謝
@FantasticCathy邀。
我的看法是,無論是方形還是圓形,多頭的成套餐具,尤其是那種6人組合的,其實對人口較少的家庭來說比較浪費,因為大部份器皿的利用率都不高。
如果日常做菜是西餐比較多,利用率最高的餐具應該是盤子,方盤和圓盤都問題不大。
如果是中餐炒菜為主,我個人覺得最實用的盛具是圓形淺口碗,直徑大約20CM、高度在6CM左右。因為它比盤子盛得深,占地小,手工清洗時拿起來更順手。
這個數據是我當初帶了卷尺在麥德龍的白瓷貨架一一量過,又挑了一些品種回來試用後得來的結論。後來去補貨的碗就是這樣的淺口碗,好處就是始終襯各種顏色的食物,百搭: