回答會的顯然不嚴謹，應該這麽說肺癌的發生與廚房油煙有「相關性」。
肺癌是女性第二高發的癌癥，僅次於乳癌。
肺癌是女性癌癥中死亡病例最多的，40～50歲女性中肺癌患者人數接近男性。
導致肺癌的因素很多，但吸煙是第一危險因素，這點毋庸置疑。
根據【中國吸煙危害健康報告2020】中國現有3.08億煙民，其中2.96億為男性，男女吸煙比例為29.6 /1.2。
男女肺癌的患病比例約為5/3，雖然，中國女性的吸煙率不高，但肺癌的發生率卻並不低。
除開二手煙等其它危險因素，廚房油煙的危害也不容忽視 。
肺癌病因追蹤調查發現，70%的男性肺癌歸因吸煙，而只有18%的女性肺癌患者是因吸煙或長期被動吸煙導致。在非吸煙女性肺癌危險因素中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙；有32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物，同時廚房微小環境中油煙汙染嚴重。
烹飪時產生的油煙含有很多有害物質，比如PM2.5、醛、酮、烴等,以及苯並芘、亞硝胺,這些已經被列為高致癌物。，會對身體產生多方面損害。有研究表明,在沒有通風的廚房中烹飪,油煙中的有害氣體含量相當於燃燒5-6盒煙草。這也是中國女性的吸煙率很低，但肺癌的發生率並不低的原因之一。
減少廚房油煙危害的措施：
第一,炒菜時油溫不要過高,油溫越高產生的有害物質越多，不要等到食用油冒煙後才開始炒菜，盡量熱鍋冷油。
第二,多蒸煮，少煎炸，過油過火的烹飪方式會產生較高濃度油煙，因此，建議多用燉、煮、蒸等烹調方式。
第三，盡量選擇大品牌的精煉食用油,小作坊的自榨食用油,雖然味道更好，但含有雜質多,更容易產生油煙。
第四,要及時清理鍋裏鍋外的油垢,油煙有一部份是油脂過熱產生的,另一部份則是這些油垢、鍋垢高溫加熱後產生的。
第五,抽油煙機通風要順暢,不要為了節約而不安裝抽油煙機,要定期對抽油煙機進行清洗維護,保其工作效率。同時建議點火前就開啟抽油煙機，烹飪結束接著開5～10分鐘。
此外,油煙中的多環芳烴類等有害物質,還會引發如子宮頸腫瘤等婦科疾病,已成為廚房中的無形殺手之一。
我們既要減少外部環境中的霧霾、PM2.5等空氣中的有害物質，也要註重改善廚房空氣質素，減少廚房油煙對身體的損害。
