在與腫瘤的鬥爭中，無論是化療、放療還是免疫治療，雖然直接針對癌細胞發起攻擊，但在整個治療過程中，患者的免疫系統往往也承受著巨大的壓力。
免疫力的強弱，直接影響著治療的效果及患者的整體康復行程。一個強大的免疫系統不僅能更有效地協助清除體內的異常細胞，還能減輕治療帶來的副作用，提升患者生活質素並改善預後。
面對疾病的威脅，如何在藥物治療之外，透過康復期調理及飲食這一自然而又溫和的方式，為身體築起一道監視的防線，啟用那潛藏於體內的自我防禦系統，變成了眾多腫瘤患者及家屬共同關註的焦點。
在漫長的治療旅程中，究竟哪些調理及飲食能成為我們加固免疫力的「秘密武器」？今天，就讓我們一起揭秘這些無聲而強大的輔助理療夥伴。
一、免疫力：腫瘤之戰的隱形盟友
在探討腫瘤患者如何透過飲食增強免疫力之前，讓我們先深入理解免疫力這生命的基本防線。
免疫力，簡單來說，是人體辨識並消滅外來侵入的病毒、細菌等病原體以及體內變異細胞（如腫瘤細胞）的能力。免疫系統是身體內一套精密復雜的防禦系統，由白細胞、抗體、免疫細胞、淋巴組織等組成，分為先天性免疫和後天性免疫兩大類。
先天性免疫，又稱非特異性免疫，是人與生俱來的防禦機制。這種免疫系統無需預先暴露或特殊準備即可對大多數病原體產生反應。
後天性免疫，也稱特異性免疫，是後天形成的，對特定病原體有記憶的免疫反應。它透過接觸病原體或接種疫苗而獲得，特點是針對性強，一旦遇到相同類別的病原體再次入侵，能夠迅速而有效地啟動免疫應答。
在維護健康的過程中，免疫力扮演著基石的角色。免疫力不僅直接對抗感染，減少疾病發生，免疫力還是重要屏障。因此，增強免疫力，特別是後天性免疫中的細胞免疫和體液免疫，對於恢復身體健康防止其擴散具有重要意義。
尤其是在腫瘤治療期間，特別是化療和放療，會導致免疫力下降。化療藥物在攻擊快速分裂的癌細胞同時，也會誤傷到身體中正常快速分裂的細胞，如骨髓中的造血幹細胞和免疫細胞。這些細胞的數量和功能受到影響，會降低機體對感染的抵抗力。例如，E-玫瑰花環形成試驗、C3補體、T細胞亞群、NK細胞活性等免疫指標在化療後常呈現下降趨勢。
此外，腫瘤自身也是免疫抑制的高手。腫瘤細胞能夠分泌多種因子，幹擾免疫訊號傳導，誘導免疫耐受，讓免疫系統對它們「視而不見」，從而難以被叨擾、追捕。這種免疫逃逸機制進一步削弱了機體的抗癌能力，使得患者更容易受到感染和其他並行癥的威脅。
二、科學飲食：免疫力的基礎營養
在腫瘤患者的康復旅程中，合理的營養攝入對於提升免疫力、對抗疾病至關重要。
例如維生素C與維生素D便是增強免疫防線最常見的兩大大眾型營養元素，價格親民實惠。
當然，除了維生素C和D，還有多種營養素對於維持和提升人體免疫力至關重要。例如鋅參與著免疫細胞的發育和調節，能從牡蠣、家禽、豆類、堅果等食物中獲取；葉酸對免疫系統正常運作起著積極作用，綠葉蔬菜、谷物都是良好的獲取來源；Omega-3脂肪酸主要來源於深海魚類、亞麻籽和核桃，對於維持免疫平衡有益。
透過科學合理的飲食策略，不僅能夠為腫瘤患者提供必要的營養支持，更能在治療過程中增強其身體的自我防禦機制。
三、仙草靈芝：老祖宗的傳統智慧，協同增效的免疫之盾
自古以來，靈芝便被視為大自然賦予的珍貴藥材，承載著深厚的歷史文化底蘊與傳奇色彩。
靈芝象征著祥瑞與長壽，被譽為中國傳統醫藥寶庫中的「仙草」。歷經千年的傳承，靈芝不僅在古代皇室禦用養生中占據一席之地，也是民間偏方中調理體質、調理體質的優選。
在傳統中醫中藥理論中，靈芝歸心、肺、肝、腎經，具有補氣安神的功效，被視為調和陰陽、扶正祁邪，固本培元、增強體質的上品。
隨著現代科學研究的深入，靈芝及其精華——靈芝孢子粉的免疫調節作用逐漸被揭示，靈芝孢子粉是靈芝的繁殖細胞，集中了母體的全部遺傳物質和活性成分，如多糖、三萜類等，這些成分被發現能顯著提升人體免疫力，輔助身體恢復，並且相對於其他產品，靈芝孢子粉能更深層次，更全面調理，從本源提升患者免疫力。
四、靈芝——現代科學驗證的免疫調節劑
腫瘤細胞之所以不停異常增長，是因為其失去了生長因子的控制能力，導致細胞不停地分裂和增殖。
研究發現，靈芝在調節免疫系統功能方面具有獨特優勢，對不同的免疫細胞有不同
的調節作用，主要透過啟用機體免疫細胞、刺激細胞因子的分泌，進而調節固有免疫和適應力免疫。
靈芝具有廣泛的生物學功能，而其免疫調節活性更是人們研究的熱點。靈芝及其活性成分能夠透過調節多種免疫細胞如T淋巴細胞、B 淋巴細胞、NK 細胞、巨噬細胞、DC 細胞等來實作免疫系統調節的功能，在機體抵禦抗原入侵、維持免疫系統穩態過程發揮重要作用。
五、靈芝多糖保護巨噬細胞（多功能免疫細胞）
腫瘤的生成與發展往往與氧化應激增加有關，細胞的快速增殖會產生大量自由基，這些自由基可以損傷DNA和其他細胞成分，促進變異細胞的進展。
有一些研究發現，靈芝具有清除氧自由基的作用。例如2002年北京大學基礎醫學院的You等人在【Acta Pharmacologica Sinica】上發表了一項對於靈芝多糖肽的研究 [1] 。
他們選用了體重20g左右的BALB/c雄性小鼠，將其隨機分為四組，其中處理組小鼠連續5天腹腔註射不同劑量的靈芝多糖肽（50、100、200mg/kg），對照組小鼠則註射0.9%的生理鹽水。
在第7天，從所有小鼠中制備腹腔巨噬細胞，並在含有15%小牛血清的RPMI-1640培養基中培養，在5%CO2的條件下賦育。將這些細胞分組，分別加入不同濃度的tBOOH（0,0.77,0.1,0.22mmol/L）作為氧化劑來損傷小鼠的腹腔巨噬細胞。
You等人使用MTT實驗測定了巨噬細胞的存活。
透過實驗結果可以發現，與對照組相比，使用較高濃度的靈芝多糖肽（GLPP）處理後巨噬細胞的存活率顯著提高。
他們將小鼠分為三組，包括tBOOH損傷組、對照組和靈芝多糖肽處理組，透過光鏡和電子顯微鏡觀察巨噬細胞的形態變化。
在顯微鏡下可以觀察到，在未用tBOOH處理前，超過一半的巨噬細胞呈現星形，幾乎沒有或很少有吞噬顆粒；tBOOH處理後，對照組的巨噬細胞變得圓潤，吞噬顆粒增多，隨著濃度增加，巨噬細胞損傷加劇；經靈芝多糖肽處理的巨噬細胞損傷減輕，大多數巨噬細胞仍保持星形，吞噬顆粒和脂滴減少。
經過該實驗，證明了靈芝孢子的主要成分靈芝多糖肽對於巨噬細胞具有保護作用，能夠 減輕氧化劑誘導的巨噬細胞損傷 。
六、破壁靈芝孢子粉對化療藥物導致的免疫抑制有明顯改善作用
中國醫學科學院和北京協和醫學院的研究 [2] ：采用化療藥物環磷醯胺制備免疫功能低下的動物模型，透過檢測小鼠存活率和體重、免疫器官指數、淋巴細胞增殖轉化率等指標，結果顯示，經破壁處理的靈芝孢子粉能提高小鼠存活率，顯著升高股骨有核細胞數，且能抑制化療藥物環磷醯胺導致的T淋巴細胞及B淋巴細胞增殖轉化率的降低，提高小鼠血清中免疫球蛋白水平，增加免疫低下小鼠的淋巴細胞數量。結論：經破壁處理的靈芝孢子粉對環磷醯胺免疫低下小鼠的免疫功能有較明顯的促進作用。
以上研究都證實靈芝孢子粉是免疫調節劑，尤其對於放化療導致的免疫抑制患者和腫瘤術後康復期需要增強免疫力的患者是福音。
但是， 藥理研究和臨床實驗中套用都是高真實三萜和多糖含量的靈芝制劑，即在高效液相色譜（HPLC）檢測方法下的三萜含量。因此，對於腫瘤術後和放化療患者，如何選擇真正高品質的靈芝孢子粉來輔助康復，增強免疫，是重中之重。
七、去壁靈芝孢子粉——靈芝產品的標桿
靈芝孢子粉為雙層壁結構，其壁殼占孢子粉總重的65%左右，孢子油占總重的25%左右，而靈芝多糖、三萜等藥用成分被其他組分包裹在中間，僅占總重的10%左右。
靈芝孢子粉的孢壁主要由幾丁質組成，耐磨、堅硬、耐酸堿，使得孢子內的多糖、三萜等藥用成分難以被人體吸收。破壁雖然能使有效成分釋放，但是壁殼和有效成分還是混雜在一起，有效成分含量依然很低。因此，為了開發出藥用級的靈芝產品，推動了靈芝孢子粉的加工技術不斷更新升級，壽仙谷獨家開發的去壁技術，成為靈芝行業的引領者，此項技術，獲得了日內瓦國際發明展金獎，並且獲得了中國、日本、美國、歐盟四重專利認證。
透過去壁技術生產的去壁靈芝孢子粉， 真正做到了「三高」，即有效成分含量高，吸收高，藥理藥效高。
八、去壁技術——提升靈芝產品真實三萜和多糖含量
根據浙江省科技資訊研究所的報告顯示，壽仙谷去壁靈芝孢子粉有效成分含量較普通去壁靈芝孢子粉相比，粗多糖含量提高 10倍 以上，總三萜提高 8倍 以上。
浙江工業大學的發表的研究報告也證實了這個結論 [3] ：三萜物質的HPLC比較可見，去壁靈芝孢子粉中三萜類化合物在40-70min洗脫時間段內有更為豐富的峰，與標準樣品a中靈芝酸A、B 和D可一一對應。而破壁靈芝孢子粉在該保留時間段內沒有對應的特征峰。可見，去壁靈芝孢子粉中具有更為豐富的三萜類物質。而總三萜含量測定結果顯示兩者結果相近，這可能是由於靈芝孢子粉中的油脂類物質幹擾紫外檢測的結果。
九、去壁技術——提升靈芝孢子粉的吸收利用率
一篇發表在國際核心SCI期刊【Biomedical Chromatography WILEY】上的研究報告指出 [4] ：為了比較破壁和去壁靈芝孢子粉的藥代動力學差異，我們建立UPLC-QqQ質譜法測定9種代表性三萜的含量。以氯黴素為內標物，以乙腈-甲酸(0.1%)和水-甲酸(0.1%)為流動相，采用多反應檢測模式對9種三萜類化合物進行分析。結果表明，與破壁靈芝孢子粉相比，去壁靈芝孢子粉中9種標誌性三萜成分的含量-時間曲線下面積均有所增加。另外，與去壁靈芝孢子粉相比，破壁靈芝孢子粉達到最大濃度的時間有所推遲，表明去壁靈芝孢子粉的吸收率優於破壁靈芝孢子粉。在各成分吸收上，去壁靈芝孢子粉相比破壁靈芝孢子粉具有明顯的提高。實驗結果如下：
十、去壁技術——提升靈芝孢子粉的功效作用
浙江中醫藥大學最新的研究 [5] ：首次比較了去壁靈芝孢子粉多糖（RSGLP）和破壁靈芝孢子粉多糖(BSGLP)在化學組成和免疫調節活性上的差異，研究揭示去壁靈芝孢子粉（RSGL）和去壁靈芝孢子粉多糖（RSGLP）具有免疫調節活性，並且去除破壁靈芝孢子粉的壁殼可以提高水溶性多糖的免疫調節活性。
十一、那麽去壁靈芝孢子粉該怎麽吃呢？
如果作為日常調理食用，每天建議服用2克；如果是作為大病術後輔助調理，則建議每天服用2-4克，服用時用85℃以上的水沖泡。
談癌色變是不爭的事實，但保持良好的心態，合理的膳食結構與科學的營養補充不僅能為身體築起堅實的防線，還能提升腫瘤治療間的生活質素。
我們鼓勵每一位讀者，重視日常的每一餐，選擇哪些經過嚴格科學研究驗證、品質上乘的營養產品，用知識與行動為自己健康保駕護航。
以上僅為個人觀點，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。
參考
- ^ YOU Y H, LIN Z B. Protective effects of Ganoderma lucidum polysaccharides peptide on injury of macrophages induced by reactive oxygen species.[J]. Acta Pharmacologica Sinica, 2016, 23(9): 78791-78791.
- ^ 破壁靈芝孢子粉對環磷醯胺致小鼠免疫抑制的調節作用。
- ^ 破壁與去壁靈芝孢子粉的化學成分與抗氧化活性比較。
- ^ Comparative pharmacokinetic analysis of sporoderm-broken and sporoderm-removed Ganoderma lucidum spore in rat by using a sensitive plasma UPLC–QqQ–MS method
- ^ Removing the sporoderm from the sporoderm-broken spores of Ganoderma lucidum improves the anticancer and immune-regulatory activity of the water-soluble polysaccharide
