破壁機哪種好？

破壁機是一種高功率的廚房電器，可以幫助你制作豆漿、米糊、濃湯等食品，市面上的破壁機產品很多，為你提供以下破壁機的選購建議：

- 杯體厚度和材質：由於破壁機需要經常進行刀葉和食材的超高速攪拌以及高溫操作，因此對杯壁的材質和厚度要求較高。建議選擇厚度高於5厘米的高硼矽玻璃杯體，避免杯壁比較薄或材質比較差導致的安全隱患。

- 矽膠材質：一些不良商家在矽膠密封圈和吸音環上使用的是非食品級矽膠，如果不是食品級的密封圈和吸音環加熱是容易釋放有害物質的。因此，在選擇矽膠材質時，需要特別警惕和嚴格要求食品級材料。

- 發熱盤材質：一些破壁機用於制作米糊豆漿等食品時，采用的是優質的陶瓷釉底盤效果會更好。劣質的破壁機使用的普通特氟龍的發熱底盤，這種底盤耐磨差，表面塗層也很容易脫落，使用時間長了對身體健康造成一定的負擔。

- 電線材質：破壁機是大功率電器，優質的破壁機通常會采用更好更貴的純銅線材，以確保沒有火災等安全隱患。但是，許多低價破壁機為了節省成本，使用劣質線材，容易發生火災等危險情況。

- 提杯、揭蓋斷電功能：一些低價破壁機產品可能沒有提杯斷電或揭蓋斷電功能，或者杯蓋設計不夠密閉，導致制作高溫飲品時容易溢位。這不僅會弄臟廚房，還可能導致器材進水、電路損壞或燙傷小孩等危險情況。

- 底部吸盤防震設計：建議選擇帶有吸盤防滑設計的防震動型底座，以提供更穩固的支撐，增加安全性。劣質底座設計要麽過於輕盈，要麽沒有吸盤設計，使用時容易撞倒機身，不僅會弄臟廚房，還可能導致器材進水、電路損壞或燙傷小孩等危險情況。

上述購買建議非常實用，可以有效地幫助您避免在購買破壁機時出錯。我還特別整理了十款破壁機，以供甄選。

第一款：Vitamix維他密斯E320破壁料理機 紅色

關鍵詞：細膩無渣

Tritan食品級材質，是歐美制定的嬰兒奶瓶材質，使用過程中不釋放BPA，耐磨損抗腐蝕，是輕奢家電產品的首選。

工業級純銅電機，配備42000轉/分的動力，純物理加熱，讓維他密斯做到了真正的細膩無渣。

1000+的評價數，99%的好評度，要買輕奢類破壁機，維他密斯是繞不過去的品牌。

同品牌產品，預算少一點點的話，還推薦：Vitamix 維他密斯 E310 破壁料理機 紅色

都是物理加熱，純銅電機，只是電機馬力比前一款小一點，不過轉速也達到了37000轉/分，其他差別不大。

第二款：奧克斯APB-08A2C01破壁機

產品特色：高溫一鍵清洗，選單豐富

奧克斯是一家源自浙江寧波的公司，擁有多個產品系列，其中包括破壁機。這款破壁機采用了白色設計，機身經過磨砂工藝制作，外觀細膩且質感十足，同時也具有耐臟的特性。

這款破壁機的觸屏操作很靈敏，簡單便攜。不過需要註意的是打出的豆漿和魚湯泡沫很多，細膩度較差。建議減少顆粒感，使口感更細膩。

此外，該款破壁機選單豐富，涵蓋日常會做到的各種食物。杯體使用的是玻璃，有高溫一鍵清洗功能，水漬輕松清除，不用費力手動清洗杯內杯外，省時省力。

第三款：美的MJ-PB40E254D破壁機

產品特色：功率大，可客製食譜

美的起源於廣東順德，是我們比較熟悉的家電品牌，它的這款破壁機外觀采用藍黑拼接的方式，樣式簡單。

這款破壁機機底部有吸盤，穩固性是不錯的，機身執行時不易傾倒，不過需要註意的是使用多次後仍會有輕微異味，建議可以更換使用的密封圈和塗層材料，緩解異味，提升安全效能。

此外，這款產品有客製食譜功能，豆漿、果汁、沙冰等可隨心做，其功率是1200W，材質使用的是鋼鐵材質，電機是每分鐘32000轉的轉速，可以駕馭許多食物。

第四款：九陽L18-Y928S破壁機

產品特色：多功能，可嘗試多種食譜

九陽在國產品牌裏也算是一個比較知名的品牌，品牌名氣還可以。它家這款破壁機配色豐富，以黑色和金色為主，以凸顯產品的高端大氣。

這款破壁機攪打簡單食材基礎細膩度還可以，且清潔效果也不錯。不過需要註意的是使用多次後仍有輕微異味，攪打細膩均勻性也不是很好，打出來的食物有明顯的顆粒感，希望可以針對改進一下，提升使用者體驗感。

