跟型號，對於一個新手朋友來選購確實容易挑花眼，以上都是我用的蠻不錯的也是比較推薦的，希望大家都能選擇適合自己的那一款。