此外，九陽L18-Y928S這款破壁機擁有11大功能，除了制作豆漿和果汁之外，還可以制作輔食、煮湯等多種食物。對於喜歡嘗試不同食譜的家庭來說，這款破壁機可以滿足他們的日常需求。

第五款：米家MPBJ002PL破壁機

產品特色：可連線APP，支持多重智能操控

小米作為知名家電品牌，品牌知名度比較高。它家這款破壁機風格簡約大氣，配色方面以純白為主，主打一個輕奢時尚感，顏值也比較扛打。

它家這款破壁機的杯蓋做了排氣防溢設計，可以防止杯體內的東西溢位，且杯壁厚度比較厚，在高速攪拌下，耐磨不易開裂，不過實際體驗下來發現，打豆漿口感有點粗，有較大顆粒。攪打細膩均勻方面還有待提升。

此外，這款破壁機與米家互聯，支持多重智能操控。連線米家APP，可設定烹飪時間、模式，24小時智能預約，還支持小愛同學語音控制，隨時暫停烹飪，查詢剩余時間。

第六款：Blendtec(柏蘭德)P800

關鍵詞：一個字「貴」

2000W攪拌功率，3.8匹電機，讓破壁更強勁，物理加熱更迅速，口感細膩無渣。

總之，到了這個價格段，有錢就只管挑就對了。

1000+的評價數，99%的好評，證明貴還是有道理的。

第七款：松下破壁機MX-p201

產品特色：超大屏觸控模式，靈敏便捷

松下是日本的一個家電品牌，旗下的產品品類是很多的，破壁機也包括在其中，這款破壁機整體是簡約的米白設計風格。

這款破壁機有超大屏觸控模式，觸屏的靈敏度不錯，很便捷，就是機子工作時不太穩定，略微有一點震動，還有使用多次後還有輕微異味，希望品牌方可以針對改進使用的密封圈和塗層材料，提升產品的安全效能。

此外，這款破壁機的容量是1.2L，，冷飲上限是1.2L，熱飲上限是1L，機身凈重4.7kg，適用3-5人的家庭，容量上是可以的，普通家庭使用是夠的。

第八款：蘇泊爾SP613S破壁機

產品特色：分貝破壁，減少噪音

蘇泊爾來自浙江，旗下有很多家電品類，破壁機是其中之一，它旗下的SP613S破壁機，外觀是奶白色設計。

這款破壁機使用的是全像彩色觸控大屏，操作簡單方便，且這款破壁機有一鍵蒸汽清洗功能，這樣食物之間不容易串味，不過使用的時候存在異味，而且使用多次後仍有輕微異味，希望可以註意改善一下。

此外，它的這款SP613S破壁機是在原有老款的破壁機上改良的，這款主打分貝破壁，加配隔音罩，減少噪音外傳。

第九款：西屋WPB09J7破壁機

產品特色：觸控式操控方式，簡便易上手

西屋是美國品牌，但剛進入國內市場不久。產品外觀簡潔大方，造型美觀。產品配色方面主要是杏仁白、抹茶綠為主，顏值比較高，握手感也比較好。

這款破壁機的攪拌和溫度多檔可調節，且這款破壁機的杯蓋做了防溢設計，不過密封性一般，做熱飲在熱飲容量內容易溢位，建議改善一下。

此外，它的這款西屋WPB09J7破壁機機身的下半部設計了一個10大彩屏選單，采用了觸控式的操控方式，只需輕輕輕觸式熒幕幕即可完成各種操作。

第十款：小熊PBJ-D12V6破壁機

產品特色：外觀精致，符合年輕人審美

小熊品牌大家都比較熟悉，是廣東小熊電器有限公司旗下的產品，這款破壁機的外觀是奶呼呼的米白色，放置於廚房顯得時尚又溫馨。符合年輕人的口味。

這款破壁機是轉速比較快的，打果汁大概2分鐘左右，口感順滑細膩。不過使用過程中機身有輕微晃動的情況出現，安全效能方面還需要註意提升一下，以免被液體傾倒燙到，造成安全隱患。

此外，它除了可以制作豆漿之外，還可以打滋補粥、雜糧粥、蔬果汁等，免過濾直接可以喝，方便快捷，基本可以滿足日常的飲品需求。

總之，在選擇破壁機時，需要註意產品的質素和安全性，根據自己的需求和預算進行購買。